荷包蛋燜面

食材：水面、雞蛋2個(gè)

調(diào)料：蔥、蒜、小米辣、生抽、香醋、蠔油、白糖、水

1.起鍋燒油，油熱打入兩枚雞蛋，煎熟

2.煎蛋煎熟盛出，留底油，炒香蔥、蒜、小米辣；加2勺生抽、1勺香醋、1勺蠔油、少許白糖、1碗清水?dāng)噭蛑蠓?/p>

3.放入水面、荷包蛋，蓋蓋燜6分鐘

撒蔥花出鍋