隨著時(shí)代的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提升，大家都開始追求健康飲食，因此，一款靠主打“健康”、“無油”的烹飪工具橫空出世，它就是空氣炸鍋。它的出現(xiàn)，吸引了一大波的狂熱粉絲的喜愛，說空氣炸鍋不僅省時(shí)，做出來的食物也是特別的美味，因?yàn)椴挥梅庞停缘陀椭哺】?。但是網(wǎng)上同樣也爆出了一些空氣炸鍋的負(fù)面言論。那么空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？作為一名小家電測(cè)評(píng)師，我對(duì)市面上的部分空氣炸鍋進(jìn)行了測(cè)試，事實(shí)到底如何呢，看完今天這篇文章，你就全都明白了。

下圖是我測(cè)評(píng)過的部分空氣炸鍋：

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一、空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？

空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？通過測(cè)評(píng)，可以肯定的是選擇優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋，在正常情況使用下對(duì)身體是沒有什么危害的?？諝庹ㄥ伿峭ㄟ^加熱鍋內(nèi)空間里的空氣，再輔以風(fēng)扇來加速氣體的流動(dòng)，帶走水汽，形成循環(huán)的熱風(fēng)，以“氣”炸食物，帶走水汽的同時(shí)利用食物本身的油脂讓食物表面變得金黃酥脆，相比起傳統(tǒng)的油炸方式更健康些。但是需要警惕的是，那些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋，對(duì)我們的身體是有危害的。接下來，我們來了解一下空氣炸鍋的五大優(yōu)點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)1：少油少煙更健康

空氣炸鍋是通過熱風(fēng)高速循環(huán)技術(shù)對(duì)食材進(jìn)行加工處理，幾乎可以不用油也能烹飪出可口的食物，烹飪的過程中也不會(huì)散發(fā)煙霧，所以吃起來不僅美味，而且更健康。

優(yōu)點(diǎn)2：操作簡(jiǎn)單輕松上手

傳統(tǒng)的油炸食物流程既繁瑣，又費(fèi)事，需要我們花大量的時(shí)間守在邊上。與之相比，空氣炸鍋的操作就方便了很多，只需要將準(zhǔn)備好的食材放入炸鍋內(nèi)，設(shè)置好烹飪方式，調(diào)好時(shí)間和溫度后，就可以啦。

優(yōu)點(diǎn)3：不粘涂層設(shè)計(jì)清洗簡(jiǎn)單又便捷

空氣炸鍋采取的是抽屜食物籃這種設(shè)計(jì)，內(nèi)部采取的都是不沾涂層的處理，可以防止有烹飪的過程中出現(xiàn)食物粘鍋的現(xiàn)象，所以使用完后清洗空氣炸鍋就是一件非常簡(jiǎn)單的事情，方便清洗的同時(shí)也大大提升了我們的使用感受。

優(yōu)點(diǎn)4：省油的同時(shí)且口感更好

和傳統(tǒng)的油炸方式對(duì)比，空氣炸鍋在烹飪食材上對(duì)于食用油的用量是真的少之又少，這樣不僅節(jié)省油量，而且還會(huì)使食物的口感更好，保持了食材本身的味道，吃起來原汁原味更可口。

優(yōu)點(diǎn)5：功能豐富并且能定時(shí)

空氣炸鍋?zhàn)鰹橐豢瞵F(xiàn)代化的烹飪工具，它的功能模式非常多，可以根據(jù)食材的不同來選擇不同的烹飪模式來制作出不同花樣的美食，選好模式，定好時(shí)間，它就可以自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，不需要我們?cè)趶N房長時(shí)間的等候。

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二、揭秘空氣炸鍋的五大風(fēng)險(xiǎn)危害

空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)是真不少，但是，網(wǎng)上爆出來的那些關(guān)開空氣炸鍋的風(fēng)險(xiǎn)危害也不少，更有甚者說空氣炸鍋可致癌。對(duì)于這個(gè)問題，我也做過相應(yīng)的了解。根本原因就是由于市場(chǎng)上面存在的那些劣質(zhì)的，不專業(yè)的空氣炸鍋引起的，因?yàn)檫@些不專業(yè)的劣質(zhì)產(chǎn)品，它們從產(chǎn)品的生產(chǎn)用料到各項(xiàng)專業(yè)技術(shù)都是不達(dá)標(biāo)的，這些劣質(zhì)的原材料經(jīng)過高溫加熱，就會(huì)產(chǎn)生就生一種致癌成份——丙烯酰胺，而這種物質(zhì)就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。因此，大家在購買空氣炸的時(shí)候，一定要選擇優(yōu)質(zhì)的，專業(yè)的炸鍋。接下來，我為大家介紹一下劣質(zhì)空氣炸鍋帶給我們的五大風(fēng)險(xiǎn)危害。

風(fēng)險(xiǎn)1：會(huì)產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

劣質(zhì)的空氣炸鍋由于功率過高和導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等因素，在制作食物的過程中可能會(huì)發(fā)生美拉反應(yīng)，由于受熱不均而將食材烤焦，這種情況下就會(huì)產(chǎn)生一種叫丙烯酰胺的有害物質(zhì)，如果過量食用這類物質(zhì)，可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損，會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

風(fēng)險(xiǎn)2：可能導(dǎo)致燙傷

空氣炸鍋?zhàn)鳛橐粋€(gè)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備，在運(yùn)行的過程中，會(huì)產(chǎn)生高溫，所以很多劣質(zhì)或者導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理的產(chǎn)品，產(chǎn)品外表溫度高達(dá)70度以上，非常容易燙傷皮膚，尤其是孩子，所以一定要特別注意，一定不要選這種導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理的產(chǎn)品。

風(fēng)險(xiǎn)3：劣質(zhì)產(chǎn)品存在輻射問題

我們都知道，帶電的電器都會(huì)有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外。劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋選材用料低劣，產(chǎn)生強(qiáng)磁場(chǎng)和強(qiáng)輻射，這樣就會(huì)存在強(qiáng)信號(hào)或者強(qiáng)電流，有這兩個(gè)條件，就會(huì)產(chǎn)生大的輻射，輻射危害很大，長期使用對(duì)人體健康危害更大。

風(fēng)險(xiǎn)4：不沾涂層材質(zhì)低劣

一些劣質(zhì)產(chǎn)品采用的不沾涂層是不耐高溫不耐磨的劣質(zhì)材質(zhì)，這樣就很可能會(huì)散發(fā)有害物質(zhì)，如果長期使用，對(duì)人的健康造成極大的危害。

風(fēng)險(xiǎn)5：存在火災(zāi)隱患

劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋由于使用的線材、導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等原因，在使用的過程中很容易引起火災(zāi)，所以一定要特別注意。

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三、了解空氣炸鍋市場(chǎng)內(nèi)的五大行業(yè)套路

空氣炸鍋對(duì)身體有沒有什么危害？現(xiàn)在我們知道了劣質(zhì)的空氣炸鍋是會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，相信大家在選購的時(shí)候一定會(huì)對(duì)這種劣質(zhì)的，不專業(yè)的空氣炸鍋避之不及。但是，面對(duì)空氣炸鍋的的龐大市場(chǎng)，一些商家會(huì)出現(xiàn)各種套路來誤導(dǎo)消費(fèi)者，從而買到那些劣質(zhì)的空氣炸鍋。這些劣質(zhì)的空氣炸鍋，被吐槽最多的就是做工差并且存在安全隱患，為此，我通過權(quán)威的家電測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)，了解到關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)圖，供大家參考。為了讓更多的消費(fèi)者不被商家所套路，接下來我們來了解一下常見的五大行業(yè)套路。

1：以低價(jià)格高性價(jià)比為產(chǎn)品亮點(diǎn)

很多劣質(zhì)不合格的空氣炸鍋品牌喜歡打價(jià)格戰(zhàn)，用低價(jià)格高性價(jià)比作為產(chǎn)品的亮點(diǎn)，宣傳自己的產(chǎn)品雖然價(jià)格低，但是性價(jià)比高，以此來吸引消費(fèi)者，但其實(shí)這類產(chǎn)品的選材和用料非常劣質(zhì)，在使用的過程中可能會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，并且不注重各項(xiàng)核心參數(shù)的調(diào)校，因些會(huì)存在很大的安全隱患，對(duì)我們的健康造成危害。

2：強(qiáng)調(diào)大功率

很多人覺得功率越大越好，所以，為了吸引消費(fèi)者，一些劣質(zhì)產(chǎn)品會(huì)使勁吹噓自己的空氣炸鍋功率大，以此來誤導(dǎo)消費(fèi)者。但實(shí)際上過高的功率不利于溫度的控制，容易導(dǎo)致食物烤不熟或烤焦，增加失敗的概率的同時(shí)對(duì)我們的健康也是一大危害。

3：偽造檢測(cè)報(bào)告

由于質(zhì)量太差，一些劣質(zhì)產(chǎn)品無法通過合格的檢測(cè)報(bào)告，但是為了能夠順利銷售，他們會(huì)通過各種渠道來偽造檢測(cè)報(bào)告，以此來蒙混過關(guān)。因此，對(duì)于這類產(chǎn)品，大家一定要保持警惕！

4：強(qiáng)調(diào)無任何危害

一些劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品一直強(qiáng)調(diào)自己的空氣炸鍋沒有一點(diǎn)危害，但事實(shí)并非如此。這類產(chǎn)品對(duì)身體健康的危害程度遠(yuǎn)比我們想象得大，存在極大的安全隱患。

5：虛標(biāo)容量等配置

為了能夠增加銷量，一些低價(jià)劣質(zhì)的空氣炸鍋，會(huì)對(duì)產(chǎn)品的容量和配置來虛標(biāo)做假，來模仿一些專業(yè)的，合格品牌的空氣炸鍋的配置，容量，還有材質(zhì)等，做到以假亂真，以此來欺騙消費(fèi)者，所以，大家在購買的時(shí)候，一定要對(duì)產(chǎn)品的基本參數(shù)了解清楚。

上面所講的這五大套路騙局，是我們最常見的，所以大家一定要熟悉。避免在購買空氣炸的時(shí)候上當(dāng)受騙。但是，大家還是需要認(rèn)真的分辨產(chǎn)品的質(zhì)量，為了幫大家買到優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋，我為大家找到一份10款空氣炸鍋的性能和安全指數(shù)測(cè)評(píng)對(duì)比圖，可以方便大家快速的對(duì)各大品牌的空氣炸鍋進(jìn)行比較。

在測(cè)評(píng)過的大量空氣炸鍋品牌中，宮菱作為出口歐美多年的專業(yè)老牌子，取得了歐盟等國家認(rèn)證，核心優(yōu)勢(shì)主打”安全“性能，被譽(yù)為年度最安全、放心的品牌之一！與格力、美的等品牌高端系列齊名！

宮菱早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了足夠“安全”與高性能，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產(chǎn)品死磕多年，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，從材料、工藝應(yīng)用等多方面進(jìn)行細(xì)細(xì)雕琢！實(shí)現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性以及足夠安全、無毒無刺激等！被500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！

它家在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

宮菱團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)：“很多家電企業(yè)把安全當(dāng)照本宣科，按慣例走流程，這是對(duì)消費(fèi)者飲食安全的不負(fù)責(zé)！宮菱始終堅(jiān)持打造更“安全”的性能，必須對(duì)研發(fā)、設(shè)計(jì)、品質(zhì)、測(cè)試體系的處處計(jì)較！”他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等專注做性價(jià)比的可以關(guān)注下，在同價(jià)位段還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的，名氣也夠大。要留心的是這類產(chǎn)品受限于成本，選材用料一般用久了可能存在散發(fā)異味、安全隱患等問題。

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四、八大選購技巧教你選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品：

空氣炸鍋對(duì)身體有沒有危害？通過學(xué)習(xí)，我們知道了只有劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋，對(duì)我們的身體才會(huì)造成危害，所以我們一定要選擇那些優(yōu)質(zhì)的，專業(yè)性能強(qiáng)的空氣炸鍋，那以面對(duì)種類如此多的產(chǎn)品，我們應(yīng)該如何來選擇呢？為此，我準(zhǔn)備了八大選購技巧來教大家如何選擇優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋。

技巧1：選擇實(shí)力優(yōu)質(zhì)專業(yè)的品牌

擁有專業(yè)的研發(fā)實(shí)力的品牌，他們對(duì)發(fā)熱效率，熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能調(diào)校核心性能上也會(huì)更專業(yè)。除此之外，不必?fù)?dān)心他們的選材用料，他們肯定都是通過了各項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品品質(zhì)更優(yōu)。專業(yè)性能更好，用起來也更放心。

技巧2：優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管

空氣炸鍋的發(fā)熱管選擇不銹鋼發(fā)熱管最佳，因?yàn)樗l(fā)熱效率高、發(fā)熱持久穩(wěn)定、抗衰老性強(qiáng)。而光波管雖然成本低、發(fā)熱效率較快，但長期使用下來加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢。

技巧3：優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋都會(huì)有360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這個(gè)技術(shù)不僅能讓加熱更均勻、溫度控制更準(zhǔn)確，還能提高熱量傳遞效率和加熱速度。

技巧4：功率要適中

功率最好選擇在1500W左右的產(chǎn)品，因?yàn)檫^大的功率不好控制溫度，容易烤糊食物；過小的功率發(fā)熱速度很慢，容易烤不熟食物。

技巧5：材料要安全無毒材質(zhì)

耐高溫且無毒無刺激的材質(zhì)在使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生刺激的有害物質(zhì)，不會(huì)對(duì)身體健康造成威脅。一般來說，那些通過多重食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告的材料更安全可靠。

技巧6：一定要有NTC溫控

很多劣質(zhì)產(chǎn)品不具備這一功能，容易烤焦或者烤不熟。要知道這可是空氣炸鍋的基本功能，能讓食物受熱更均勻。

技巧7：通過異味判斷材質(zhì)優(yōu)劣

我們?cè)谫徺I空氣炸鍋時(shí)，一定要打開包裝聞一聞，如果聞到的是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)比較好，這種異味是正常的，可以安心購買。但是如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，一定要當(dāng)心。

技巧8：要有兒童鎖

兒童鎖很重要，建議選擇有兒童鎖功能的空氣炸鍋，不管家里有沒有孩子，有兒童鎖，大很大程度上能夠降低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

空氣炸鍋對(duì)身體有沒有危害？通過圍繞這個(gè)話題，今天給大家全面的介紹了空氣炸鍋的相關(guān)知識(shí)，希望今天的分享對(duì)大家能有所幫助，買到真正優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋，在提升生活幸福感的同進(jìn)能夠享受美食帶來的快樂。