熱鬧的大車店
現(xiàn)在城里的賓館、星級(jí)酒店是高檔消費(fèi)場(chǎng)所。而過(guò)去的大車店,是歷史痕跡的產(chǎn)物,早已退出了人們的視線,銷聲匿跡了。
大車店,是為莊稼人趕馬車上街趕集、送貨、送糧,提供歇腳、打尖、簡(jiǎn)單食宿,費(fèi)用低廉,便宜實(shí)惠的驛站。七十年代,農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)集體經(jīng)濟(jì)時(shí),主要運(yùn)輸工具是馬車,大車店的街門口,可以聽到看到“馬蹄咯噔噔,鈴鐺花鈴鈴,鞭聲叭叭聲?!钡木跋?。大車店一般都是臨于縣城的道口街邊、集鎮(zhèn)的交通要道,主要是讓車?yán)习逯型拘菹?,讓馬歇歇腳,吃點(diǎn)草料。如果晚了回不去家,人馬歇息住店,馬有伙計(jì)喂,車上的貨物也有人看,吃住便宜。冬時(shí)運(yùn)糧食、春時(shí)買農(nóng)用物資,都需要用大車跑長(zhǎng)途。那時(shí),農(nóng)村的車?yán)习鍍菏莻€(gè)讓人羨慕的工種。生產(chǎn)隊(duì)再困難,出車的老板兒兜里也得多帶幾個(gè)錢,“窮家富路”嗎,晚上在大車店中喝一壺火辣辣的純糧老酒,吃幾個(gè)熱騰騰的小菜,睡在熱乎乎的大炕上,那股舒坦勁兒,夢(mèng)里不知身是客,一天的疲勞蕩然無(wú)存。住店也不貴,價(jià)格很便宜。記得當(dāng)時(shí)車?yán)习遄映宰∫凰抟簿退摹⑽迕噱X,基本上屬于最低檔的消費(fèi)。所以,大車店生意興隆,紅紅火火,延續(xù)百年經(jīng)久不衰。
我對(duì)大車店卻情有獨(dú)鐘,它是我民俗語(yǔ)言的啟蒙地。回憶起大車店,嘈雜鼎沸,熱鬧非凡的情景就浮現(xiàn)在眼前。七十年代,我所在知青下鄉(xiāng)的村,距離縣城四十多里地。年年入冬送公糧貪晚回不來(lái)的時(shí)候,都要住大車店。七一年冬,生產(chǎn)隊(duì)在收益分配前,臨年已近,村民要辦置年貨沒(méi)錢,我當(dāng)時(shí)是生產(chǎn)隊(duì)里的出納員,參加隊(duì)委會(huì)班子。經(jīng)隊(duì)委會(huì)決定裝三大車綠豆和小豆去縣城賣“光榮糧”結(jié)算現(xiàn)金,我當(dāng)現(xiàn)金員必須隨車去結(jié)算。為了節(jié)省人員和花費(fèi),我得當(dāng)裝卸車的力工。我們出了三臺(tái)馬車六個(gè)人。
縣城的大車店,是土坯蓋的四棟平房,院子很大,有足夠空間停放大車和拴喂牲口。一溜溜的拴馬樁,一溜溜的馬槽子。停放的馬車,馬是要卸下來(lái)的,車放到一邊,一輛挨著一輛。過(guò)夜的馬都栓到帶棚子的馬圈里,飲水喂料。馬是需要晚上吃東西的,所以有句俗話說(shuō)“人無(wú)外財(cái)不富,馬無(wú)夜草不肥?!瘪R吃夜草,才能長(zhǎng)膘。晚上要起來(lái)幾次給馬添料,但趕車的老板子把車趕到大車店就不需要自己來(lái)喂馬了,只需把自帶的馬料給店主就可以了,這樣趕車?yán)习遄泳涂梢运煌砩习卜€(wěn)覺(jué)了。
每棟房間很大,一進(jìn)屋中間是2米多寬的過(guò)道,過(guò)道有10米長(zhǎng),兩邊是東北大炕,南北大通鋪。每鋪炕上能睡十幾個(gè)人,一個(gè)房間最多時(shí)能睡幾十人。北方天冷,為了取暖,房間里,用油桶做的大爐子,把屋里烤的熱乎乎的,在外凍了一天的人,進(jìn)屋感到暖暖和和。半夜冷時(shí),起夜的人,再填點(diǎn)柴燒火取暖。晚上來(lái)投宿的都是走遠(yuǎn)路的趕車?yán)习遄?。除了車?yán)习遄油?,大車店也有其他人?lái)住的。剃頭的、算命的、擺地?cái)偟摹①u膏藥的、說(shuō)書唱戲的、變戲法的、賣藝的。還有小商販,倒賣土特產(chǎn)品,三教九流、五行八作,啥人都有。我們賣完了糧天就黑了,只得在大車店住一晚上,明天再結(jié)算糧帳。
住店的車?yán)习迮芰艘惶斓穆罚死яR乏、又饑又餓,進(jìn)店安置好車馬后,大車店伙計(jì)給端上熱騰騰的洗臉?biāo)惋埐?,吃完倒頭便睡。大車店里有伙食,基本是苞米面大餅子、高粱米飯。冬季多半是蘿卜湯、白菜土燉豆,燉豆腐就算是好菜了。大車店收宿費(fèi)、飯費(fèi)和草料費(fèi)很便宜,連車帶人也就是幾塊錢。有的老板子自帶干糧和咸菜,車店負(fù)責(zé)熱飯不收費(fèi)。有的老板子是路上買點(diǎn)好嚼裹帶來(lái)的,有的是自己帶燒酒,晚上坐在火炕上自斟慢飲,也有的是幾個(gè)互相認(rèn)識(shí)湊到一起,吃喝聊天。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
我是頭一次來(lái)大車店,幾個(gè)車?yán)习遄?,輕車熟路地把我拉進(jìn)大車店附近的小飯館點(diǎn)好幾個(gè)菜,大吃大喝起來(lái)。我還蒙在鼓里,他們哪來(lái)的錢呢?王老板子對(duì)我說(shuō)了實(shí)話:“不瞞你說(shuō),在你上街辦事的時(shí)候,我們幾個(gè)把車上每個(gè)袋子里的小豆投出點(diǎn)賣了?!蔽疫@才恍然大悟。怪不得都說(shuō),“最神奇的是老板,賣了馬料下小館。”我想,這何止賣馬料呢?
晚上的大車店,是百姓民間庸俗話取樂(lè)的集中地。三教九流,五行八作住在一起,大家天南海北地瞎聊,葷的素的一起來(lái),好不熱鬧。車?yán)习遄佣际亲吣详J北的,人稱最惹不起的是“車豁子”。他們聽的多,見的廣,搜集了各地趣味的低俗成套語(yǔ)言,互相攻擊。大車店也成為車?yán)习遄泳氉彀咽降挠梦渲?。?dāng)?shù)厝艘渤蔀椤吧诳摹薄KX(jué)前是最熱鬧的時(shí)候,南北大炕,對(duì)面煽情,有引頭的,有幫忙的,有評(píng)判的,互相攻擊,一套套合轍押韻,葷素齊來(lái)不窮詞,說(shuō)的,口齒伶俐,吐沫星子直飛。聽的,捧腹大笑,啼笑流淚。氣氛活躍,熱鬧以及?,F(xiàn)在回憶起來(lái),還哭笑不得。那里都是民俗語(yǔ)言的經(jīng)典,也是傳播發(fā)展民間的通俗文化的集散地。我在那里學(xué)到了很多通俗有趣的語(yǔ)言,如,“四大綠”:“青草地,西瓜皮,王八蓋子,郵電局?!?/p>
大車店的炕是通炕,來(lái)住宿的旅客都是一個(gè)挨著一個(gè)睡的,被褥是店家的,很少洗,大家也不覺(jué)得埋汰,都光身子睡。晚上睡覺(jué)也是一絕,有咬牙放屁吧嗒嘴的,有說(shuō)夢(mèng)話的,有拉風(fēng)匣式地來(lái)回抽氣打呼嚕,此起彼伏,一浪高過(guò)一浪,沒(méi)有好的心里素質(zhì)還真是沒(méi)法住。早上起來(lái)就把被褥子一起卷到炕里靠墻的地方,結(jié)束了不愿離去的大車店的生活。
大車店天天滿客,生意紅火,也帶動(dòng)四鄰多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有開紅爐掛馬掌的,賣包子豆腐腦的,開小賣店飯館的,修輪胎打氣的,賣馬鞭子和車馬用具的,說(shuō)書賣藝的小茶館等。到了晚上,大車店四外,燈火通明,三教九流粉墨登場(chǎng)。流竄賣煙卷的、賣瓜子的小生意人更多了。可以說(shuō),盛行一時(shí)的大車店,雖然不是高雅的場(chǎng)所,但是卻反映出了時(shí)代發(fā)展的繁榮景象。
隨著時(shí)代的變遷,馬車消失了,大車店的也消亡滅跡了。可是我對(duì)大車店的熱鬧是留戀的,印象是深刻的。它必然是一段歷史興衰的痕跡。
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