想要減肥有效果，在飲食上就需要我們足夠重視，也就是說不管你是否運(yùn)動(dòng)，都需要控制飲食，只不過控制程度不一樣而已，所以良好的飲食控制是有效減肥的前提，因?yàn)橹挥性陲嬍常ㄈ粘？傮w熱量）得到控制的前提下，熱量缺口的形成才有可能，而只要熱量缺口存在，我們就會(huì)變瘦。

所以，當(dāng)我們走在減肥的路上之時(shí)，可以說，我們?yōu)榱税才抛约猴嬍巢偎榱诵?，不同的方式方法，只要聽人說起就會(huì)去嘗試，以期得到理想的效果，這些方法除了包括對食物種類的限制或者是選擇以外，還包括對進(jìn)食頻率的限制或者是選擇，說到進(jìn)食頻率，最常見的有兩種，也就是少吃多餐和少吃一餐。

那么，少吃多餐和少吃一餐能否幫你減肥成功嗎？在談?wù)撨@兩個(gè)話題之時(shí)，首先要回歸基礎(chǔ)，了解減肥的核心要素是什么，然后再具體談?wù)撨@兩者的實(shí)際效果。

第一：回歸基礎(chǔ)

減肥的核心要素就是熱量缺口，也就是要讓你的日常能量攝入＜消耗，所以不管我們是控制飲食還是增加運(yùn)動(dòng)，都要圍繞著熱量缺口是否出現(xiàn)去做，要考慮的是兩者之間的關(guān)系，而不只是簡單地控制飲食或者是增加運(yùn)動(dòng)，從這個(gè)角度來看，如果你只考慮熱量的攝入或者是只考慮消耗，都不能保證熱量缺口的出現(xiàn)；反過來，只要熱量缺口存在，不管你選擇什么樣的方法都可以。

當(dāng)然，不得不說的是，即使是可以讓熱量缺口存在，我們還要考慮其他因素，比如你的做法是否會(huì)影響到健康，你的做法是否能夠堅(jiān)持得更久。如果這兩點(diǎn)達(dá)不到，熱量缺口的存在都是一個(gè)短暫的現(xiàn)象，從長遠(yuǎn)的角度來看，你只會(huì)經(jīng)歷一個(gè)瘦下來的過程而已。

所以，當(dāng)你為了熱量缺口而努力之時(shí)，你需要考慮三個(gè)因素：

• 你的做法不能以犧牲健康為代價(jià)，所以在飲食上需要保證營養(yǎng)的均衡，要做到這一點(diǎn)就要做到食物的多樣化。因此任何單一的飲食方法都不是被建議的。

• 你的做法要有利于熱量缺口的出現(xiàn)，所以你的日常熱量攝入就要得到限制，如果你可以通過運(yùn)動(dòng)的方式來形成熱量缺口，日常熱量攝入也要達(dá)到日常能量所需（一般情況下女士為2000大卡，男士為2700大卡）的狀態(tài)。

• 你的做法要有可持續(xù)性，也就是能夠長期地堅(jiān)持下去，所以不管是在飲食上還是在運(yùn)動(dòng)上，都不能選擇極端的方法，方法越極端你越難堅(jiān)持，因此，最為建議的方法就是把飲食與運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來進(jìn)行（通過飲食消減200-300大卡的攝入，通過運(yùn)動(dòng)增加200-300大卡的消耗），這樣在飲食上不需要過于嚴(yán)格，在運(yùn)動(dòng)上也不需要過于耗費(fèi)精力和體力。
  

當(dāng)我們了解這些信息以后，我們就會(huì)知道，控制飲食最重要的就是控制日常熱量的攝入，因?yàn)橹挥性谌粘崃繑z入得到控制的前提下，熱量缺口的實(shí)現(xiàn)才有可能。也是在了解這些信息之后，我們就會(huì)知道，不管你是少吃多餐還是少吃一餐，其目的同樣也是控制你的日?？傮w熱量攝入，那么，這兩種做法是否有效呢？

第二：少吃多餐能起到減肥的作用嗎

簡單地說，少吃多餐，就是改善我們的進(jìn)食習(xí)慣，把一日三餐的進(jìn)食頻率增加到一日五餐或者是六餐，以期達(dá)到減肥的效果，那么，這樣做有效嗎？這就需要從幾個(gè)方面來解釋：

1.少吃多餐是否能幫你限制日常總體熱量的攝入

少吃多餐是否能限制日?？傮w熱量的攝入呢？我們的想法很好，通過增加進(jìn)食頻率的方法來減少兩餐之間的間隔，這樣就可以減少饑餓感，但是你需要做到的是把每一餐的熱量控制好，一天累積下來的熱量要達(dá)到你所要控制的狀態(tài)。

但是，這樣的操作方法存在著一個(gè)很大的弊端就是你是否有時(shí)間去準(zhǔn)備你的食物、你又是否可以有方便的進(jìn)食條件去做這件事，即使你的條件允許你這么做，那么，你又是否能做到少吃？其實(shí)對于很多朋友來講，多餐能做到卻做不到少吃，因?yàn)橛绊戇M(jìn)食行為的因素不僅僅是饑餓，還包括饞，當(dāng)你增加了不必要的進(jìn)食時(shí)機(jī)之時(shí)，你會(huì)多吃一口的概率也會(huì)增加。

所以，總體而言，少吃多餐不一定能夠幫你控制住總體熱量的攝入，相反，你會(huì)因?yàn)檫M(jìn)食機(jī)會(huì)的增加而吃得更多。

2.少吃多餐是否能提高你的基礎(chǔ)代謝

關(guān)于這一點(diǎn)可能是很多朋友選擇少吃多餐的主要原因所在，因?yàn)槟憧偸菚?huì)看到少吃多餐可以幫你提高基礎(chǔ)代謝的說法，而基礎(chǔ)代謝的提高就意味著消耗增加，所以如果你能夠把握每一餐的熱量，那么，消耗的增加同樣意味著熱量缺口出現(xiàn)的概率增加。

然而事實(shí)上是這樣的嗎？此時(shí)就要看一看影響基礎(chǔ)代謝的因素有什么？體重、年齡、性別、肌肉量、激素水平、環(huán)境溫度，等等，當(dāng)你去搜索影響基礎(chǔ)代謝的因素之時(shí)，你不會(huì)找到與少吃多餐有關(guān)的答案，也就是說少吃多餐并不能幫你提高基礎(chǔ)代謝率。

3.少吃多餐是否可以提高食物熱效應(yīng)

如果說少吃多餐不能提高你的基礎(chǔ)代謝，但是整體的代謝水平呢？因?yàn)樯俪远嗖涂梢蕴岣呤澄锷鸁嵝?yīng)，有人會(huì)這么說。這似乎有些道理，因?yàn)槭澄锷鸁嵝?yīng)會(huì)伴隨著進(jìn)食行為的發(fā)生而發(fā)生，所以增加進(jìn)食時(shí)機(jī)可以提高食物熱效應(yīng)。

其實(shí)，一天內(nèi)食物熱效應(yīng)的多少與你所攝入的總體熱量有關(guān)，與進(jìn)食頻率關(guān)系不大，也就是說不管你一天吃幾次，只要總體的熱量攝入保持不變，食物熱效應(yīng)也不會(huì)變。如果這樣的解釋你不能認(rèn)同的話，那么，還可以從日?？傮w消耗的角度來說一說，具體如下：

從熱量消耗的途徑上來看，基礎(chǔ)代謝所產(chǎn)生的消耗占60%左右，活動(dòng)代謝占30%，食物熱效應(yīng)占10%。從這個(gè)數(shù)字占比上來看，即使你可以通過某種方法來提高食物熱效應(yīng)，其作用也是微乎其微，因?yàn)槭澄餆嵝?yīng)的總體占比太低了。

因此，說少吃多餐可以提高食物熱效應(yīng)從而影響到總體熱量消耗的說法也并不準(zhǔn)確。

4.小結(jié)

通過以上因素我們可以看出，少吃多餐對于減肥的意義并不大，除非你可以做到通過少吃多餐來進(jìn)一步限制總體熱量的攝入，然而，進(jìn)食機(jī)會(huì)的增加會(huì)導(dǎo)致我們吃得更多可能會(huì)更容易發(fā)生。

第三：少吃一餐能起到減肥的作用嗎？

說完少吃多餐之后，再來說一說關(guān)于少吃一餐對于減肥的作用。少吃一餐的初衷就是期望通過減少一次進(jìn)食時(shí)機(jī)的方式來限制總體熱量的攝入。

首先，不排隊(duì)有朋友通過少吃一餐的方式瘦了下來，在少吃一餐的實(shí)際操作當(dāng)中，不吃晚餐是最常見的，當(dāng)然，也有相當(dāng)一部分朋友選擇不吃早餐，原因是因?yàn)槠鸩粊?。那么少吃一餐能幫你減肥成功嗎？

1.少吃一餐可以讓你變瘦，但是有條件也有代價(jià)

我們知道，不管選擇什么樣的飲食方法，其主要目的就是限制總體熱量的攝入，所以當(dāng)你通過少吃一餐而消減一部分熱量的攝入之時(shí)，如果你想要變瘦，就需要把剩余兩餐的熱量限制好，而不是那兩餐可以隨便吃，如果你可以做到這一點(diǎn)，那么，變瘦的概率就會(huì)很大。

但是，正如前面所提到的一點(diǎn)，就是你的減肥行為不能影響到你的健康，而少吃一餐的行為很可能會(huì)影響到你的健康，因?yàn)樯俪砸徊停还苁窃绮瓦€是晚餐，都意味著你需要保持較長時(shí)間的空腹?fàn)顟B(tài)，而這種做法的弊端在于：

• 少吃一餐會(huì)影響到你的腸胃功能；

• 少吃一餐會(huì)影響到血糖的穩(wěn)定；

• 另外，如果你減少的一餐是晚餐，那么，還會(huì)影響到你的睡眠情況，進(jìn)而影響到激素水平、影響到整個(gè)人的精神狀態(tài)；

也就是說，當(dāng)你想要通過少吃一餐變瘦之時(shí)，其余的兩餐同樣需要控制，另外，你還要承擔(dān)較大的健康風(fēng)險(xiǎn)，還有另外一點(diǎn)，就是你是否能夠長期堅(jiān)持少吃一餐的行為，當(dāng)然這里主要指晚餐。

2.少吃一餐也可能導(dǎo)致日常熱量攝入過多

在上面提到的少吃一餐可以讓你變瘦，所要求的是在剩下的兩餐同樣要控制，可以對于一些朋友而言，他們會(huì)強(qiáng)化少吃一餐的作用，會(huì)認(rèn)為只要少吃一餐就可以，至于剩下的兩餐就可以隨便吃了，如果你有這樣的想法，那么很遺憾，你會(huì)因此吃得更多，從而導(dǎo)致熱量過剩而變胖。

另外，少吃一餐就意味著你要保持較長時(shí)間的空腹?fàn)顟B(tài)，此時(shí)身體并不知道你是在有意控制，它只會(huì)意識到危機(jī)的存在，在這種情況下，日常消耗就減少，當(dāng)你進(jìn)食之時(shí)，機(jī)體就會(huì)更傾向于存儲熱量以備不時(shí)之需。

也就是說，當(dāng)你選擇少吃一餐之時(shí)，身體會(huì)對抗你的行為而減少熱量的消耗，同時(shí)也會(huì)在進(jìn)食之時(shí)更加傾向于存儲熱量，所以從這個(gè)意義上來看，少吃一餐也不一定能瘦。

3.小結(jié)

總體而言，少吃一餐只是減少了一餐的熱量，并不意味著日?？傮w熱量攝入會(huì)減少，所以如果你想要通過少吃一餐變瘦，那么剩下的兩餐同樣需要控制，另外，長時(shí)間的空腹?fàn)顟B(tài)，除了對健康帶來不利影響以外，也會(huì)啟動(dòng)身體的自我保護(hù)機(jī)制，從而使得減脂更加困難。

總結(jié)：

減脂的核心要素是熱量缺口，想要熱量缺口出現(xiàn)，在飲食上需要控制是必然的事情，但是，控制飲食的前提是不能影響到健康，所以我們要保證膳食的均衡，另外，控制飲食的目的是控制日?？傮w熱量的攝入，所以與你的進(jìn)食頻率關(guān)系不大，不管是少吃多餐還是少吃一餐，都不能保證你的日常熱量攝入能夠得到控制，并且如果把握不好，還會(huì)帶來負(fù)面作用，比如對健康的影響，會(huì)讓你吃得更多，等。

因此，從減肥的角度來看，只要你能夠把日?？傮w熱量攝入，選擇什么樣的進(jìn)食頻率并不重要，也就是說，我們完全可以根據(jù)自己的習(xí)慣來選擇進(jìn)食時(shí)機(jī)，而不是一定要去怎么做。

作者：十月知行