喝過陜西的西鳳酒和山西的汾酒酒。西鳳酒前味綿軟微辣，但后勁力道一度強(qiáng)過一度，就像一個功力深厚的高手，內(nèi)力修為極高極深，你和他對掌，開始還在發(fā)力，到后來沒啥感覺不知不覺就被擊倒了。

山西的汾酒倒是入口苦咧，后味卻不足。但醉人毫不含糊，不可小覷。兩個地方的醋也是一個道理，陜西臊子面的澆湯里的醋越燒越香，山西的醋卻可以當(dāng)佐料，直接用餃子蘸著吃，寇萊公把它裝葫蘆里當(dāng)可口可樂，陜西醋這樣喝幾口，一上午心都酸。

然而青稞酒于二者又迥乎不同，入口清香，不苦不咧。不辣不綿，后勁適當(dāng)，輕呡一小口，青稞的清香溢于唇齒之間，神清氣爽。青稞酒一樣，隨著量的增加，準(zhǔn)會醉倒沒商量，不過這個醉不是十分難受的醉。不像有的酒，頭疼頭暈，喝醉了把腸子差點(diǎn)都吐出來。酒是品的，不是拼的，拼酒量無異于二師兄吃人參果，切勿勉強(qiáng)人喝酒，特別是還要開車的人，最好還要防止阻止開車的人喝酒。武松18碗那是唐傳奇在小說里留存的豪俠之氣。

飲酒是一種心境，東籬之下，南山之前，一杯清水何嘗不令人欲辯忘言。

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