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臘八暢想——喝下這碗暖肚粥

2018-01-24 12:06 作者:維揚(yáng)之水  | 10條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

臘月初七,下了一場不大不小的。

起初是零散飄蕩的雪花,一片片在空中閑閑燕舞,緩緩著地,猶如天外飛仙。美麗的雪精靈結(jié)隊(duì)成團(tuán),一如陽三月雪白輕盈的楊花柳絮,瑩潤明徹,紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落。

天寥地闊,四野莽莽。萬物皆白,不復(fù)顯露固有的色彩。

沒有雪的天,簡直不像個(gè)冬天,尤其這四九寒天兒,或許只有下大點(diǎn)兒,才能證明冬的誠意?!叭潘木疟献撸寰帕?,沿河看柳?!痹儆姓\意,此時(shí)也是冬的小尾巴。

雪住云收,忙跟大伙兒一起揮舞大掃帚掃,又是用力推,又是鐵鍬鏟,有人還興奮地拿手機(jī)拍照,樂呵呵計(jì)劃著堆個(gè)雪人兒,可惜沒胡蘿卜給它當(dāng)鼻子插。清理完門口和主要路段,看路上,有一溜踩實(shí)的雪腳印,迤邐通向遠(yuǎn)方。

還沒來得及賞玩雪景,大太陽已傲然出來巡視。很快雪消冰融,一片干爽,只有草木叢的陰涼處還有薄薄的殘雪,落落如寂涼秋清淺的白月光( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

早起煮臘八粥,炒醋餾白菜下飯。沒按食譜來,手頭有啥就放點(diǎn)兒啥,粥里有花生、綠豆、紅豆、冰糖、糯米、小米、麥片、蓮子、桂圓、棗兒、山藥蛋兒,熬到足夠火候,紅的綠的白的,一粒粒吸飽水份,綻開笑臉,嘗一口,軟糯甜香。如果再有點(diǎn)核桃仁、葡萄干和腰果,想必會更香??墒菦]有,也是一鍋幸福的粥,而不是小說《俠客行》里邀武林高手去喝的那高貴藥品熬成的臘八粥。

想起越劇《五女拜壽》,鄒士龍救回翠云,奉湯那一段,“姑娘啊,

請姑娘放心喝下這暖肚湯,

這里是南京城外鄒家莊。

只為我兄長趕考無音訊,

奉嫂命打聽京報(bào)上街坊

半路上見你昏昏倒在地,

怎禁得冰雪滿地朔風(fēng)狂。

看左右無人經(jīng)過相救你,

顧不得男女之間有大防。

這草房是我嫂嫂一人住,

救你來與她作伴也無妨。

姑娘啊因何落難對我講,

不要悲傷淚汪汪。

姑娘一定身寒冷,

你只管披上我嫂嫂舊衣裳?!?/p>

茅威濤演繹的瀟灑書生,遞給何賽飛飾演的小丫鬟翠云的是一只道具碗。按劇情,該是煮的熱湯,或許是姜湯,按南方習(xí)慣有可能加點(diǎn)兒糖,頂多再添一只荷包蛋。我這碗可是細(xì)細(xì)熬的臘八粥,清早寒涼,沒人遞,還是請自己喝下這碗暖肚粥。

一勺勺舔著粥,吃著酸爽利口的白菜。感覺自己像散落在干枯柳條枝兒上的小麻雀,蓬蓬著毛兒,等著小孩子走后,一擁而下,搶地上散落的面包屑。

吃著吃著,在白菜心里發(fā)現(xiàn)一朵小小的黃色花蕊。聽說有的繡娘,在繡白菜時(shí),會在菜心處加上一絲紫線,不是用錯(cuò)線,而是神來之筆,形容白菜快要發(fā)芽出苔的意思。一出苔,白菜就不好吃了,幫子嚼著發(fā)柴,心兒里長條粗粗的白柱子,有點(diǎn)苦澀。細(xì)端詳,藝術(shù)跟現(xiàn)實(shí)果然不同。這顆小小的花蕊沒有一星紫色,純黃,璨然如星。陪伴了北方人一冬的白菜,此時(shí)該退場了。

春天的號角已吹響,正如那不肯留戀于人間的雪,在有意無意間墜下積存一冬的浮塵,凈化了空氣,轉(zhuǎn)瞬間化作一滴滴冰冷水,帶著春天要來的消息,悄然潤入土中。

剝蒜,泡醋,預(yù)備著春節(jié)蘸餃子,希望它變得綠一些,能引來滿園春色

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