嵌名陳政明題詩

2016年8月9日

蔓起陳丘藤架高，

輝增政爾熟葡萄。

以前明士只知吃，

豈料龍珠今摘遭。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )

注：

葡萄，別名提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、烏珠瑪、李桃、美國黑提。葡萄是落葉木質藤本植物，褐色枝蔓細長，12-20米；長樹皮長片狀剝落，幼枝光滑；小枝圓柱形，有縱棱紋；卷須2叉分枝，每隔2節(jié)間斷與葉對生；近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，長7-18厘米，寬6-16厘米，葉緣有鋸齒，有葉柄。圓錐花序密集或疏散，多花花小，黃綠色；子房卵圓形，花柱短，柱頭擴大。花后結漿果，果實球形或橢圓形，直徑1.5-2厘米，葡萄粒大、色艷、肉厚、味甜，有白、青、紅、紫、黑等不同果色，具果粉；種子倒卵橢圓形。花期4-5月，果期8-10月。明·李時珍《本草綱目·葡萄》「釋名」蒲桃（古字）、草龍珠。時珍曰：葡萄，《漢書》作蒲桃，可以造酒，人飲之，則然而醉，故有是名。其圓者名草龍珠，長者名馬乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄?！稘h書》言：張騫使西域還，始得此種，而《神農本草》已有葡萄，則漢前隴西舊有，但未入關耳?！讣狻埂秳e錄》曰：葡萄生隴西、五原、敦煌山谷。弘景曰：魏國使人多來南方。狀如五味子而甘美，可作酒，云用藤汁殊美。北人多肥健耐寒，蓋食斯乎？不植淮南，亦如橘之變于河北也。人說即是此間，恐亦如枳之與橘耶？恭曰：即山葡萄，苗、葉相似，亦堪作酒。葡萄取子汁釀酒，陶云用藤汁，謬矣。頌曰：今河東及近汴州郡皆有之。苗作藤蔓而極長，太盛者一、二本綿被山谷間?；O細而黃白色。其實有紫、白二色，有圓如珠者，有長似馬乳者，有無核者，皆七月、八月熟，取汁可釀酒。按《史記》云：大宛以葡萄釀酒，富人藏酒萬余石，久者十數年不敗。張騫使西域，得其種還，中國始有。蓋北果之最珍者，今太原尚作此酒寄遠也。其根、莖中空相通，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣。故俗呼其苗為木通，以利小腸。江東出一種，實細而酸者，名子。宗曰：段成式言：葡萄有黃、白、黑三種?！短茣费裕翰ㄋ顾稣撸笕珉u卵。此物最難干，不干不可收。不問土地，但收皆可釀酒。時珍曰：葡萄，折藤壓之最易生。春月萌苞生葉，頗似栝蔞葉而有五尖。生須延蔓，引數十丈。三月開小花成穗，黃白色。仍連著實，星編珠聚，七、八月熟，有紫、白二色。西人及太原、平陽皆作葡萄干，貨之四方。蜀中有綠葡萄，熟時色綠。云南所出者，大如棗，味尤長。西邊有瑣瑣葡萄，大如五味子而無核。按《物類相感志》云：甘草作釘，針葡萄，立死。以麝香入葡萄皮內，則葡萄盡作香氣。其愛憎異于他草如此。又言：其藤穿過棗樹，則實味更美也。世界上大部分葡萄園分布在北緯20-52度之間及南緯30-45度之間，絕大部分在北半球。海拔高度一般在400-600米。中國葡萄多在北緯30-43度之間海拔的變化較大，約200-1000米，河北懷來葡萄分布高度達1100米，山西清徐達1200米，西藏山南地區(qū)達1500米以上。緯度和海拔是在大范圍內影響溫度和熱量的重要因素。葡萄因較耐干旱和土壤瘠薄，可以在相對不大范圍內發(fā)育根系，所以比其它果樹更適宜在坡地上栽培，然而坡度越大水土流失越嚴重，因此，在種植葡萄時應優(yōu)先考慮坡度在20-25度以下的土地。葡萄可以生長在各種各樣的土壤上，如沙荒、河灘、鹽堿地、山石坡地等，但是不同的土壤條件對葡萄的生長和結果有不同的影響。海洋、湖泊、江河、水庫等大的水域，由于吸收的太陽輻射能量多，熱容量較大，白天和夏季的溫度比陸地低，而夜間和冬季的溫度比內陸高。因此，臨近水域沿岸的氣候比較溫和，無霜期較長。臨近大水面的葡萄園由于深水反射出大量的藍紫光和紫外線，漿果著色和品質好。中國歷代醫(yī)藥典籍《神農本草經》、《本草綱目》、《名醫(yī)別錄》、《本經》、《別錄》、《藥性論》、《本草圖經》、《滇南本草》、《滇南本草圖說》、《百草鏡》、《本耳再新》、《隨息居飲食譜》、《新疆藥材》、《陸川本草》等對于葡萄的功用與栽培都有論述。中醫(yī)認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高，成熟的漿果中含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，多種人體必需氨基酸。葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數果樹，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗；葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血；葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對于脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體。全世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。主要優(yōu)良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼、龍珠、粉紅太妃、卡拉斯玫瑰、保爾加爾等。優(yōu)良釀酒品種有：白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗、公釀1號、公釀2號，澤玉、澤香、梅郁等?！疤嶙印奔磸V東語“葡萄”的意思，是商品名稱。從廣義上講，紅色的葡萄即為紅提，黑色的葡萄稱黑提，青色的葡萄則叫青提。但是，“提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄后才開始在中國流行的。人們只把從美國引進的紅地球等葡萄稱為“提子”，而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。葡萄除了鮮食以外，人們根據生活需要、加工品的貯運性要求、營養(yǎng)保健作用等因素，還將葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄酒、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產品。新開發(fā)的葡萄籽油，在國外被用作嬰兒和老年人高級營養(yǎng)油、高空作業(yè)者和飛行人員的高級保健油，并頗受世人關注。與其他果品相比，葡萄產品多樣性要豐富得多?！对娊洝酚性疲骸傲率秤艏笆牎?，“薁”就是野葡萄。山葡萄，也稱東北山葡萄，別名鳥葡萄、野葡萄、山浮桃(潮汕)、鳥嘴萄(潮陽)、破布藤(潮安、潮州、揭陽、澄海)、山菩提(廣州)。山葡萄與刺葡萄、毛葡萄、華東葡萄、秋葡萄、蘡薁葡萄等都屬于東亞葡萄種群的野生種。原產中國東北、華北及朝鮮、俄羅斯遠東地區(qū)；中國主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古等地；山葡萄喜生于針闊混交林緣及雜木林緣，在長白山海拔200-1300米間經?？梢?，主要分布于安圖、撫松、長白等長白山區(qū)各縣。中國自20世紀50年代開始研究人工馴化栽培研究并取得成功，中國農業(yè)科學院特產研究所與長白山葡萄酒廠、吉林農業(yè)大學合作，先后選育出雌能花品種左山一、左山二，兩性花品種雙慶、雙豐、雙優(yōu)、雙紅，山歐雜交品種左紅一、左優(yōu)紅、北冰紅，在東北三省及內蒙古地區(qū)大量推廣栽培。河北省平泉市胡杖子村有山葡萄。山葡萄在葡萄屬中是抗寒能力最強的種類，尤其是東北地區(qū)的群體；山葡萄含豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和多種維生素，生食味酸甜可口，富含漿汁，是美味的山間野果。山葡萄是釀造葡萄酒的原料，所釀的葡萄酒酒色深紅艷麗，風味品質甚佳，是一種良好的飲料。酒糟可制醋和染料，種子可炸油，葉和釀酒后的酒腳可提酒石酸。葡萄是世界最古老的植物之一，也是人類最早栽培的果樹之一。在果品中，葡萄的資歷最老，據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發(fā)現了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者還認為在萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。葡萄原產于歐洲、西亞和北非一帶。據考古資料，原生地在黑海和東地中海沿岸一帶及中亞細亞地區(qū)。大約五六千年以前，在今埃及、敘利亞、伊拉克、南高加索以及中亞地區(qū)已開始栽培葡萄和進行葡萄酒的釀制，后來向西傳入意大利、法國等西歐各國，向東傳播到東亞。在美洲新大陸，葡萄是由最早的殖民者傳入的，爾后深入到美國東部各洲。多數歷史學家認為波斯（即今日伊朗）是最早釀造葡萄酒的國家。中國栽培葡萄已有2000多年歷史，相傳葡萄為漢代人張騫在公元前138年出使西域時從波斯引進的，后來經絲綢之路把這個綠色使者引向了不毛之地的戈壁。中國主要產區(qū)有安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田，山東的煙臺，河北的張家口、宣化、昌黎，遼寧的大連、熊岳、沈陽及河南的蘆廟鄉(xiāng)、民權、儀封等地?，F在世界上葡萄栽培最多的國家為西班牙、意大利、蘇聯和法國；其次為土耳其、葡萄牙、阿根廷、羅馬尼亞和美國等。中國主產區(qū)在新疆，約占全國栽培面積30％以上。浙江省天臺縣平橋鎮(zhèn)始豐溪畔九穗兒生態(tài)種植園創(chuàng)建于2004年1月，現有葡萄種植面積810畝，以生產精品葡萄而聞名國內。園內有葡萄優(yōu)良品種醉金香、夏黑、寒香蜜、金手指等70余種。2009年至今，該園種植的葡萄獲全國葡萄評比金獎13個，省級金獎12個。人類栽培葡萄、釀造葡萄酒和創(chuàng)造葡萄文化的歷史悠久，而中國是世界上葡萄較早栽培地之一。中國古代的栽培葡萄，是外來的物質文明。先秦時期，葡萄種植和葡萄酒釀造已開始在西域傳播，自西漢張騫鑿空西域，引進大宛葡萄品種，中原內地葡萄種植的范圍開始擴大，葡萄酒的釀造也開始出現，葡萄、葡萄酒有關的文化逐漸發(fā)展。葡萄和葡萄酒作為文學家詩賦等創(chuàng)作的題材顯著增加。除史傳外，葡萄和葡萄酒還出現在圖經、方志及文書檔案中。葡萄、葡萄酒文書檔案的種類增加，吐魯番文書、敦煌文書、吐魯番回鶻文文書、吐蕃簡牘等，均有葡萄、葡萄酒的記載。葡萄、葡萄酒與宗教信仰關系繼續(xù)發(fā)展，葡萄文化的宗教信仰色彩濃厚。唐朝時，佛教文獻是葡萄文化的重要載體。歷代以葡萄為題材的著名畫家有：明代徐渭，代表作《墨葡萄圖》；宋末元初畫家溫日觀，人稱“溫葡萄”。清代女畫家李素，近現代的有傅抱石、張大千、江寒訂、唐云、齊白石、蘇葆楨、宋重霖等。

被嵌名題詩的詩人簡介：陳政明，男，1961年10月生，浙江省臨?？h人。大學學歷，1981年8月參加工作?，F任天臺縣政協(xié)主席。曾任天臺縣城關鎮(zhèn)鎮(zhèn)長、黨委書記，天臺縣政府縣長助理、黨組成員，三門縣政府副縣長、黨組成員，三門縣委常委統(tǒng)戰(zhàn)部長，天臺縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長。一直致力于天臺山文化的研究和開發(fā)，曾策劃制作了電視紀錄片《智者大師》、電影《和合奇緣》、話劇《天亮》等影視作品；作詞《登天臺》、《小濟公》等歌曲。與外地工作的天臺人姜維克合作創(chuàng)作了《天臺山云錦杜鵑花開了》，這首歌由著名歌唱家祖海演唱。其中，歌曲《登天臺》已成為家喻戶曉，爭相傳唱，是最有影響力的天臺本土歌曲。榮獲過全國和省市諸項大獎。出席了“相聚天臺山”首屆全國詩文大會。

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