豬毛菜/包國卿
豬毛菜
包國卿
豬毛菜是生長在北方干旱沙漠草原上的一種草本植物,也有人稱它為扎布楞。一婆婆,一縷縷,毛毛轟轟,全身狀如松針,春天鮮嫩時可以食用,進(jìn)了秋季就成一蓬蓬橫沖直闖名符其實(shí)的扎布楞了,身上長刺,渾身長角,圓咕隆咚,黑乎乎,誰碰扎誰的怪獸,撲撲楞楞,隨風(fēng)滾動,四海漂流了。
不過,別看其貌不揚(yáng),外表一眼看上去甚至有些卑微、渺小,最普通不過的小草,在我的家鄉(xiāng)卻與沙坨子里高大得很啊,是救苦救難的大英雄。在極其困難的時期,與苦苦菜,小苗菜一道用卑微的身體,給坨里人們當(dāng)干糧、當(dāng)飯、當(dāng)肉填飽了父輩碌碌饑腸,養(yǎng)活了生命,支撐起沙漠人的堅強(qiáng)信念,爬過山、越過岡、趟過河,走到今天……
豬毛菜,在我還很小的時候,那是家鄉(xiāng)人離不開的生命菜啊。坨里人一日三餐,沒有那頓能夠缺少得它啊,豬毛菜真正可稱得上希望菜、救命的菜。上個世紀(jì)六七十年代,沙坨子里所謂瓜菜蛋生活,百分之九十都是豬毛菜。那時,爸爸去生產(chǎn)對勞動,媽媽就帶著我們姊妹幾個走進(jìn)沙坨子里揀豬毛菜,回到家中媽媽開始給做飯,能把豬毛菜做成多樣。因為那時最奇缺的就是糧食,媽媽用半碗米就做成一鍋香香的豬毛蔡粥,一小碗面與豬毛菜參合上就能蒸上一鍋餑餑,把苞米面與榆樹皮碾壓一起磨成面,只要一小碗就能做一鍋勁道可口的豬毛菜湯,吃的一家人汗流浹背。爸爸后來常常風(fēng)趣的在我們兒女們面前逗媽媽,你們的母親可是作豬毛菜的專家哦。這時媽媽也不輕不重的丟出一句,那都是你的好處哦,那能耐啊。常常是父親一句玩笑,鬧得個一臉尷尬,只好毫沒有面子的回一句,都怪那窮困的年代啊,便不了了之。不過在那困難時期,還真多虧有媽媽的好手藝,換著樣的用豬毛菜為我們作著可口的飯菜,我們才得以活下來??蛇@就足以讓我想念、讓給我留戀、讓給我厚愛,因為它救過我一家人的命。
不過我對豬毛菜情有獨(dú)鐘還有一個原因,那就是小時候每到春天,沙漠里春風(fēng)刮起來時,百無聊賴的伙伴們,一個個通著袖子靠在老宅陽面墻體上無事可做,望望天,看看地,不知所措時,這時春風(fēng)中大團(tuán)大團(tuán)的扎布楞隨風(fēng)刮了過來,飛速轉(zhuǎn)動。大的如車輪,小的似鍋蓋,我們高興的像發(fā)現(xiàn)了什么新奇的玩物,便不約而同,蜂擁而上,在扎布楞后面攆啊、跑啊,就像一條條狗攆兔子一樣,玩的情不自禁,樂得前仰后合。抓到了扎布楞,再放開在后面攆,直到玩到家里的煙囪冒煙了,這時肚子也咕嚕咕嚕叫了才往家中跑去,高興地就連睡覺作夢還笑呢。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
豬毛菜我的救命稻草,也是我兒時的伙伴,沒有他我不知道我的童年該有多么艱難,又該怎樣寂寞沒有色彩,甚至不知道怎樣活過來。扎布楞是我童年的游戲,童年美好的夢。其實(shí)細(xì)一想來,自己童年不就是那扎布楞嗎,撲撲楞楞刮來刮去!
豬毛菜,生命的菜,快樂的菜。是你這沙漠里普普通通的山野菜養(yǎng)育了我,又給了我幸福和美好,使我才有了無憂無慮的的童年啊。
在我長大以后,見過或讀過許多文章里,作家們大都歌頌苦菜,頌揚(yáng)苦菜。曾贊美苦菜救過紅軍戰(zhàn)士,才走過萬里長征,跨過雪山草地,是它挽救了中國革命。激起了我對家鄉(xiāng)豬毛菜無限的懷念,并且有些愧疚。為什么忘記人家的好處……
在寫這篇隨感時,我查了一下豬毛菜這種植物,發(fā)現(xiàn)它還是藥材呢,有清熱平肝作用,能夠醫(yī)治高血壓、頭痛、肝陽上亢的功能,我突發(fā)奇想,原來老天真的是照顧他的庶民,我更加成倍的對豬毛菜感激不盡……
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