拜占庭藝術(shù)是指東羅馬（拜占庭帝國），以及繼承了帝國文化的民族和國家的藝術(shù)。雖然帝國開始于羅馬帝國的衰弱，并且一直持續(xù)到1453年君士坦丁堡的陷落，然而許多東歐的東正教國家，以及一些東部地中海的穆斯林國家，在數(shù)個(gè)世紀(jì)之后仍然在許多方面保留了帝國的文化和藝術(shù)。

許多當(dāng)時(shí)與拜占庭帝國接觸的國家在文化上受到它的影響，實(shí)際上它們并不是帝國的一部分。其中包括保加利亞，塞爾維亞和基輔羅斯，以及一些非東正教，并與帝國有密切聯(lián)系的國家，如威尼斯共和國和西西里王國。它們盡管在其他方面是西歐文化的一部分。由生活在奧斯曼帝國的東正教基督徒所產(chǎn)生的藝術(shù)通常被稱為“后拜占庭”。這些作品起源于拜占庭帝國，特別是關(guān)于圣像畫和教堂建筑一定的藝術(shù)傳統(tǒng)，它們直至今日仍舊保持在希臘，塞爾維亞，保加利亞，俄羅斯和其他東歐國家的東正教國家。