昨天課前，幾個(gè)老師在辦公室聊天，教物理的王老師，給我們談起了自己關(guān)于豆骨湯的一段經(jīng)歷。

王老師是上海人，五十年前自己還住在上海的弄堂里，那時(shí)候，每天下午，都有一個(gè)阿姨，推著一個(gè)小車子，給各家各戶送豆骨湯（這湯是用骨頭和豆子熬制成），這是政府免費(fèi)為市民供應(yīng)的一種湯。那時(shí)，他們剛上小學(xué)，每到下午放學(xué)，他們都急著往家里趕，為的是喝那碗豆骨湯。在那個(gè)年月，那碗豆骨湯，便成了他們難得的佳肴，現(xiàn)在回想起來(lái)，還是別有一番滋味。王老師從華東師大畢業(yè)后，就一直在陜西工作。去年母親病故，他在上海呆了兩個(gè)月，又喝上了童年時(shí)代的豆骨湯?？刹恢朗裁丛颍o人留下美好回憶的豆骨湯，現(xiàn)在喝起來(lái)卻如此寡味，讓人不忍喝下。王老師認(rèn)為，這主要是現(xiàn)在做豆骨湯的人偷工減料，才讓美味的豆骨湯，失去了往日的魅力。

聽(tīng)了這個(gè)故事，我不由得想起著名的相聲段子《珍珠翡翠白玉湯》說(shuō)的是朱元璋窮困潦倒時(shí)，幾天沒(méi)吃上飯，又冷又餓，竟然在一個(gè)破廟里暈過(guò)去了。后來(lái)，一位老乞丐用自己要來(lái)的“千家飯”（豆腐、白菜，小米等熬成的）救活了他。他蘇醒過(guò)來(lái)，覺(jué)得這是他平生吃過(guò)的最有味的一頓飯。他問(wèn)乞丐，剛才吃的是什么。乞丐告訴他，這頓飯叫“珍珠翡翠白玉湯”。從此，在朱元璋心里，一直記住了這頓飯。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，吃慣了山珍海味，總覺(jué)得沒(méi)有那頓“珍珠翡翠白玉湯”的味道鮮美，他問(wèn)遍了宮中御膳，不用說(shuō)做，連聽(tīng)他們也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。于是他命人四處張貼告示，尋找當(dāng)年那位會(huì)做“珍珠翡翠白玉湯”的人。人終于找到了，可是，絞盡腦汁，盡可能地還原當(dāng)年那碗飯的做法，卻怎么也做不出那種的味道來(lái)。讓朱元璋大為掃興。

現(xiàn)在的豆骨湯也許因?yàn)橹谱髡咄倒p料，味道不如以前了，但有一個(gè)重要原因王老師沒(méi)有談到，那就是很多東西，在一定的環(huán)境下，它的價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了原物本身。人們對(duì)其懷念，更多意義是對(duì)該事物生活的時(shí)代環(huán)境的一種留戀。對(duì)不管是王老師的那碗豆骨湯，還是朱元璋的那頓珍珠翡翠白玉湯，之所以讓人懷念，其實(shí)更多的是對(duì)當(dāng)年那段崢嶸歲月的最真切，最美好的留戀。離開(kāi)的當(dāng)年的歲月，這碗豆骨湯，這頓白玉湯都將失去迷人的味道。過(guò)去的情景，不能朝花夕拾、難以精彩回放。所以，那美味，只能留下美好的回憶。而我們所回憶的，不僅是那頓美味佳肴，更多的是那頓美味佳肴所借代的成長(zhǎng)的足跡，歲月可以過(guò)去，成長(zhǎng)的足跡卻永駐在人的心靈最神圣的地方。

過(guò)去的日子，不管如何苦難，但他留給人們的回憶，卻是無(wú)限美好的。畢竟我們走過(guò)那段日子。而對(duì)這段日子的紀(jì)念，可能就落在了不起眼的一碗豆骨湯中、一頓珍珠翡翠白玉湯里、一本小人書(shū)甚至一雙破破爛爛的手套等物件上。要沒(méi)了這段日子作背景，縱然是山珍海味、縱然是精美的包裝、縱然是國(guó)際名牌，也讓人索然。留下了這些紀(jì)念物，就等于留下了當(dāng)年的腳印，時(shí)時(shí)看著它，能讓人心里更加踏實(shí)。因?yàn)檫@些紀(jì)念物，凝聚著你的熱情與真誠(chéng)。

這也許就是收藏最純樸的真諦吧。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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