陽(yáng)春三月，萬(wàn)物復(fù)蘇,沉寂了一個(gè)冬天的大地又呈現(xiàn)出生機(jī)勃勃的景象。三月中下旬，先后會(huì)有很多樹(shù)木開(kāi)出五顏六色的花朵，為春天增添許多美麗的色彩。李樹(shù)、桃樹(shù)、杏樹(shù)通常開(kāi)花開(kāi)得較早，古人有“春風(fēng)一家桃李杏，歲寒三友松竹梅”的說(shuō)法。桃花是大家都很熟悉和喜愛(ài)的一種花，古往今來(lái)，無(wú)數(shù)的文人墨客詠唱著這種美麗的花朵。在中國(guó)第一部詩(shī)歌總集詩(shī)經(jīng)中，就有“桃之夭夭，灼灼其華。之子于歸，宜其室家。”這樣的句子。如果翻譯成我們現(xiàn)在的白話，意思差不多就是“桃花怒放千萬(wàn)朵，色彩鮮艷似紅霞。漂亮姑娘要出嫁，喜氣洋洋到夫家?！边@首詩(shī)采用了比興的手法，用艷麗的桃花來(lái)映襯嫵媚的新娘，令人浮想聯(lián)翩，受到了后世的廣泛好評(píng)。由于桃和逃諧音，后人就有了一個(gè)成語(yǔ)——逃之夭夭。不過(guò)，此“逃之夭夭”已經(jīng)和彼“桃之夭夭”的意思大相徑庭了。

在中國(guó)歷史上，有一位著名的美女，名叫桃花夫人。桃花夫人也就是息夫人，她是春秋時(shí)期著名的美女之一。息夫人出生在陳國(guó)宛丘（今天河南周口的淮陽(yáng)一帶），她是陳國(guó)國(guó)君陳莊公的小女兒。她容顏絕代，面如桃花，目如秋水。她嫁給了息國(guó)的國(guó)君，后人就稱她息夫人或桃花夫人。

有一次息夫人回陳國(guó)省親歸來(lái)的途中在蔡國(guó)停留，蔡國(guó)的國(guó)君蔡侯本是息夫人的姐夫，但這位鮮廉寡恥的一國(guó)之君卻垂涎于小姨子的美貌，對(duì)她糾纏調(diào)戲。息夫人堅(jiān)決不從，匆忙帶人離去。息夫人回到息國(guó)，向夫君哭訴了蔡侯的無(wú)禮。息侯大怒，欲發(fā)兵蔡國(guó)報(bào)仇，但他深知息國(guó)國(guó)小兵弱，就去楚國(guó)求援，讓楚國(guó)假裝攻打息國(guó)，然后他再去蔡國(guó)求助，然后讓楚軍捉拿蔡侯，楚文王爽快地答應(yīng)出兵幫息侯教訓(xùn)蔡侯。楚國(guó)軍隊(duì)果然佯裝進(jìn)攻息國(guó)，息侯向連襟蔡侯求援。蔡侯不知是計(jì)就領(lǐng)兵幫助息侯。面對(duì)強(qiáng)大的楚軍，蔡侯乖乖地對(duì)楚文王屈膝投降，但他對(duì)楚文王說(shuō)息夫人是世間難得一見(jiàn)的美女。楚文王聞言就去息國(guó)訪問(wèn)并要求息夫人陪酒，頓時(shí)被息夫人的美貌傾倒。

楚文王滅了息國(guó)，把息侯和貌美如花的息夫人帶回楚國(guó)的都城。息侯成為楚國(guó)都城的守門小吏，息夫人則成了楚文王的夫人。楚文王對(duì)桃花夫人寵愛(ài)有加，桃花夫人為他生下兩個(gè)兒子。但是桃花夫人進(jìn)入楚國(guó)的王宮后，三年沒(méi)有說(shuō)過(guò)一句話。

楚文王感覺(jué)很驚訝，有一次她詢問(wèn)桃花夫人不說(shuō)話的原因，桃花夫人流著淚說(shuō)：“吾一婦人而事二夫，不能守節(jié)而死，又有何面目向人言語(yǔ)呢！”桃花夫人在楚文王死后，忍辱負(fù)重，撫養(yǎng)兩個(gè)兒子長(zhǎng)大成人。后來(lái)，她的小兒子成為楚成王。息夫人這位美麗的女性，促進(jìn)了中原文化和荊楚文化的交融，她建立“一身赴難、勸課農(nóng)桑、推崇新政、輔幼稱霸”四項(xiàng)功勛，她死后被葬于桃花夫人廟。如今，在湖北省武漢市黃陂區(qū)和河南省信陽(yáng)市息縣依然有桃花廟，息夫人依然是息縣的一張名片。

在漢語(yǔ)當(dāng)中，有一個(gè)成語(yǔ)叫世外桃源。世外桃源是很多人向往的一個(gè)地方，這個(gè)成語(yǔ)來(lái)源于東晉陶淵明的名作《桃花源記》。在陶淵明的筆下，有一群人為了躲避秦朝的暴政和戰(zhàn)亂，他們進(jìn)入一個(gè)叫桃花源的地方，這些人在桃花源里過(guò)著白發(fā)垂髫并儼然自樂(lè)的祥和生活，直到東晉時(shí)期，一位武陵人偶然發(fā)現(xiàn)了這個(gè)世外桃源，里面的人“不知有漢，無(wú)論魏晉”。他們熱情接待這位漁夫，并告訴漁夫“不足為外人道也”。此后，再也沒(méi)有人找到過(guò)這片世外桃源。這是陶淵明虛構(gòu)的一個(gè)沒(méi)有戰(zhàn)爭(zhēng)、沒(méi)有苛稅、風(fēng)景旖旎的人間仙境，讀罷令人神往。后人有一首詩(shī)寫(xiě)道：尋得桃源好避秦，桃紅又是一年春。花飛莫遣隨流水，怕有漁郎來(lái)問(wèn)津。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

唐朝是一個(gè)詩(shī)歌的朝代，大多數(shù)詩(shī)人都曾寫(xiě)下有關(guān)桃花的詩(shī)篇。其中，白居易留下一首膾炙人口的《大林寺桃花》，內(nèi)容是這樣的：人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)。長(zhǎng)恨春歸無(wú)覓處，不知轉(zhuǎn)入此中來(lái)。寥寥數(shù)語(yǔ)，寫(xiě)出了他對(duì)春天的贊美和對(duì)美好生活得熱愛(ài)?！叭嗣娌恢翁幦ィ一ㄒ琅f笑春風(fēng)?！笔谴蠹叶己苁煜さ囊痪涮圃?shī)，這首詩(shī)的名字叫《題都城南莊》，作者是唐朝的崔護(hù)。崔護(hù)考進(jìn)士沒(méi)有得中，在清明時(shí)節(jié)他獨(dú)自一人游覽長(zhǎng)安城郊南莊。當(dāng)他走到一處桃花盛開(kāi)的農(nóng)戶家門前的時(shí)候，一位秀美的村姑熱情接待了他，二人都彼此留下了難忘的印象。第二年的清明節(jié)，當(dāng)崔護(hù)故地重游來(lái)到那所農(nóng)家院落的時(shí)候，卻見(jiàn)到院門緊閉，美麗的姑娘不知在何處，唯有桃花迎著春風(fēng)盛開(kāi)。崔護(hù)心中非常惆悵，寫(xiě)下了這首情意真摯的抒情詩(shī)：去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)。

唐朝的著名詩(shī)人劉禹錫，他一生的命運(yùn)始終起起伏伏，他的悲劇也與桃花有一定的關(guān)聯(lián)。劉禹錫于貞元九年中了進(jìn)士，在京城做監(jiān)察御史。唐順宗在位期間，王叔文和王伾領(lǐng)導(dǎo)了一次政治革新運(yùn)動(dòng)，在藩鎮(zhèn)和宦官的反對(duì)下，這場(chǎng)運(yùn)動(dòng)很快失敗。王叔文和王伾遭貶逐，劉禹錫、柳宗元等八司馬被貶為州司馬。直到十年后，劉禹錫才奉詔回京。當(dāng)時(shí)正值春天，劉禹錫就去京城長(zhǎng)安附近的玄都觀游玩，他看到觀里栽種了大片桃樹(shù)，桃花絢爛如錦，又想到自他離京后上任的一批氣焰熏天的新貴，就寫(xiě)下一首詩(shī)：紫陌紅塵指面來(lái)，無(wú)人不道看花回。玄都觀里桃千樹(shù)，盡是劉郎去后栽。此詩(shī)一經(jīng)傳開(kāi)，劉禹錫就受到那些權(quán)貴的嫉恨，他又被貶為連州刺史。十四年后，劉禹錫重被召入京城。劉禹錫又去游覽玄都觀，此時(shí)，觀里的桃樹(shù)已蕩然無(wú)存，只有菜花和燕麥在和風(fēng)中搖擺。劉禹錫心中大為感慨，他又聯(lián)想到朝廷中的人事變遷，又寫(xiě)了一首詩(shī)：百畝庭中半是苔，桃花凈盡菜花開(kāi)。種桃道士歸何處？前度劉郎今又來(lái)。他在詩(shī)的后兩句諷刺那些走馬燈式更換的權(quán)貴，表露出“我劉禹錫又回來(lái)了，你們能奈我何”的快意。劉禹錫沒(méi)有料到，朝廷中還有“種桃道士”惦記著他，他很快再次被貶到外地為官。

明朝的唐寅是一位才子，他的詩(shī)、書(shū)、畫(huà)俱佳，是有名的“江南四大才子”之一。他為后世留下一首《桃花庵歌》：桃花塢里桃花庵，桃花庵里桃花仙。桃花仙人種桃樹(shù)，又摘桃花換酒錢。 酒醒只在花前坐，酒醉還來(lái)花下眠。半醒半醉日復(fù)日，花落花開(kāi)年復(fù)年。但愿老死花酒間，不愿鞠躬車馬前。車塵馬足貴者趣，酒盞花枝貧者緣。若將富貴比貧者，一在平地一在天。若將貧賤比車馬，他得驅(qū)馳我得閑。別人笑我忒風(fēng)顛，我笑他人看不穿。不見(jiàn)五陵豪杰墓，無(wú)花無(wú)酒鋤作田。唐寅才華橫溢、鋒芒畢露，卻年少失意，最終采取了消極避世的生活方式。他狀若瘋癲的高傲，看破紅塵的輕狂，看似灑脫不羈，卻又隱隱透出種世人皆醉我獨(dú)醒的孤獨(dú)和無(wú)奈的意味，其深埋心底的懷才無(wú)處遇、抱負(fù)不可舒的性情也可略見(jiàn)一斑，歷來(lái)被后世所稱道。

同樣是看到美麗的桃花，在思想積極的人眼中，桃花代表著生機(jī)盎然，代表著美好的未來(lái)；而在思想悲觀的人眼中，桃花讓他看到春天即將過(guò)去，群芳即將凋零的可悲景象。在曹雪芹所著的《紅樓夢(mèng)》中，林黛玉的《桃花行》?就表達(dá)了對(duì)好景即將逝去的嘆息：

桃花簾外東風(fēng)軟，桃花簾內(nèi)晨妝懶。簾外桃花簾內(nèi)人，人與桃花隔不遠(yuǎn)。東風(fēng)有意揭簾櫳，花欲窺人簾不卷。桃花簾外開(kāi)仍舊，簾中人比桃花瘦?；ń鈶z人花亦愁，隔簾消息風(fēng)吹透。?

風(fēng)透簾櫳花滿庭，庭前春色倍傷情。閑苔院落門空掩，斜日欄桿人自憑。憑欄人向東風(fēng)泣，茜裙偷傍桃花立。桃花桃葉亂紛紛，花綻新紅葉凝碧。霧裹煙封一萬(wàn)株，烘樓照壁紅模糊。?

天機(jī)燒破鴛鴦錦，春酣欲醒移珊枕。侍女金盆進(jìn)水來(lái)，香泉影蘸胭脂冷！胭脂鮮艷何相類，花之顏色人之淚。若將人淚比桃花，淚自長(zhǎng)流花自媚。淚眼觀花淚易干，淚干春盡花憔悴。?

憔悴花遮憔悴人，花飛人倦易黃昏。一聲杜宇春歸盡，寂寞簾櫳空月痕！這也說(shuō)明對(duì)同一事物，不同的人對(duì)它的認(rèn)識(shí)也是不盡相同的，這也算是見(jiàn)仁見(jiàn)智吧！

?桃花凋謝以后，桃樹(shù)的枝頭就會(huì)掛滿密密麻麻的小桃子。由于桃樹(shù)的品種不同，桃子成熟的時(shí)間也不一樣。一般來(lái)說(shuō)，越是開(kāi)花早的桃樹(shù)，它的果實(shí)成熟的時(shí)間越晚；反而是開(kāi)花較晚的桃樹(shù)，它的果實(shí)成熟的時(shí)間反而較早一些。早桃一般在六月上旬就能上市，紅紅的桃嘴令人垂涎欲滴。但在實(shí)際上，這時(shí)候的桃子并不好吃，因?yàn)樗锩娴奶液诉€沒(méi)有發(fā)育完整。桃子成熟的高峰期是在七月份和八月份。桃飽人，杏傷人，李子園里抬死人。形象地描述杏子和李子一次不能吃得太多，而桃子就可以盡情地去吃?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有一種叫冬桃的晚桃品種，這種桃到國(guó)慶節(jié)前后才成熟，最大的單個(gè)重達(dá)一千克，很受廣大顧客的歡迎。

中國(guó)是桃樹(shù)的故鄉(xiāng)。中國(guó)最早記載桃樹(shù)品種的古籍，是公元前十世紀(jì)《爾雅·釋草篇》：“旄（mao），冬桃；榹（si），山桃。在公元前十世紀(jì)左右，《詩(shī)經(jīng)·魏風(fēng)》中就有“園有桃，其實(shí)之淆”的句子。春秋時(shí)期的魏包涵的地域系今天的河南省的黃河以北以及山西省的廣大地區(qū)，園中種桃，自然是人工栽培的，植桃為園，則表明已有一定的種植規(guī)模。這就說(shuō)明桃樹(shù)在中國(guó)的栽培歷史至少已有三千多年了。其他古籍如《管子》、《尚書(shū)》、《韓非子》、《山海經(jīng)》、《呂氏春秋》等也都有關(guān)于桃樹(shù)的記載，這些都表明在遠(yuǎn)古時(shí)期，黃河流域廣大地區(qū)都已遍植桃樹(shù)。據(jù)互聯(lián)網(wǎng)上介紹，近代中國(guó)的考古學(xué)家在浙江河姆渡新石器時(shí)代遺址中，曾發(fā)現(xiàn)了六七千年前的野生桃核。在河南鄭州二里崗新時(shí)期時(shí)代遺址中，也發(fā)掘出數(shù)量極多的野生桃核。特別是在河北藁（gao）城縣臺(tái)西村商代遺址中發(fā)掘出外形完整的兩枚桃核和六枚桃仁，桃核橢圓形，黑褐色，木質(zhì)堅(jiān)硬，表面有皺紋和孔溝，兩側(cè)邊緣有縱向的槽棱，頂端尖，基部扁圓形，中央有果柄脫落后的疤痕。桃仁灰白色，橢圓形或長(zhǎng)卵形，兩側(cè)邊緣較薄，頂端鈍尖，橫斷面呈扁橢圓形。種皮薄，破碎后現(xiàn)出黃白色的種仁。經(jīng)鑒定，它和今天栽培的桃完全相同。出土文物印證古籍記載，說(shuō)明中國(guó)是桃樹(shù)的起源地，人們利用和種植桃樹(shù)已有悠久的歷史了。

公元前第二世紀(jì)之后，中國(guó)人民培育的桃樹(shù)沿“絲綢之路”從甘肅、新疆經(jīng)由中亞向西傳播到波斯，再?gòu)哪抢镆N到希臘、羅馬等地中海東部的沿岸各國(guó)，然后漸次傳入法國(guó)、德國(guó)、西班牙和葡萄牙。但直至公元九世紀(jì)，歐洲種植桃樹(shù)才逐漸多起來(lái)。這也是中國(guó)人民對(duì)世界做出的一項(xiàng)貢獻(xiàn)吧！

中國(guó)人食用桃子的歷史非常悠久，《禮記》中就說(shuō)當(dāng)時(shí)已把桃列為祭祀神仙的五果（李、梅、桃、杏、棗）之一。桃子一向被當(dāng)作福壽吉祥的象征，紅紅的桃子一直是中國(guó)畫(huà)所表現(xiàn)的一個(gè)題材。桃子有壽桃和仙桃的美稱，我們能經(jīng)?？吹揭粋€(gè)鶴發(fā)童顏的老翁手持仙桃的圖畫(huà)。因?yàn)槌墒斓奶易由珴杉t潤(rùn)，肉質(zhì)鮮美可口，它又被譽(yù)為“天下第一果”。桃子具有補(bǔ)益心肺、生津止渴、消積潤(rùn)腸、解勞熱等功效。祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桃子味甘酸，性溫，有生津潤(rùn)腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強(qiáng)身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經(jīng)不調(diào)、虛寒喘咳等諸癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桃子含有較高的糖分，有使人美容及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤(rùn)等作用。對(duì)于瘦弱者，常吃桃子有強(qiáng)壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽(yáng)虛腎虧者，可用鮮桃數(shù)個(gè)，同米煮粥食用，常服有豐肌悅色的作用。但需要注意的是，未成熟的桃子不能多吃，尤其是對(duì)那些胃腸功能不好和易生疔瘡的人士，盡可能不要吃未成熟的桃子。

桃屬溫帶落葉果樹(shù)，生活適應(yīng)性強(qiáng)，栽培容易，是全國(guó)各地栽培最廣的果樹(shù)之一。桃樹(shù)投產(chǎn)早，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，一般幼齡桃樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，如果管理得當(dāng)，定植兩到三年即可結(jié)果，這比李樹(shù)和杏樹(shù)的生長(zhǎng)周期要短一些，在我們?cè)|農(nóng)村就有“桃三、李四、杏五年”的說(shuō)法。桃樹(shù)五年后進(jìn)入成果期，畝產(chǎn)可達(dá)兩千千克以上，并可持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)十到二十年。桃子的果實(shí)鮮美，甘甜多汁，風(fēng)味佳良，特具香氣，且營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮食和加工皆宜。桃樹(shù)的栽培品種很多，僅在我國(guó)就有八百多個(gè)。在我國(guó)，根據(jù)桃的生物學(xué)特性和形態(tài)特征可分為南方品種群、北方品種群、黃肉桃品種群、蟠桃品種群、油桃品種群。

桃樹(shù)的生命力很旺盛，種下一顆成熟桃子的桃核，就能長(zhǎng)出一棵桃樹(shù)苗，但這樣的桃樹(shù)結(jié)的是毛桃。成熟的毛桃形體小，和一個(gè)普通雞蛋的大小差不多，味道也不錯(cuò)，就是到九月上旬才能成熟。果園里栽種的桃樹(shù)大多都要嫁接。嫁接桃樹(shù)選擇的砧木大多是毛桃，毛桃分布廣泛，生長(zhǎng)健壯，根系發(fā)達(dá)，抗旱耐瘠，但怕水澇。毛桃與其他品種親和力強(qiáng)，成活率高，生長(zhǎng)狀況好。另外，梅、李、杏、毛櫻桃也可作為桃的砧木，但產(chǎn)量都不及毛桃。桃樹(shù)的嫁接一般分枝接和芽接兩種。枝接的時(shí)間是在三月上旬至中旬左右為最宜，大概時(shí)間就在春分前后。此期間桃花的花蕾開(kāi)始萌動(dòng)、變大，營(yíng)養(yǎng)層剛剛開(kāi)始活躍營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始流動(dòng)，這時(shí)候嫁接有利于成活，不過(guò)具體時(shí)間都只是大概，要想嫁接時(shí)間準(zhǔn)確必須看枝上的花蕾有沒(méi)有開(kāi)始動(dòng)，開(kāi)始萌動(dòng)就可以嫁接，氣候不太受影響，只要溫度在十至十五攝氏度就可以了；桃樹(shù)要是大面積育苗，最好的嫁接時(shí)間是在立秋前后，俗稱熱粘皮，一般要用用T字形芽接。芽接時(shí)要選取粗六毫米左右的苗木，且在砧木高五公分處進(jìn)行芽接。接好后，再用一小塊方便袋的塑料薄膜包裝接頭處，以防止桃樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)成分和水分的流失。切記一定要包扎緊，不透氣，當(dāng)然也不能過(guò)緊。

此外，還有幾點(diǎn)是我們要注意的：在嫁接前半個(gè)月開(kāi)始即對(duì)砧木進(jìn)行追肥，以提高成活率；還要除去砧木上的新芽，以便使養(yǎng)分盡可能地提供給接穗；以及要注意病蟲(chóng)害的防治。

每年的夏天，我們都能在市場(chǎng)上見(jiàn)到色彩鮮艷的桃子。但遺憾的是，在其他的季節(jié)里，我們卻極少能找到她的芳蹤。這是因?yàn)樘易拥墓ぬ?，不耐運(yùn)輸且不易貯存。它們不能像蘋果、香蕉、梨等水果那樣長(zhǎng)期保存。如果我們想在冬季吃到桃子，只能吃桃罐頭。我們相信，隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，我國(guó)的農(nóng)業(yè)專家一定能夠培育出既好看、好吃又耐貯存的桃子新品種。那么，我們?cè)谝荒晁募径寄艹缘轿兜栗r美的桃子了！

行文至此，我想起了著名歌唱家蔣大為先生演唱的那首膾炙人口的《在那桃花盛開(kāi)的地方》：在那桃花盛開(kāi)的地方，有我可愛(ài)的故鄉(xiāng)。桃樹(shù)倒映在明凈的水面，桃林環(huán)抱著秀麗的村莊。啊！故鄉(xiāng)，生我養(yǎng)我的地方。無(wú)論我在哪里放哨站崗，總是把你深情地向往。在那桃花盛開(kāi)的地方，有我迷人的故鄉(xiāng)。桃園蕩漾著孩子們的笑聲，桃花映紅了姑娘的臉龐。??！故鄉(xiāng)，終生難忘的地方。為了你的景色更加美好，我愿駐守在風(fēng)雪的邊疆。歌詞寫(xiě)出了解放軍戰(zhàn)士對(duì)家鄉(xiāng)和家鄉(xiāng)人民的熱愛(ài)，也寫(xiě)出了億萬(wàn)中華兒女熱愛(ài)祖國(guó)、建設(shè)家鄉(xiāng)的雄心壯志。辛勤的汗水不會(huì)白流，它一定會(huì)換來(lái)豐厚的回報(bào)。我為生活在這樣一個(gè)美好的國(guó)度而感到驕傲和自豪。

我堅(jiān)信：祖國(guó)的明天一定會(huì)更加美好！

2016-3-3

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