豬肉價格飆升引發(fā)的思考

寶塔山人

二〇一九年十月

工作了一輩子，最近連豬肉也吃不起了。豬肉的價格直線飆升，平均每斤漲到了35元！隨著豬肉的漲價，出現(xiàn)了鏈鎖反應，飯館的飯也漲價，就連與豬肉毫不相干的雞蛋也漲價了。豬肉緣何漲價？據(jù)官方講，這是由于非洲豬瘟而至。而在我看來，造成豬肉漲價的真正原因并不是非洲豬瘟，恐怕還有其他更深層的原因吧。

我以為豬肉價格之所以成倍地猛長，其根本原因恐怕是豬養(yǎng)的少了，我們沒有屬于自己的充足的肉源。當前，大多數(shù)農(nóng)民都不養(yǎng)豬了。農(nóng)民自己養(yǎng)豬周期長，而且多以糧食為飼料，從經(jīng)濟效益上來講，養(yǎng)豬對他們來說吃苦受累一整年，最終也沒什么賺頭，根本不劃算。因此，養(yǎng)豬的農(nóng)家越來越少。大多數(shù)農(nóng)民甚至連他們自己過年吃肉的豬也不養(yǎng)了。與其麻煩、受累養(yǎng)豬，還不如出去打工直接賺點錢買豬肉吃，這樣更劃算。人人都這樣想，誰還愿意養(yǎng)豬呢？

人們不養(yǎng)豬的另一個原因，是有些地方政府為了自己的面子工程，以保護環(huán)境為名，不僅不支持人們養(yǎng)豬，而且還處處設置障礙，阻止、干涉人們養(yǎng)豬、養(yǎng)羊等家畜，導致養(yǎng)殖戶無法養(yǎng)豬。前幾天，我在微信群里看到一個視頻。東北某地政府部門為了他們的面子工程，以保護環(huán)境為名，為強迫一家養(yǎng)豬場搬遷。在某個部門領導的帶領下，由環(huán)保部門、特警、防暴隊員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部參與的督查搬遷隊伍，其隊伍之龐大，聲勢之浩大，猶如面臨強敵似的，雄赳赳，氣昂昂地來到養(yǎng)豬場。沒想到，他們最后在養(yǎng)豬戶老農(nóng)有禮有節(jié)地質問下，問得他們啞口無言，只好躲在墻角不敢輕易下手。這樣的政府部門，與其說他們是發(fā)展生產(chǎn)的組織者、領導者，倒不如說他們是黑社會、發(fā)展生產(chǎn)的絆腳石。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

還如，在我們當?shù)氐哪硞€鄉(xiāng)鎮(zhèn)，政府下令農(nóng)民不得種莊稼、不得養(yǎng)豬、不得養(yǎng)羊。不得種糧食的理由是要退耕還林，恢復植被，保持水土。農(nóng)民支持政府，響應了政府的號召。不得養(yǎng)豬、養(yǎng)羊的原因，是政府要在該鄉(xiāng)開發(fā)旅游業(yè)，要營造整潔、美觀的旅游環(huán)境。按理說，農(nóng)民應該顧全大局，服從政令。可是政府只管下禁令，根本不管農(nóng)民該怎樣生存。他們不給農(nóng)民提供就業(yè)、賺錢的機會，還既不讓種地，又不讓搞養(yǎng)殖業(yè)。我不知道政府讓農(nóng)民怎樣養(yǎng)家糊口？旅游業(yè)能為政府帶來巨額的經(jīng)濟利益，那給農(nóng)民能帶來什么呢？

十八大以來，各級政府一直在開展“不忘初心，牢記使命”的主題教育活動，而當?shù)卣谷贿€能做出如此決定，我想問一聲當?shù)卣念I導們，你們的初心是什么？你們的使命又是什么？你們的心里有誰？你們腦子在想什么？主題教育的收效在哪兒體現(xiàn)？

豬肉漲價還有一個重要原因，那就是一些大型養(yǎng)豬場被一些個人或國外企業(yè)收購或承包，豬肉價格的升降都操控在這些私企或國外企業(yè)的手里。這些私企和國外企業(yè)為了控制中國市場，大量囤積豬肉，擾亂市場，以圖在豬肉大幅度漲價后，再將其拋出，高價出售，將人民手里僅有的那點硬幣也全部剝奪而去。這是豬肉漲價的另一個重要原因。而我們的政府部門在控制私企或外國企業(yè)哄抬物價方面的措施極不給力，因為政府手里的養(yǎng)豬場極少，國庫里的存貨嚴重不足，對不法商人的傾銷形不成反傾銷的威懾力。

隨著中美貿(mào)易戰(zhàn)的升級，為反對美國的制裁，國家減少進口美國豬肉，這也是豬肉漲價的一個重要原因。減少豬肉進口，就能導致豬肉大幅漲價，這進一步證實我們對進口豬肉的依賴性很大。這不是進一步說明我們國內(nèi)養(yǎng)的豬太少了嗎？如果我們國內(nèi)養(yǎng)的豬足夠大家食用的話，我們哪怕不進口豬肉，豬肉也不會漲價。

豬肉漲價倒不是最可怕的事情。即使豬肉價格長得再高，至多也就是少吃點肉而已。少吃肉正好還可以促使人們多吃蔬菜，這還有益于健康。可是，如今農(nóng)民都一心棄農(nóng)務工，進城打工掙錢，不種糧食，讓土地荒蕪，這恐怕不是一件好事。如果再遇上三年自然災害時期那樣的災荒年；或如果中美貿(mào)易戰(zhàn)一直打下去，一旦美國控制了所有向我們出口糧食的國家，我們恐怕連糧食也買不起了。如果真的到了那一步，那恐怕是要死人的，而且會死很多人的。這等事本該肉食者謀之，不該我等鄙賤之人擔憂，但我還是擔心這一天會到來。但愿我這是杞人憂天。

民以食為天。對人來講，吃飯是頭等重要的事情?？墒?，從農(nóng)民交公糧改為交農(nóng)業(yè)稅，再到免除農(nóng)業(yè)稅后，農(nóng)民一股風似地都出門打工掙錢去了，將祖祖輩輩耕種的土地拋棄，致使大片的耕地荒蕪。我以為造成這種現(xiàn)象的原因如下：

各級政府有些領導的頭腦膨脹，他們被改革中的一些數(shù)據(jù)沖昏了頭腦。他們總以為我們現(xiàn)在有足夠的糧食，可是實際情況究竟如何呢？我覺得實際情況并不容樂觀。現(xiàn)在很多農(nóng)民都去打工了，沒有多少人專門種植糧食，就連農(nóng)民自己家中也基本不存多余的糧食。如果有一兩個月斷糧，就連農(nóng)民可能都無可食之糧。同時，國營糧庫又有多少存糧呢？國庫所上報的存糧數(shù)字屬實嗎？我看也未必。就在朱镕基任總理期間，河南某國營糧庫不就出現(xiàn)過欺騙總理的事情嗎？我想有點記憶力的人對此事不會忘記的那么快吧。

由于政府有些領導的頭腦發(fā)熱，導致政府對農(nóng)民種糧保護不力，致使農(nóng)民不愿種糧。種糧是一個苦差事。農(nóng)民種糧一年吃苦受累不說，而且因為政府不給農(nóng)民糧食最低保護價，因此農(nóng)民覺得種糧會賠本，或盈利微薄，不劃算。加之政府不能保證收購糧食，因此農(nóng)民種了糧食沒處賣，所以他們干脆棄農(nóng)，而去另謀出路。

那么，政府部門為什么不出臺相關的保護政策呢？其原因在于只顧眼前利益，不顧長遠利益。農(nóng)民曾經(jīng)是最現(xiàn)實的人，他們中的大多數(shù)人只講實際，只顧眼前，而很少有人會滿懷理想地去考慮未來的事情。然而，當今的領導干部中，也有不少人為了個人的政績，為了個人的名利，他們也只顧眼前利益，只顧引項目，辦企業(yè)，能撈一把就撈一把，哪管明天的天會塌下來，從而不重視糧食生產(chǎn)。因此，導致種糧的人越來越少，似乎只要有了錢就會有了一切。同時，政府也在算經(jīng)濟賬，他們認為糧食市場化后，鼓勵農(nóng)民種糧會給他們帶來一系列的麻煩事。政府不僅要給農(nóng)民補貼，而且還得建糧倉、收糧、保管、防蟲、防鼠、防潮、加工，還得雇傭大量人員管理，從經(jīng)濟效益來看，不劃算。因此，政府認為種糧還不如直接進口成品糧，既經(jīng)濟，又實惠，還省事。故而，政府部門也不樂意做這些麻煩事。

加之，為了眼前利益，政府對農(nóng)民大撒把，不管不顧，在人們中造成我們的糧食充裕，不存在糧食短缺假象。而事實上，我們的糧食缺口正在逐年增大，正在成為世界上最大的糧食進口國家。就在這種情況下，政府對農(nóng)民還在放縱，農(nóng)民想種地就種，想種地的也是自己想種什么種什么，不想種地的就可以隨便將耕地荒蕪了。如此長期下去，人將無可食之糧，畜將無可食之草料，這豈能得了？

一個國家將自己的糧囤安在國外，將自己的鍋安在人家的爐灶之上，將自己的飯碗端在別人的手里，這是多么愚蠢的行為！如果有一天國外把糧囤封死，人家把你的鍋給拔掉，把你的碗給砸了，你吃什么？據(jù)說我國的科學技術已經(jīng)很先進了，汽車能以空氣為動力，是不是人也能以空氣當飯吃呢？迄今為止，我可尚未聽說。也許是由于我可能孤陋寡聞吧！如果當前人們尚不能以空氣取代飯，人們總不能吃風粑屁吧。

我以為人首先要吃飯，要不想餓肚子，那就得有足夠的食品。糧食從何而來？還得是長在自己的田里，存在自己的囤里，煮在自己的鍋里，盛在自己的碗里才保險，才安全，才心里踏實，才能想吃就吃。也就是說糧食問題還得靠獨立自主，還是得靠自己種植，靠自己生產(chǎn)，不能主要靠大量進口?？看罅康倪M口糧食養(yǎng)活十四億人，這是個危險的信號。如果遇上戰(zhàn)爭，如果遇上災荒，如果在貿(mào)易戰(zhàn)中，我們的敵方只要控制了給我們賣糧食的國家，我們就會陷于被動，陷于挨餓，陷于不戰(zhàn)自亂的境地。

其次，如果我們要活的健康，那首先要吃的健康。健康的糧食從何而來？我看還得靠自己種。殊不知菜農(nóng)永遠吃的是不灑農(nóng)藥的菜。我們進口國外的糧食健康嗎？我看未必。有些一直仇視我國的國家，他們也學會了打持久戰(zhàn)。他們在給我們出口的糧食中使用了一些破壞我們肌體健康的東西，使用了一些破壞我們生育繁衍能力的藥物，然后我們還吃著這樣的東西，洋洋自得。豈不知在我們洋洋自得的同時，卻在一天天地病入膏肓，一天天地步入亡族滅種的境地。如果我們依靠自己來種糧食，政府對種植、收購、儲存、加工這些環(huán)節(jié)也比較容易掌控，人們吃起來也就相對放心的多。如：我們當?shù)氐臋z疫部門為了百姓吃上放心肉，他們就采取了許多有效措施。他們對生豬采取集中屠宰、檢疫，未經(jīng)檢疫的肉類不得上市銷售。為了杜絕泔水肉，有關部門集中收集各飯店、餐館、食堂的泔水和剩余飯菜，集中銷毀。這些措施有效地保障了人們吃到放心肉。

再者，如果我們重視糧食的自產(chǎn)自銷，首先可以解決農(nóng)民自己的吃糧問題。農(nóng)民的吃糧問題得到自我解決了，那么全國人的吃糧問題也就不大了，畢竟我國農(nóng)民占人口的絕大多數(shù)。隨著人們健康意識的增強，農(nóng)民在種糧食時也會控制農(nóng)藥、化肥、除草劑的使用，畢竟他們也要吃糧。農(nóng)民在種菜時可能會給自己留出不打農(nóng)藥的菜，而把要賣的菜撒上農(nóng)藥，但在種植糧食的過程中一般不會給要賣的糧食打藥，而給自己吃的不打藥。如若如此，他們在收打糧食的時候，自己也難以區(qū)分打藥糧和未打藥的糧。再說，大多數(shù)農(nóng)民的良心還未泯滅。

糧食是關系到民生的最大問題。作為政府，應該將關系到民生的問題放在首位來抓。糧食問題，恐怕還需要有一定的計劃性。對于糧食的價格，政府還需有一定的控制措施，不該放任自流。對于糧食的種植應當因地制宜，宜種糧食的地方，加大糧食種植補貼，鼓勵農(nóng)民種糧，宜種植經(jīng)濟作物的地方則鼓勵種植經(jīng)濟作物。不該只顧眼前利益，在糧食主產(chǎn)區(qū)，則大量種植一些非糧食作物，而在非糧食主產(chǎn)區(qū)則非要求種植糧食。非糧食主產(chǎn)區(qū)只要農(nóng)民自己種的能保證自己夠吃，同時可以種植適合當?shù)厍闆r的經(jīng)濟作物。各地相互互補，各種問都可以得以解決，豈不是一件好事嗎？

據(jù)俄羅斯人講，前蘇聯(lián)解體后，俄羅斯一度曾經(jīng)完全私有化，結果引來不法商人哄抬物價，百姓苦不堪言。普金當總統(tǒng)后，立即采取措施，又重新創(chuàng)辦了一些國有企業(yè)和國有商店，使得物價得到了有效地控制。俄羅斯這樣的資本主義國家都能做到的事情，我們特色社會主義國家為什么就不能做好呢？

當前，我們的黨和政府整天在進行“不忘初心，牢記使命”的主題教育活動。我們黨和政府的初心究竟是什么？我們黨和政府的使命又究竟是什么？我們的黨政機關和領導應該明確，并應該積極踐行之。黨政部門的領導要讓老百姓看到希望，要讓百姓感覺到黨和政府關懷。黨和政府領導應該多了解民意，多聽取百姓的意見，不該對問題視而不見，裝聾作啞。社會上明明出現(xiàn)很大的問題，還硬要說成績斐然，功勛卓著，非要百姓唱虛假的贊歌。作為黨政領導干部，要有一顆牽掛百姓的熱心，要有一腔為百姓辦事的熱血，要有一雙能發(fā)現(xiàn)社會問題的慧眼，要有一雙能聽得不同意見的耳朵，要有一種實事求是的態(tài)度，客觀地吸取前任領導提出的積極的、正確的東西，不該帶著感情色彩去取誰舍誰。有些地方的經(jīng)驗和做法大家都覺得很好，而且也確實能解決當前社會中存在的一些棘手問題，我們就應該去借鑒，去采用。全國百強村都是靠集體經(jīng)濟發(fā)展、壯大起來的，我們不能不顧這個事實，在適合大集體作業(yè)的地方就應該組織起來，聯(lián)合起來，發(fā)展集體大農(nóng)業(yè)。在一些山區(qū)或非糧食主產(chǎn)區(qū)，則可允許個體經(jīng)營，但有一點應該明確，那就是不能將耕地荒蕪。政府應采取有效措施幫助農(nóng)民大力發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，對農(nóng)民打工要有控制，必須在種好田，搞好畜牧養(yǎng)殖的前提下，方可去打工，作為生活的補充。這樣做，不僅可以保證農(nóng)產(chǎn)品的種植，確保農(nóng)產(chǎn)品的供應，保證肉蛋產(chǎn)品的供給，而且還可以將許多就業(yè)機會歸還給城市青年和大學畢業(yè)生，保障社會安定。這樣的事情，我們?yōu)槭裁床蝗プ瞿兀?/p>

各級政府應該讓老百姓看到自己的出路之所在，不要讓百姓們再郁悶，再迷茫，要讓百姓看到希望的曙光。

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