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油菜花開滿地黃

2018-03-12 21:20 作者:魚石散人886  | 18條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

油菜花開滿地黃

文/魚石散人

三月的江南,柔情似水,浪漫如風(fēng)。寒煙翠柳,朦朧中,遠(yuǎn)山含黛,惹人憐;碧空暖陽,明媚時(shí),江山如畫,令人欣喜。漫步在三月的江南,抖落幾許晨露,沐浴一片光,我的心,頓時(shí),如羽毛般輕盈,明亮。小橋流水間,有春風(fēng)吟唱;蜻蜓蛺蝶處,有芳菲吐香。江南的三月,滿眼芬芳,我的心,頓時(shí),如脫籠之鵠,自由,舒暢。

這時(shí),我不禁想到了兩個(gè)字——“踏青”,感覺它特別的富有詩意。你想啊,擇一春和日麗的日子,邀上三五個(gè)好友,青衫紅衣,移步郊外,踏青弄花,曲水流觴,多么的詩意盎然呀。抑或,擇一個(gè)煙迷蒙的日子,尋一方僻幽之處,撐一把油紙傘,帶上你的愛人,漫步在開滿鮮花的小徑,聆聽語,輕捻花香,那是多么浪漫的事情。再說,這個(gè)“踏”字,在我看來,也是頗具匠心的,顯得輕柔而又舒適,而“踩”字,則要遜色些,略顯野蠻,缺少溫情和愛意。

也許,是蜷縮在的角落里太久了吧,也許是蝸居在小縣城里太憋悶了吧,我的身體有些倦怠,心早已發(fā)霉,思想也早已被什么禁錮了。我在心里琢磨著,也許像古人那樣出去“踏青”,說不定,會(huì)有意想不到的收獲呢。

前幾日,聽朋友說,洋溪鎮(zhèn)石山村的油菜花開了,而且比去年開得更早、更艷,正是賞油菜花的時(shí)候。朋友的話,讓我原本猶疑的心,變得蠢蠢欲動(dòng)起來,好似心中有頭小鹿在撞,這種迫切和興奮的感覺,讓我不能自已。于是,我開始關(guān)注起有關(guān)洋溪石山油菜節(jié)的訊息來,希望趁著好時(shí)光去看看,體驗(yàn)一把鄉(xiāng)村賞花的樂趣。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

其實(shí),對(duì)于油菜,我并不陌生。打我記事起,我就熟識(shí)了它,可以說是老朋友了。記得那時(shí)剛剛實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,我家當(dāng)時(shí)有六口人,父母親是家里的主要?jiǎng)趧?dòng)力,我在安福中學(xué)念高中,兩個(gè)弟弟,一個(gè)讀初中,一個(gè)讀小學(xué),最小的是妹妹,還在襁褓之中。家里分了十幾畝地,全靠父母親打理。父母除了種植兩季水稻外,還在收了二晚之后,在承包地里,種上了油菜。

種植油菜的工序,我至今還記得。先是翻地,我經(jīng)常看到,田埂上,大黃牛在前邊走,父親跟在后面,他肩扛犁鏵,左手牽著牛繩,右手拿著牛梢(趕牛用的鞭子,一般是用竹鞭做的,纖細(xì)而又韌性),在晨霧中,漸漸遠(yuǎn)去。然后是整垅,父親先在田里犁出了幾道縱橫交錯(cuò)的田溝,我和母親,就用鋤頭,清理溝沿,搗碎土坯,挖出一排排小洞。接下來就是“點(diǎn)”油菜籽了,父親從家里挑來和好的尿澆灰,再往里面摻一些鈣鎂磷肥料,母親則左手拿著裝有油菜種子的小簸箕,右手從里面抓一把油菜籽,兩個(gè)手指輕捻,油菜籽便準(zhǔn)確地落在了小洞里,難怪乎,要稱之為“點(diǎn)菜籽”了,每個(gè)洞里的菜籽,大體一樣,這要怎樣的功夫啊,在那時(shí)的我看來,這簡(jiǎn)直就是傳說中的“點(diǎn)穴”功夫,這讓我對(duì)母親佩服的五體投地。最后,就是“點(diǎn)尿澆灰”和“蓋土”了。這道工序簡(jiǎn)單,沒有什么含金量,我也可以勝任。當(dāng)然,點(diǎn)尿澆灰時(shí),不能放得太多,一小把就可以,蓋土也不能太厚,而且要用松而細(xì)碎的土,以方便油菜苗破土而出。

過了一些日子,油菜田里,遠(yuǎn)望就有了些許綠意,它不僅裝點(diǎn)了冬季的田野,也點(diǎn)亮了我們?nèi)业南MS筒艘惶焯煸陂L(zhǎng)高、長(zhǎng)壯,肥大的葉子透著深綠,這時(shí),最怕的就是下大了。父親天天看天氣預(yù)報(bào),天天往油菜地里跑,對(duì)油菜的長(zhǎng)勢(shì),父親是了然于胸。從父親的言談和表情上,我那時(shí)就能讀出油菜生長(zhǎng)的狀況?,F(xiàn)在,我能理解這些,因?yàn)?,油菜種得好,菜籽產(chǎn)量高,就能榨出更多的菜油,不僅能滿足自家吃,而且還可以拿到集市上去賣,這對(duì)于一個(gè)并不富裕的家庭來說,這的確很重要。

過年了,大魚大肉,吃得膩人。這時(shí)的油菜正好抽芯,肥嫩得很,炒上一盤,青翠欲滴,爽脆清香,真是一道美味。我特別喜歡吃油菜心煮糍粑,做法很簡(jiǎn)單,先將鍋里的水燒開,把糍粑放進(jìn)鍋內(nèi)去,等糍粑煮得有些軟之后,再將掐斷的油菜心倒入鍋內(nèi),然后加入辣椒粉、鹽、味精、豬油等,糍粑完全軟化了,就可以出鍋啦。當(dāng)然,現(xiàn)在的糍粑比不了從前的味道了,也許是制作工藝上的不同吧。

花朝節(jié)前后,青描柳葉,黃染菜花,江南春色正濃時(shí)。放眼望去,純白的梨花,紫紅的玉蘭花,粉紅的桃花,還有許多不知名的野花,在平野里,在陽光下,搖曳,閃爍。而油菜花,最是吸引人,你看,它典雅、大氣、張揚(yáng),又不失質(zhì)樸。原野里,一大片、一大片的金黃,真可謂:“一沐春風(fēng)萬頃黃”。這時(shí),油菜花畔,總少不了追逐蜂蝶的兒童,當(dāng)然,其中也一定有我的身影。

也許因?yàn)檫@些,對(duì)油菜,對(duì)油菜花,我始終有一種特殊的情感,里面有歲月的深深烙印,有父母艱辛勞作的背影,也有“兒童急走追黃蝶,飛入菜花無處尋”的鄉(xiāng)野樂趣。

終于等來了機(jī)會(huì),洋溪石山油菜花節(jié),定在了三月十日開幕,縣委宣傳部通知我們?nèi)ゲ娠L(fēng),于是,我欣然前往。那天,天高云淡,惠風(fēng)和暢,我們一路歡歌,來到了石山。

石山,是洋溪鎮(zhèn)的一個(gè)行政村,村名頗有意味。咋一聽,有種堅(jiān)硬的感覺,似乎那里應(yīng)該是一片石頭山,草木稀疏,貧瘠荒涼。然而,我們一進(jìn)村,眼前忽然一亮。你看,左邊,洋溪水蜿蜒向東,款款流去,河畔,樹林陰翳。右邊,連綿的群山,逶迤而前,讓人生出無限遐想。在這山水之間,安放著一片金黃,駐足在田間地頭,欣賞著“清風(fēng)吹拂金波涌,飄溢醉人濃郁香”的美景,真是心曠神怡,美不勝收。

行走在機(jī)耕道旁,只見游人如織,北調(diào)南腔,熙熙攘攘,好不熱鬧。拍照留影,這是必須的項(xiàng)目。這不,同行的張隊(duì),拿出了單反,“咔嚓,咔嚓”,一張張笑臉,一幅幅美景,在相機(jī)里珍藏。披上粉紅的紗巾,擺個(gè)撩人的姿勢(shì),心兒在春風(fēng)里飄蕩。捉一只蜻蜓,追兩只蝴蝶,童心在花香里徜徉。淳樸的村民,送來了辣蘿卜、甜醋姜和艾米果,讓我們品嘗,我們的心里,甜甜的,暖暖的。至于,耍龍燈,觀社戲,請(qǐng)喝茶,更是讓人流連忘返,口齒留香。

賞完了油菜花,再去石山村轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),韻味又不一樣。人民大禮堂,古色古香;明清民居,彰顯滄桑;李樹桃樹,花開正忙。去農(nóng)家樂坐坐,點(diǎn)上水蕨、菜心、紅花苗,還有竹熏的臘肉,再要上一壺水酒,細(xì)細(xì)品,慢慢喝,真有“莫笑農(nóng)家臘酒渾”的意境。

回城的路上,我仍然沉浸在“菜花間蝶也飛來,又趁暖風(fēng)雙去”的自由和暢快之中。我想,鄉(xiāng)村旅游,文化搭臺(tái),前程似景,鄉(xiāng)村振興,指日可待。也許,在不遠(yuǎn)的將來,油菜不再是父輩賴以生存的東西,它將成為鄉(xiāng)村的一道獨(dú)特風(fēng)景,也許,我還可以帶著年邁的父母來這里觀光旅游呢。

(作者:劉新生,筆名:魚石散人,江西安福人,中學(xué)高級(jí)教師,縣作協(xié)秘書長(zhǎng),吉安市作協(xié)會(huì)員。通訊地址:江西省安福縣泰山學(xué)校,聯(lián)系電話:,郵編:)

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