奶奶、媽媽和妻子，三代人相處的很好，但是在“吃”上卻各有各的口味。

每年清明剛過，暖風(fēng)吹來，就到了奶奶“解饞”的“黃金季節(jié)”。每當(dāng)這個(gè)時(shí)節(jié)，當(dāng)“陽溝菜”生出長長的白芽將要拱出地面，地里嫩嫩的苜蓿長出一寸左右，樹上一串串的榆錢散發(fā)著誘人香味的時(shí)候，奶奶總是要我們給她挖點(diǎn)“陽溝菜”，割點(diǎn)嫩苜蓿，擼點(diǎn)榆錢。然后帶回家來，把這些野菜剁碎，切細(xì)，蒸菜饃饃吃。

饃熟了，看著奶奶一口一口吃得那么想，那么津津有味，我禁不住掐了一口放在嘴里。奶奶問：“好吃嗎？”我說：“好吃”?？尚睦飬s想：這哪里跟白面饃饃好吃呢？再看看我的孩子，對放在眼前的菜饃，眼睛連瞅也不瞅。于是我就想，也許我們做晚輩的，永遠(yuǎn)體會(huì)不到老人此時(shí)的心情。

去年秋天，雨水很大，逮魚非常方便，所以我家吃了不少魚。媽媽和妻子都愛吃魚，但她們做魚的方法不一樣，口味也不同。

媽媽做魚的方法比較簡單：把魚洗凈后，切成塊，然后用油、蔥、醋之類熗好鍋，有時(shí)條件允許的話再放點(diǎn)豬肉，把魚放里面，添上足足的水，就算完事了。媽媽做的魚有個(gè)特點(diǎn)，就是湯特別寬。媽媽常說：“吃魚，吃魚，吃的就是這個(gè)味，只要有魚味就行?！?/p>

妻子做魚可就復(fù)雜多了。把洗凈的魚切成大一點(diǎn)的塊，再在每一塊上斜著切幾刀，然后，蘸上點(diǎn)面粉，把魚放入油鍋內(nèi)慢慢地炸，待到魚身上蘸的面粉成黃色時(shí)撈出。接著把切得細(xì)細(xì)的蔥、姜、肉絲等放入鍋內(nèi)，倒上醋，熗好鍋再放上魚，為了去腥，可點(diǎn)上點(diǎn)酒或其它調(diào)味品，最后，添適量水。妻子做的魚與媽媽做的魚明顯不同的地方就是湯窄，熟了之后，幾乎看不到湯。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在結(jié)婚之前，我很愛吃媽媽做的魚，香噴噴的，“魚”為無窮。結(jié)婚之后，不知什么原因，覺得媽媽做的魚不如以前那么好吃了，甚至在妻子做了幾次魚之后竟然不愿吃媽媽做的魚了。

今年學(xué)生中考前，我對女兒說：“你如果考得好，爸爸請你搓一頓?！?/p>

“爸爸可得說話算數(shù)？”

“那當(dāng)然，君子一言，駟馬難追。”

中考之后，女兒把成績單往我面前一放，不無驕傲地說：“爸，這回你可得多出點(diǎn)血犒勞犒勞我了吧?！?/p>

我眼睛掃了一下成績單，果然不錯(cuò)，就胸有成竹地說：“說吧，吃什么？”

“‘碰碰涼’漢堡包?！?/p>

“西餐??？”

“西餐怎么了？舍不得了？”

“好，真夠狠的。”

吃漢堡包的時(shí)候，女兒的話很多，她告訴我漢堡包是有什么做成的，分哪些種類，都是什么口味的，應(yīng)該怎樣吃，儼然一個(gè)小小美食家。她還告訴我，她和她的同學(xué)來這兒已經(jīng)不是一次兩次了，她最喜歡的就是這種甜中稍微帶點(diǎn)酸的口味，因?yàn)檫@種口味讓她想起小時(shí)候在老家過年時(shí)奶奶給她買的糖葫蘆。女兒的一句話打開了我記憶的閘門，我想到：象奶奶、媽媽這樣的長輩，在她們經(jīng)歷的那個(gè)年代是很難或根本就不會(huì)想到漢堡包的味道的。

寫到這里，我忽然悟出了一個(gè)道理：奶奶、媽媽、妻子和女兒，由于處于不同的時(shí)代，在吃上形成了不同的口味，這不同的口味正好反映了那個(gè)時(shí)代的生活。從吃菜饃饃到能吃上魚，從能吃上魚到能吃上味道鮮美的魚，從吃上味道鮮美的魚再到吃上漢堡包，這個(gè)過程跨越了多少年代，凝聚了多少人的心血和勞動(dòng)，又是多么來之不易??！所以，我想：奶奶的菜饃饃、媽媽做的魚并不是不香，是我們生活在現(xiàn)在，吃的好，喝的好，人生道路上經(jīng)的波折少，體會(huì)不到這其中的香。

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