話糖畫

把糖做得似仙如畫,讓孩子們瞄得發(fā)呆,直至讓那藝術(shù)品一個個刻進(jìn)小腦瓜溝回里,最后經(jīng)不起香甜誘惑,忍不住慢慢舔進(jìn)小嘴,一輩子無論如何忘不了,這當(dāng)然不能不說是民間藝人在鏤空制作中,把心力掏空了,讓功力盡數(shù)了,把活兒挖絕了。
師傅說,牽絲糖得預(yù)先熬制備用:將紅糖/白糖加水文火慢熬,適時加入少量飴糖煉化,待抽出亮絲火候,澆到大理石板上速涼,以透明清脆、不粘不流為上佳糖料,拓碎備用。作畫時再用銅瓢加熱融化,銅勺提絲。用銅瓢銅勺,是源自銅糖不粘易舀易收的自然屬性。
看似普普通通的師傅,當(dāng)他屏氣凝神運(yùn)腕如風(fēng)時,那提抖收放,頓、轉(zhuǎn)、點(diǎn)、吹,直讓觀者如臨幻境,神魂隨大師銅勺飄忽游蕩,令人拍案叫絕,及至嘆為觀止,你就驚呼,此等絕技巧匠此生難逢耶,師傅實(shí)乃民間國之大師也。這樣的畫風(fēng)畫藝,值得??矗吹眠^癮。君可見,如此這般古風(fēng)古韻,不只國人驚呼,也直讓外族白面紅須老少爺們哇哇叫絕,難怪如此民間藝術(shù),洞開國門,平步申遺。
但見師傅手中糖勺,如筆似墨,時快時慢,時高時低,曲直有度,龍飛鳳舞,隨著縷縷糖絲飄下,諸如飛禽走獸、花鳥蟲魚、神話人物,張飛悟空等形象便栩栩如生地呈現(xiàn)在你的眼前,再在該點(diǎn)眼描白印紅上綠之位著色,自是活靈活現(xiàn),躍然攤頭。更有立體造型的超然精品,繞竹騰飛,就有翻云滾霧的金龍和展翅欲飛的彩鳳等等直立竿頭。這不,看著看著,糖畫無形之中給了你陣陣定力,叫你欲去不能……
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