新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然集團今天正式揭幕全新升級的恒天然北京應(yīng)用中心，以嶄新的面貌和更強大的服務(wù)能力，為客戶持續(xù)帶來更多創(chuàng)新產(chǎn)品和應(yīng)用解決方案，進一步彰顯恒天然對中國市場的強大信心和堅定承諾。

作為深耕中國市場的又一里程碑，此次升級是恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)近幾年在華北地區(qū)的最大投資之一，預(yù)計將滿足未來5年恒天然在華北地區(qū)業(yè)務(wù)進一步發(fā)展的需求，全力支持恒天然的客戶們在烘焙及餐飲領(lǐng)域的持續(xù)成長。

此次升級后的恒天然北京應(yīng)用中心的一大亮點是充分優(yōu)化的體驗感。在廚房演示區(qū)域，新增的全套視聽影音設(shè)備不僅可以讓廚房一秒變身，成為大廚的全景直播場地，更可以為客戶提供包括烘焙、水吧在內(nèi)的多個消費場景的迅速轉(zhuǎn)換，提升客戶的現(xiàn)場體驗感和社交感。此外，應(yīng)用中心的全新設(shè)計充分體現(xiàn)了公司文化，為員工和廚師團隊提供更舒適的工作環(huán)境和體驗，助力團隊以更好的狀態(tài)為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。中心的花園區(qū)域，除了是一個親近自然的絕佳場所之外，也能為客戶打造下午茶、下午咖啡場景的烘焙及飲品應(yīng)用體驗。

成立于2016年的恒天然北京應(yīng)用中心是推動恒天然大中華區(qū)業(yè)務(wù)的重要引擎。目前中心擁有常駐的廚師團隊。每年北京應(yīng)用中心舉辦約60場面對渠道客戶的產(chǎn)品演示活動，同時為客戶提供橫跨烘焙、餐、飲等多個渠道的創(chuàng)新應(yīng)用配方，已經(jīng)成為餐飲服務(wù)團隊深度了解市場趨勢和客戶需求的重要窗口和交流平臺。在過去六年，華北地區(qū)的業(yè)務(wù)規(guī)模的強力增長對大中華區(qū)的業(yè)務(wù)的快速發(fā)展起到了重要的作用。

目前恒天然已在北京、上海、廣州及成都開設(shè)4個應(yīng)用中心，并已完成北京和廣州兩大應(yīng)用中心的升級，上海應(yīng)用中心的升級工作預(yù)計將在今年下半年完成。作為恒天然餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)重要的組成部分，應(yīng)用中心每年向各渠道客戶推出近300種以奶油和芝士為主要原料的創(chuàng)新乳品應(yīng)用配方。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2021年中國餐飲行業(yè)規(guī)模為46895億元，同比增長18.6%[ 《2022年中國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場調(diào)研分析》]。而在烘焙渠道，2021年烘焙市場規(guī)模超2800億元，預(yù)計2023年將達到3069.9億元[ 《2022烘焙品類發(fā)展報告》]。同時，中國的飲品渠道市場規(guī)模也正在不斷上升，2022年中國茶飲料行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計會上升到5449億元[ 《2022-2028全球茶飲料行業(yè)調(diào)研及趨勢分析報告》]。

“中國的餐飲市場具有巨大的潛力，也是推動我們在中國市場不斷開疆拓土的強力引擎之一。作為中國高端餐飲服務(wù)從業(yè)者的最佳合作伙伴之一，我們希望借今天北京應(yīng)用中心升級開幕這一重要里程碑，繼續(xù)以出色的市場洞察和創(chuàng)新活力，開發(fā)出更多適用于本土市場需求的解決方案，推動行業(yè)進一步乳脂升級。“恒天然集團大中華區(qū)首席執(zhí)行官周德漢表示，”我們希望把更多來自新西蘭的優(yōu)質(zhì)乳制品分享給我們的客戶、合作伙伴和消費者，這是我們深耕中國近50年以來始終不變的承諾和愿景。”