“社干”往事(五)
多面的業(yè)務
第三個沒想到是需要學習和掌握的業(yè)務知識真不少。
供銷社作為工業(yè)和農(nóng)業(yè)溝通的橋梁,其偏遠門市部營業(yè)員接觸的業(yè)務范圍很廣,幾乎涉及到縣商業(yè)系統(tǒng)的各大公司。我們門市部只有三個人,要承擔六個大隊、一所中學,一個國營磷礦、一個公社煤礦的生活資料和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應,還有農(nóng)副產(chǎn)品收購的任務。在生活資料供應方面,有百貨、棉布、文具、圖書、糖煙酒、醫(yī)藥、日用雜品等門類;在生產(chǎn)資料供應方面,有五金、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)具、機柴油等;在收購方面,涉及到造紙原料、肉禽蛋、土特產(chǎn)、中藥材、廢舊物品等種類。由于生產(chǎn)資料和生活資料的營業(yè)場所必須分開,所以就分設了兩個門市部,他們兩人各負責一個,我是三七開,生產(chǎn)資料供應的B角,約占30%的時間,其余時間以生活資料為主。
生活資料供應方面的業(yè)務難度不大,但要做到稱職,還是需要掌握一些基本技能的。如棉布柜臺的量布卷布,量布尺子的掌握要松緊適度,松了會造成損耗,布票也對不上;拉緊了顧客有意見。還有剪布,兩邊要一樣長,剪口要成直線,不能有鋸齒,并不容易。卷布更需要技術(shù),雙手松緊要一致,不然會卷成喇叭形,影響商品的美觀。又如賣糕點,當年都是散裝的,出售時需要用紙包好,根據(jù)數(shù)量多少主要有三種包法:三兩以下的商品用“三角包”,不需捆綁,要求丟到柜臺上不散不漏。半斤左右的商品用“斧頭包”,用席草捆綁。七兩以上的就要用“草紙包”了,一般用于當作禮品送人,呈長方棱形,要求包的好看和牢固,棱角分明,春節(jié)期間基本上就是這種包。這幾種包是營業(yè)員的“臉面”,沒有包幾百斤商品的實踐,是不受顧客歡迎的。
營業(yè)員最基本的能力就是計算,要求珠算快捷熟練,心算準確。珠算還好,一般只有加、減、乘法,有空就練,從1順序加到100,又從1順序減到100,達到手指靈活、速度快、一遍準。心算的要求是“一口清”,顧客購物結(jié)束能立即報出總金額,難點在“一心兩用”。大部分的農(nóng)民十天半月來一次供銷社,需要購買多種商品,有的還要給鄰居帶一點,要時時記住顧客買了什么商品,累計金額多少,還要回答提問,介紹商品。最復雜的是賣棉布了,當時許多棉布的價格尾數(shù)定到了0.005元,購買的數(shù)量一般到寸,而農(nóng)村買布集中在兩個時間,端午節(jié)和春節(jié)前,大部分顧客一次要買幾種棉布,所以棉布柜臺的算盤是17檔的(常用的是13檔),心算就更難了,往往我報出金額后顧客是一臉的不信,當然,用算盤再復核一遍也是必經(jīng)程序。
在收購方面,難點在規(guī)格標準的掌握。比如中藥材,要鑒別真假、水分含量、規(guī)格大??;又如免毛,要能區(qū)分出是從哪一部位剪下的毛,長短粗細干凈程度,按等級收購,標準掌握松了,上級倉庫拒收,標準掌握緊了,農(nóng)民利益受損,做到上下認可不易。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
要當好一個營業(yè)員,良好的服務態(tài)度和基本的服務技能不可或缺,還要有豐富的商品使用知識和保管知識,這就需要不斷努力了。
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