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燉豬腳湯時,什么時候放鹽是關鍵,要不然湯不濃肉不香

2022-11-08 09:46 作者:獨角獸derder  | 我要投稿

教你給媳婦做好吃的燉豬腳湯

?ヾ(???ゞ)??ヾ(??▽?)ノ

最懂你心的UP課代表來啦~~


ヽ(°▽、°)?

1首先準備半只豬腳,砍成塊


2再準備二兩黃豆,用清水清洗一下


3然后鍋中加水,冷水放入豬腳,倒一點米酒去腥,煮的時候需要把上面的浮沫打掉,大約煮五分鐘左右,直接撈出再用清水清洗干凈上面的骨頭渣


4凈鍋加少許菜油,放幾個生姜片。倒入洗干凈的豬腳。稍微煸炒一下。,直接加一碗純凈水。水燒開之后,放入黃豆,先加上鍋蓋燉一下,把湯燉濃燉白,大約燉了幾分鐘,湯就變得比較白。


5放在高壓鍋里面上氣壓17分鐘,豬腳壓熟之后,可以在里面放一些食用鹽,來點胡椒粉直接。香醋抓到一個大碗當中,最后可以在上面放兩根香菜點綴一下。


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