2020年之后中國新消費(fèi)行業(yè)投資熱度迅速攀升，2020年以462起投資案例數(shù)目創(chuàng)下5年來的新高，2021年前三個(gè)季度的消費(fèi)企業(yè)融資案例數(shù)量更是高達(dá)520起，已經(jīng)超過了2020年全年的融資案例數(shù)量。食品飲料品牌成為了機(jī)構(gòu)和互聯(lián)網(wǎng)大廠進(jìn)行圍獵的新風(fēng)口，機(jī)構(gòu)除了對(duì)新茶飲、咖啡品牌、植物奶輕食等新體驗(yàn)?zāi)Ｊ狡放七M(jìn)行跑馬圈地，連餐飲連鎖、鹵味零食和精釀啤酒等傳統(tǒng)賽道品牌也獲得了機(jī)構(gòu)的瘋狂入局。

消費(fèi)始終是推動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根基，即便在疫情期間，中國的消費(fèi)市場(chǎng)也表現(xiàn)出極大韌性。2020年之后的后疫情時(shí)代，成熟的供應(yīng)鏈體系，蓬勃發(fā)展的數(shù)字經(jīng)濟(jì)、Z世代旺盛的消費(fèi)需求，讓中國的新消費(fèi)市場(chǎng)迅速迎來反彈。

根據(jù)創(chuàng)業(yè)邦睿獸分析的數(shù)據(jù)顯示，2020年之后中國新消費(fèi)行業(yè)投資熱度迅速攀升，2020年以462起投資案例數(shù)目創(chuàng)下5年來的新高，2021年前三個(gè)季度的消費(fèi)企業(yè)融資案例數(shù)量更是高達(dá)520起，已經(jīng)超過了2020年全年的融資案例數(shù)量。

在我們的這份研究報(bào)告中，我們將目光聚焦新消費(fèi)領(lǐng)域的食品飲料賽道，結(jié)合創(chuàng)業(yè)邦睿獸分析數(shù)據(jù)、業(yè)內(nèi)的調(diào)研訪談以及桌面研究，深度剖析食品飲料賽道的投融資市場(chǎng)現(xiàn)狀、市場(chǎng)潛力、產(chǎn)業(yè)鏈變革，以及Manner coffee、零食很忙這些企業(yè)高成長背后的邏輯，為已經(jīng)布局或計(jì)劃布局食品飲料賽道的投資人、創(chuàng)業(yè)者提供建議。

關(guān)于報(bào)告的所有內(nèi)容，太俠已存放到星球圈子，若需獲取完整版報(bào)告及更多報(bào)告，可加入圈子獲取，關(guān)注公眾號(hào)“俠說”，在菜單欄處點(diǎn)擊獲取報(bào)告查看獲取方式。

報(bào)告節(jié)選內(nèi)容如下：

下載完整版報(bào)告請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)《俠說》。報(bào)告整理：俠說智庫【www.guotaixia.com】