世界上有許多能工巧匠，不一定就能夠打磨出一件絕美傳世的精品來，因為多數精雕細鏤的藝術品，只不過是藝術家眾多雕琢練習的作品罷了，要想成就一件傳世絕品不僅需要花費精力和時間還要有深刻思想性的寓意。

而廚師的廚藝在我看來就是曇花一現的美味的藝術，美味的廚藝品種中不僅需要味道的鮮美，還需要色澤的搭配才能夠勾起人類貪吃的強烈欲望，精心制做食品也不是一件容易的事情也需要經過千百次的練習，才能做出滿足食欲的美味佳肴，同時還具備藝術的觀賞性，只可惜的是用心雕琢出的廚藝食品的觀賞性也只是曇花一現的藝術美。

在這個幸運的時代，百姓也都能吃上西洋人的蛋糕，其制作工藝也不簡單，從款式新穎花樣翻新上的蛋糕無限地體現著廚藝匠人的心思，蛋糕上精心地用牛奶或者水果之類的食材繪制出了生日壽辰的慶賀圖案，這樣精心制作出了別致的蛋糕是令人饞涎欲滴的美味佳肴，適合多數人的口味。

某種能留傳下來的泊來之事物一定具有他存在的價值，外國人傳進來的生日蛋糕的制作工藝很快就傳遍了中國大地，有一天我走進了糕點鋪子里近前看到了擺放糕點和蛋糕的櫥窗內，在白熾燈與彩燈的照射下，炫耀著玻璃櫥柜內展出的一些個精美蛋糕及點綴著色澤艷麗的奶油糕點之類的食品，頓時讓我垂涎三尺，我一邊欣賞這樣的廚藝一邊認真的在挑選中意的精美蛋糕。

心想蛋糕的廚藝不能算是藝術卻也有觀賞的藝術性，雖然廚師用了鮮紅色的奶油在蛋糕上寫了某ⅩⅩ生日快樂的字樣讓購買者賞心悅目，奶油底色襯托出醒目的喜慶的字樣這簡直就是獨具匠心的一種創(chuàng)作構思，匠人用自己的精湛技藝，巧妙地制作出具有食用與欣賞一體的精美蛋糕，在我看來可以堪稱廚藝大師。

在我的玩賞間這不能說不是藝術，這完全是可供人食用的蛋糕漂亮的廚藝，不能說不是造型精美地生活藝術，不能說曇花一現的廚藝，就不是藝術的說法，應該說廚師們精心雕琢的美食家的藝術這樣的想法，頓時讓我想起人生的歲月中每一次的點燃燭光時全家人歡聚一堂的時刻在搖曳的燭光中的藝術，祝福家人中的某人生日快樂也為長輩祝壽為家人祈禱的儀式感，給親人留下了對未來生活的憧憬與美好的生活藝術的記憶。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )

流傳的西洋飲食文化融入了國人的生活中，好的東西很快就被接納并扎了根，證明這樣的文化有著極強的滲透力和生命力。蛋糕就是洋人發(fā)明用來慶賀生日的禮物，因為點燃蠟燭的儀式有著神圣的莊重感，給人留下深刻的記憶，讓過生日的人許下心愿快樂地完成這神圣而又美好的儀式感，讓吃的藝術綻放出燦爛的曇花一現藝術的光環(huán)，這樣的生活又何樂而不為呢。

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