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《中餐廳5》正式營(yíng)業(yè) 合伙人餐廳擔(dān)當(dāng)大揭露

2021-08-12 14:20 作者:新娛在線  | 我要投稿

奪得收視二連冠的《中餐廳5》將在第三期迎來(lái)首次營(yíng)業(yè),面臨一晚接待八桌客人的任務(wù),新晉合伙人寧?kù)o、龔俊、周也、丁真、姚安娜和店長(zhǎng)黃曉明能否順利招架?合伙人在餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)又分別擔(dān)當(dāng)什么角色呢?所有的疑問(wèn)都將在本周五得以解答。


黃曉明獻(xiàn)唱活躍氣氛 寧?kù)o干活利落霸氣控場(chǎng)


“明”的剁椒魚(yú)頭、“真”的辣椒炒肉、“俊”龍蝦、“也式娜個(gè)”臭豆腐,六位合伙人的廚藝深得湘菜大廚真?zhèn)鳎揩@得大廚肯定順利出師,由此開(kāi)啟中餐廳的新篇章——營(yíng)業(yè)篇。黃曉明作為店長(zhǎng)不僅需要把控整體營(yíng)業(yè)節(jié)奏,安排人員分配,還要奔去后廚制作曉明牌剁椒魚(yú)頭。果然應(yīng)了那句:哪里需要我都在。據(jù)說(shuō)曉明哥還沖向顧客用餐區(qū)獻(xiàn)唱一首,直把餐廳氣氛帶向高潮。



寧?kù)o作為中餐廳的首席運(yùn)營(yíng)官控場(chǎng)能力也是十分強(qiáng)大。溫柔大方地接待來(lái)客,及時(shí)頂替前臺(tái)位置給顧客制作飲料,動(dòng)作干凈利落,順利把餐廳經(jīng)營(yíng)得井井有條。在后廚時(shí)同樣得心應(yīng)手,靜姐亮出獨(dú)家私房菜水煮空心菜,收獲顧客好評(píng)。



龔俊后廚上演雙鍋接力 周也身兼數(shù)職分身乏術(shù)


龍蝦王子龔俊還是逃脫不了制作小龍蝦的命運(yùn)。由于口味蝦制作工序的復(fù)雜性,龔俊不得不扎根于餐廳后廚,成為中餐廳妥妥的大廚擔(dān)當(dāng)。為了照顧到小朋友的口味,龔大廚現(xiàn)場(chǎng)自創(chuàng)了白味小龍蝦。最后為加快上菜速度開(kāi)展小龍蝦雙鍋接力,頗有大廚風(fēng)范。



作為前臺(tái)兼點(diǎn)餐員兼大廚,周也可謂是分身乏術(shù),放眼望去中餐廳內(nèi)都是小也忙碌的身影。調(diào)制飲料的小也,接待客人點(diǎn)餐的小也,去后廚做胡蘿卜炒肉的小也。本期中餐廳出現(xiàn)頻次最多的兩個(gè)字就是“小也”,可以給周也頒一個(gè)全勤獎(jiǎng)了。



丁真盡顯大廚風(fēng)范 姚安娜炸豆腐“慢工出細(xì)活”


丁真的廚藝越來(lái)越精湛,小手一背,游刃有余,新晉大廚的氣勢(shì)逐漸顯露出來(lái)。給顧客上菜時(shí)還不忘送出祝福語(yǔ),丁真果然真摯又可愛(ài)。而完成大廚任務(wù)的丁真也不停歇,整理后廚打掃前廳,空余時(shí)間練習(xí)普通話,丁真的普通話水平與剛來(lái)時(shí)相比進(jìn)步真的特別大,好奇的就請(qǐng)親自在節(jié)目中檢驗(yàn)吧!



姚安娜憑借出色的理科生技能勝任中餐廳出納一職,中餐廳賬本對(duì)她來(lái)說(shuō)不在話下。但姚安娜做臭豆腐的精細(xì)程度著實(shí)讓曉明哥感到著急,一顆一顆下鍋再撈出,完全可以看出安娜極盡細(xì)致的態(tài)度了。而在安娜中途出來(lái)給顧客送勺子時(shí),被告知有一桌的剁椒魚(yú)頭沒(méi)有熟透,她會(huì)如何與顧客溝通化解矛盾呢?



《中餐廳5》長(zhǎng)沙站的首次營(yíng)業(yè)即將到來(lái),合伙人各司其職,備好拿手好菜,靜候各位顧客的光臨,他們能否迎來(lái)開(kāi)門紅?驚喜空降的《中餐廳》前四季“碗哥碗妹”又將與合伙人之間發(fā)生哪些有趣的故事?本周五晚10點(diǎn),鎖定湖南衛(wèi)視《中餐廳5》,你感興趣的內(nèi)容這里都有。



《中餐廳5》正式營(yíng)業(yè) 合伙人餐廳擔(dān)當(dāng)大揭露的評(píng)論 (共 條)

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