家是一個(gè)月餅
家是一個(gè)月餅
我與妻子管瑞英1970年農(nóng)歷臘月十八日結(jié)婚,那年,我二十一歲,妻子管瑞英十九歲,已經(jīng)有47個(gè)年頭了,
我們結(jié)婚正趕上文化大革命,和妻子同一個(gè)村里住,六輛自行車,不到一個(gè)小時(shí)就娶回來了。普普通通的婚姻就像河套荒灘里的紅柳,不怕風(fēng)霜雨雪,蓬蓬勃勃地生長起來。
家就像一個(gè)永遠(yuǎn)飄甜香的月餅,小小的泥屋里面,忙碌著妻子的身影,滿臉的汗水和淺淺的笑。香噴噴熱騰騰的飯菜,宛如一個(gè)個(gè)小小的月亮,飽滿芬芳,情深意長。
那時(shí)候,正趕上大集體時(shí)代,糧食不夠吃,糠菜半年糧?,F(xiàn)在回想起來,那時(shí)候的妻子真不容易啊!
記得最清楚是婚后第二年,妻子竟然是一個(gè)烙月餅的好手,我簡直有點(diǎn)不相信自己的眼睛。自留地的田頭堰畔點(diǎn)種一二行胡麻,收割后晾干再用棒槌打下,揚(yáng)播干凈去油坊換上幾斤油,就準(zhǔn)備過中秋節(jié)烙月餅用。 烙月餅燒火的差事妻子交給我,樂呵呵的我給妻子打下手。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
河套地區(qū)烙月餅是講究三油二糖,就是十斤面里面和三斤油二斤糖??赡菚r(shí)每一戶,供銷社只給供應(yīng)一斤紅糖,半斤白糖。家家戶戶紅糖烙月餅用,白糖留下急需要時(shí)用。我們家九口人,在生產(chǎn)隊(duì)算是人口最多的戶,烙月餅要三十多斤面,一斤糖怎么夠呢,妻子有辦法。提前挖回幾只甜菜,擦成絲熬上半天,撈盡渣和面,不用二角錢一代的糖精,怕吃壞我們。
和面時(shí),妻子把豬油在鍋里煉的冒開了青煙,趁熱舀進(jìn)面里,這樣做是為了面起酥。然后加入糖,雞蛋液,胡麻油。面和好以后,要醒上幾個(gè)小時(shí)。在醒面的功夫,妻子開始炒糖餡。這可是個(gè)細(xì)心的活,火大了,面發(fā)黑餡苦;火小了,面不熟,容易吃壞人。訣竅是:慢火勤翻炒,蛋黃正好。面炒好了,放花生仁,芝麻,青紅絲等。餡拌好了,面也醒到了。妻子把醒好的面在案板上揉上個(gè)幾十回,然后搟成大大的一張面餅,上面涂滿了糖和油的混合液,撒上油面,再卷成一塊反復(fù)搟,這樣反復(fù)多次,月餅皮才具有了千層萬層,咬一口就掉渣的酥脆。從那以后,我認(rèn)定了一個(gè)理:家就是一個(gè)月餅,圓圓滿滿,香香甜甜全靠自己親自動(dòng)手去創(chuàng)造。
夢(mèng)在文章中
說句老實(shí)話,就憑我們夫妻倆個(gè)人四只手去刨鬧,全家人的溫飽是有保證的。誰知道我愛上了寫作,有時(shí)候到了癡迷不悟的境地。
老伴勸我說:“不要這么干好不好?你不是年輕人,現(xiàn)在是經(jīng)濟(jì)社會(huì),寫出來的東西不能當(dāng)飯吃?!蔽也幌朕q解什么,我最明白她的話,每一句話都是為我著想,為我好。咱不能狗咬呂洞賓不識(shí)好人心。
把文章拼圖,變幻成為心底真實(shí)的夢(mèng)境,在文字里嘻嘻,在語句里哈哈。
我用文字編織夢(mèng)幻,不會(huì)對(duì)孔方兄?jǐn)D眉弄眼,賣弄風(fēng)騷。
在茫茫的大草原上,牛羊撒歡,在紅柳花開的若云若霧時(shí),脆錚錚的來上幾句二人臺(tái)小調(diào)。躺在柔軟的沙灘灘上,眼望著藍(lán)天白云,耳朵里什么也不聽,心里什么也不想,哪怕蜜蜂飛到鼻尖也不要驅(qū)趕,這小精靈不會(huì)隨便傷害人的。
任憑鳥兒在眼前飛去,風(fēng)兒在耳邊唱歌。這一切來無意,去無意。
文字的靈性,是飄洋過海的鳥,無論經(jīng)歷怎樣的風(fēng)雨,歷盡驚濤駭浪,也能最終到達(dá)目的地。文字可以喚醒心中的戀人,揮灑火熱的激情;撥亮心中的燈,找到回家的路徑。
我愛做夢(mèng),把夢(mèng)做在文字里,我的文字是翩翩的海燕,能飛越生活嶙峋的礁石,喚醒堅(jiān)強(qiáng)信念。文字是那頂明亮的燈塔。
靈魂的荒漠里,文字是涓涓溪流,灌溉著干旱冒著煙的處女地,開拓出一片綠洲,讓百鳥齊鳴,萬馬奔騰。
我不流淚;喜歡幻想,可是我不追求虛無。我的心坦坦蕩蕩,理想在藍(lán)天外,我的文字是彩云。
過年
對(duì)于過年,我感慨萬千。不是大集體時(shí)代的人,不知道那時(shí)的艱辛。
社員們辛苦一年了,要過個(gè)好年了。過年了,能分上紅的社員,生產(chǎn)隊(duì)每家給借五元錢。沒有分上紅的社員,每家給借三元錢。就這三元錢,精打細(xì)算的妻子,安排得井井有條,讓全家人歡天喜地過一個(gè)革命化的大年。
具體安排如下:
半斤酒0.4元,川字磚茶一小塊0.4元,蠟燭二只0.16香煙三盒0.39元,調(diào)料0.3元糖塊0.3元火柴5盒0.1元。還要買五個(gè)麻雷和一版小編炮花0.3元,
紅字一張0.05元,給妹妹買紅頭繩之類花0.2元。你看看,就這三塊錢,過年還是沒有花完,換成五分,二分的紙幣給孩子發(fā)壓歲錢。
黃昏的愛
每當(dāng)夜幕降臨時(shí),我總喜歡漫步在楊家河江畔,觀望步入夜色中的村莊樹木和散發(fā)著幽幽清香的河套蜜瓜。再望漫天星斗,透過深邃的夜色看著火燒云在千變?nèi)f化,讓我感到一種靜謐中夾雜一絲絲神奇。此時(shí),我的思緒也如同天上云彩變幻一樣,忽而波濤洶涌,忽而散漫隨意。我們河套的黃昏,有著無數(shù)的色彩和溫馨,令我留連不舍。
我們每個(gè)人有多少多彩的人生值得無窮的回憶,就像在美麗的黃昏,輕輕地鋪展著思緒的長卷,向夕陽脈脈地傾訴人生的悲歡離合,不盡的酸甜苦辣……
我喜歡用筆謳歌生活,展示人生。在我的筆下,流淌著陽光雨露,流淌著人世間的真善美,祖國處處充滿陽光,家鄉(xiāng)時(shí)時(shí)錦上添花。舒展夢(mèng)想的翅膀,放飛心靈的希望。是啊,我們沒有理由抱怨過去,人到晚年,多想一點(diǎn)開心的事,把煩惱拋到九霄云外。
我喜歡用筆展示生活,在我的筆下,流淌著人格品質(zhì)。寫的是飽含著人間的酸甜苦辣,滲透著父老鄉(xiāng)親的喜怒哀樂。描寫了河套人民一代又一代的飽滿激情與斗志,給人奮進(jìn),給人動(dòng)力,河套漢子喝酒掄碗,吃肉掄盤,天大的過節(jié),一笑就完。
我的河套家鄉(xiāng),我的河套人,是一部寫不完的書,又是一首抒不盡情的情詩,優(yōu)美的生活旋律構(gòu)成了春的溫柔、夏的溫暖、秋的浪漫、冬的純情,構(gòu)成了河套自然豪放的人生。老伴更是一部寫不完的書。
我只會(huì)心存希望,感恩生命,感恩老伴,是她將燦爛的一面全部展現(xiàn)我,我的心里溫暖如春。我的生命不息,就要對(duì)社會(huì)熱愛,讓人生之花綻放得更鮮艷多彩。
撥亮心靈之燈
有人說,天下沒有不吵架的夫妻,我舉起雙手贊成。我和老伴結(jié)婚四十多年了,風(fēng)風(fēng)雨雨不少,坎坎坷坷無數(shù)。為了生活,我們吵過架;為了兒女我們紅過臉;有時(shí)候無名火一冒百丈,暴風(fēng)驟雨來臨??墒?,吵歸吵,鬧歸鬧,太陽天天出來,日子還得天天過。
我們的吵鬧,沒有原則上的是非曲折。每次吵鬧過去,也覺得挺無聊,還是莫名其妙的和好了。
天長日久,我發(fā)現(xiàn):爭吵的原因不是什么大事情,往往是一地雞毛蒜皮。細(xì)細(xì)地反思,幼稚的像孩子,自己啞然失笑。原因不在于什么事情,而是我們?nèi)狈ψ銐虻哪托摹?一個(gè)鍋里攪稀稠,鍋碗瓢盆沒有不碰撞的。
男人就應(yīng)該有寬闊的胸懷,包容的氣度,在家里是個(gè)山,是個(gè)頂梁柱;女人就應(yīng)該操持家務(wù),打里照外。
實(shí)際情況是,男人認(rèn)為現(xiàn)在的女人地位太高了,往往任性胡來;女人呢,認(rèn)為男人無權(quán)無錢,沒有本事窩囊廢。這樣,針尖對(duì)麥芒,誰也不肯少說一句,誰也不肯忍耐一下。 有了忍耐心,再多一點(diǎn)愛心,夫妻的日子就會(huì)好過的多,甜蜜的多。
在農(nóng)村居住的時(shí)候,不知道是輸電線路不行,還是輸電站拉閘停電。
我和老伴正在欣賞電視劇連續(xù)劇的時(shí)候,窗外轟隆隆一陣?yán)茁?,青白的電光閃過,暴風(fēng)雨來了,隨著電也停了。
屋里屋外一片漆黑,我和老伴頓時(shí)手忙腳亂起來。找火柴,偏偏不知道放在哪兒了,找蠟燭,用完沒有來得及買。
我們只好摸黑,上炕睡覺。
夏天的雨,來的快,去的也快。雨住雷息,電燈又亮了,眼前一片光明,人也精神了許多,再接著看電視連續(xù)劇。
由此我想到了,有燈的夜晚多好。
對(duì)那句:“別吹滅心靈之燈”的警句更有了深刻的感悟。哲人告訴我們,人人應(yīng)該有一盞心靈之燈。
看得見的,是明亮雙眼;看不見的,是一團(tuán)“圣火”,燃燒在心靈之房,照亮人生道路。夫妻就應(yīng)該互相點(diǎn)亮心靈之燈,在心靈之燈的照耀下,不會(huì)迷失方向,陷入迷茫。只有愛才能點(diǎn)亮對(duì)方的心靈之燈。
愛,是燈油;愛,是助燃劑。如果心靈之燈熄滅了并不可怕,還可以重新點(diǎn)燃。一旦重新點(diǎn)燃,必定會(huì)光芒四射。
讓我們把心靈之燈撥的亮亮的。寫于2017年農(nóng)歷六月初八,老伴管瑞英65歲生日。
作者介紹:劉文忠退休教師,內(nèi)蒙古作家協(xié)會(huì)會(huì)員,在報(bào)刊發(fā)表作品1000多篇,百萬余字。著有長篇紀(jì)實(shí)小說《紅柳夢(mèng)》《紅柳花》等。聯(lián)系地址:內(nèi)蒙古烏海海勃灣林蔭街道關(guān)工委劉文忠
二女兒曉春、女婿二保,在烏海給我們買了樓房陪我們游覽了港澳、珠海、西安、太原、河南云臺(tái)山等地。
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