現(xiàn)在而今眼目下，吃得好穿得好天天像過年?，F(xiàn)在的年輕人過什么圣誕節(jié)、情人節(jié)、光棍節(jié)玩得忘乎所以；小孩子們平時(shí)聲光電玩具數(shù)不勝數(shù)，各種各樣的特長學(xué)習(xí)伴著他們的童年時(shí)光幸福美滿。現(xiàn)代人好像天天在過年、天天在過節(jié)。

今非昔比??！在那并不遠(yuǎn)去的歲月，也就是我們的童年，盡管當(dāng)時(shí)懵懵懂懂，許多往事早也遺忘，但逢年過節(jié)的歡快與享受說什么也忘記不掉。

就拿過春節(jié)來說，這是一年中我們最高興的。這是因?yàn)樵谀侨背陨俅┑娜兆永?，平時(shí)對吃與穿的渴求在此時(shí)都會得到相對的“滿足”。

對于吃的來說，從過年前殺年豬開始，餐桌上就沒少過大油大肉；對于穿的來講，一年一套的新衣在年底才縫制，大年初一才開始穿在身上。

對于過春節(jié)，中國人有如此深厚的節(jié)日情結(jié)，這不僅僅是老祖宗們一代一代傳承下來的，更承載著一年辛苦的結(jié)束，更祈盼著希望的新的一年的到來。

在過去，過春節(jié)是十分隆重的，因此春節(jié)的準(zhǔn)備也是十分講究的。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

當(dāng)然，殺年豬是一家人最高興的一件事。殺完年豬就要圍繞這被殺的豬辦年貨：熏制臘肉、香腸，熏制豬頭、豬腳，熏制豬肝、豬心、豬肚、豬腎、豬大腸，熬豬油、酢穌肉、鹵內(nèi)臟，以豐富節(jié)日餐桌。1

在過去，流傳著這么一句話叫“有錢不買臘月貨”，說的是此時(shí)買東西比平時(shí)要貴（主要是大家集中用錢）。但說歸說，做歸做，因?yàn)?，無論如何這年貨是要辦的，還因?yàn)榇藭r(shí)在外工作的人在年關(guān)才帶錢回家。

要置辦的年貨有哪些呢？買公雞、買母雞、買雞蛋，買干貨，買葵瓜子、買花生，做干面、做雜糖、做苕絲糖、做炒米糖、做黃粑等等。

大年三十，是合家團(tuán)聚的一天。吃年飯又稱年夜飯，顧名思義這飯傍晚才開席。滿桌子的菜自不用說，有一道菜是必不可少的，那就是豬老殼肉燉蘿卜湯，其次就是這餐飯煮的必定都是大米飯，而且數(shù)量必須要保證吃后有剩余——彩頭是“年年有余”。

這一餐飯的豐盛自不用說，關(guān)鍵在于這是一頓“團(tuán)圓飯”——任你走多遠(yuǎn)、任你官多大、任你有多富，能在這一天和父母親人團(tuán)聚才是最重要的，這才是中國人過年的精髓，這才是中華文化的博大與精深。

吃這頓飯前，儀式是必不可少的。首先是敬老人（有叫請老人的）。沒有先人，哪來后人，這后人不能忘了先人，這頓飯首先要請先人吃，以示不忘根本，以示祈求保佑。儀式一般由年長的人主持，點(diǎn)上香燭錢紙，口頌孝敬之詞，然后人人畢恭畢敬，個(gè)個(gè)依次叩頭禮拜。燃放鞭炮是最重要環(huán)節(jié)，如果沒有傳統(tǒng)的燃放鞭炮，這年夜飯就沒有聲色，也會失去傳統(tǒng)佳節(jié)的氣氛。2

席上是人人喜氣洋洋、個(gè)個(gè)笑逐顏開，人人是隨心所欲吃菜，個(gè)個(gè)是興高采烈喝酒。吃菜、喝酒，拈菜、敬酒。手不停、嘴不歇。話不少、嘴不空。似乎要將一年的話在這一天說完，似乎用酒菜才能表達(dá)感情和親情。

酒足飯飽后，在灰暗的燈光下，一家人圍坐在煤爐邊，開始一年一度的“守田坎”和等待大人發(fā)放“壓歲錢”（注：過去沒有電視，沒有新年鐘聲，只有如此這般地等待）。街上交更的鞭炮響起來了，新的一年來到了，枕邊的新衣和著“壓歲錢”讓童年的我進(jìn)入了美好的夢鄉(xiāng)。

初一清晨，零星的鞭炮驚醒了美好的夢，起床第一件事就是穿上新衣。

這是新一年的第一天，早上起來后只能規(guī)規(guī)矩矩的坐著，說話更要小心，稍有差錯(cuò)預(yù)示著這一年會不順暢。早餐吃湯圓非得說是吃“元寶”，吃多少個(gè)也是有講究的，至少得吃四個(gè)以上。四個(gè)叫“四季發(fā)財(cái)”、五個(gè)叫“五子登科”、六個(gè)叫“六位高升”……十個(gè)叫“滿拾滿載”。

吃“元寶”也是有講究的，初一到初三、初七（人過年）、十五（元宵節(jié)）這幾天早上是必須要吃“元寶”的，其余時(shí)間才可隨意。3

過了初一，從初二開始，就可以出門，或上墳、或走親戚家拜年。我們最喜歡的還是到親戚家拜年，動(dòng)力是可以得到為數(shù)不多但又渴望得到的拜年錢。在當(dāng)時(shí)，所謂的拜年錢不過幾角錢，至親也就塊把錢。

春節(jié)期間，舞獅子、耍龍燈、跳花燈是主要娛樂活動(dòng)，古鎮(zhèn)就是有那么一幫子藝人和愛好者，代代相傳直到如今。我最敬佩的是舞獅人在重疊的方桌上的驚險(xiǎn)表演；我最擔(dān)心的是滾燙的鐵水燙傷舞龍的人們；我最喜歡的還是花燈中笑容可掬的“大頭和尚”。上述表演其實(shí)最是原始、最是樸實(shí)、最是讓小鎮(zhèn)的人們開心。

“有煮無煮、耍到十五”，是當(dāng)時(shí)小鎮(zhèn)人的真實(shí)寫照。快樂就好、開心就行，是小鎮(zhèn)人精神生活的寄托。從初一到十五，吃和玩就是全部生活內(nèi)容的縮影。“火燒門前紙，大的做生意、小的撿狗屎”，這一句古人名言宣告這年春節(jié)的結(jié)束。

夢想是什么？——回到過去。但并不是回到缺吃少穿的過去，并不是回到窘迫辛酸的往日。而是回想和留念那純樸純真的鄉(xiāng)情，回憶和懷念那原汁原味的風(fēng)情，和那些個(gè)年夜飯、那些個(gè)“守田坎”、那些個(gè)拜年錢，那些個(gè)耍獅、舞龍、跳花燈的人們。（完）

（作者：承上與啟下）

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