釣魚臺白酒，值得人們的青睞和喜愛，直至今天在很多人眼里，它依然是“奢侈品”般的存在，釀造醬香酒的成本比其他都要高。從以下幾個方面體現(xiàn)：

1.原材料：釀造優(yōu)質(zhì)的醬香酒必須使用當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱，價格是普通高粱的三倍左右。每年的茅臺酒產(chǎn)量都受到當(dāng)?shù)馗吡坏漠a(chǎn)量影響，另外，現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)的酒企越來越多，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

2.地理氣候：茅臺鎮(zhèn)處于低凹河谷地帶（把茅臺鎮(zhèn)和周邊區(qū)域比作一個碗，那么茅臺鎮(zhèn)就剛好處于碗的底部），由于地勢的特殊形成了其獨(dú)特的氣候：亞熱帶濕潤溫氣候（這種氣候的特點(diǎn)就是高溫濕熱），離開這個區(qū)域酒釀造不出優(yōu)質(zhì)的醬香酒。

3.土壤與水源：土壤與水源是密切相關(guān)的，茅臺鎮(zhèn)分布大量的砂頁巖，碩巖和紫紅色土壤。赤水河從茅臺穿插而過，經(jīng)過巖石和土壤的過濾，便染紅了河流，赤水河因此得名。所以赤水河的水富含礦物質(zhì)和人體所需的微量元素，封窖必須用這種疏松多孔的紫紅色土壤，有利于酒的發(fā)酵。

4.工藝：優(yōu)質(zhì)的醬香酒必須嚴(yán)格遵守12987工藝。

5.時間:醬香酒必須將各個輪次的酒存放至少4年以上才可以勾調(diào)為成品。

綜合上述幾點(diǎn)，醬香酒的價格就比其他酒貴很多了。但是現(xiàn)在隨著人們收入的提高，醬香酒也逐漸成為了很多人的”口糧酒“！

這就是價值和品質(zhì)的并存。您值得擁有。

?