問茶,4

《70年代初,旅客喜歡在列車喝種“橘皮茶”》
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名陳皮。
冬食橘
清香消食,去火解躁
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——那時,“污染“一詞還沒誕生
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《1994年在遼南金州,見村民用槐花制茶》
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槐花可釀蜜,制藥,曬干入茶
儲備于嚴冬
其味幽
其香裊
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《“潮州功夫茶”》
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別看小
小小一盅
醍
醐
灌
頂
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《內(nèi)蒙、青海的茶磚(茯茶)》
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以茶制磚
起源長城
充滿想象——
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茯,(音伏)
北去陰山,西迤祁連
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《思》
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人間理不清的萬千頭緒
在飲茶時,都可以
慢 慢 理 清
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《一撮黃山腳下辛苦鄉(xiāng)民的“青炒茶”》
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(泡開)像普通的夏日里,北方
鐮刀割下的青草沫
又苦 ,又甘 , 又澀
令人不忍嘗
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《古“陽羨茶”,植于宜興》
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“天子不嘗陽羨茶
百草不敢先開花”
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中國茶中之“周天子”
“沖天香陣透長安”——
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《碧螺春:產(chǎn)于太湖之畔》
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中國的仙女茶
茶之陰
茶之美、之柔
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《鐵觀音:產(chǎn)于福建安溪》
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老君爐里
蒸煮
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喝過鐵觀音
漸入老境
世間余味,淡矣……
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《一包秦嶺北麓“無名茶”》
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烈酒一樣冽
老聃哲學一樣老
秋天 , 秋葉
深遠 , 彌漫
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《于首都前門茶店賞臺灣“凍頂”》
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從未喝過
“凍頂茶”
因此還可存翩翩想象——
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遺憾之美
凍頂之凍
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《茶中國》
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死后
不管是去天堂
還是去地府
我的第一件事都將是:
漫-- 泡-- 茶
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(完)
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(《茶語》系列,新實驗文體:詩——散文混合體)
(之四))
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