早點鋪的味道

上世紀六七十年代的兒時，離家不遠的十二經(jīng)路、七緯路的交叉地，有個豆腐坊的早點鋪。方圓諾大的區(qū)域只此一家，只有四五張桌子的豆腐坊，在定時定量供應的年代，那可是個有著極大誘惑力的地方。

每日凌晨，豆腐坊的石磨徐徐轉(zhuǎn)動，發(fā)出嘎吱吱的聲響，磨出帶著乳白色渣的原漿，有節(jié)奏的流淌著；大灶的鐵鍋上方，有個十字木吊架在晃著轉(zhuǎn)著，兜著紗布的網(wǎng)里，流著濾去渣滓的豆?jié){水；煮沸了的漿子，在大鍋里上下翻騰著，接著就被分別裝進幾個大罐，制成塊兒豆腐、豆腐腦出售。

熱騰騰的水蒸氣和著一盞泛著幽幽黃光的燈泡、還有炸果子的油煙、烙餅的面香，隨著風在晨曦中蕩漾，像漣漪一圈圈的散開來……

在只有人聲鳥鳴的清晨，吸口氣嗯----聞著就香！

能吃上果子的早點，在當年是不可多得的事，也不是件容易的事：一兩果子八分錢，那是一斤棒子面的錢！即使有錢了還得有閑，在分秒必爭的年代，需要三四十分鐘的排隊，就算花得起這時間，未必能有份兒：定量的果子，不定數(shù)的人，還是“熟人”，總是讓你抻著脖子巴望著快點排到，可就差那么幾個人時，不是沒了時間就是沒了果子，讓你失望又懊惱，無可奈何的搖著頭走開。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

多數(shù)的食客是二分錢一碗的漿子、五分錢一份的老豆腐，和著自帶的饅頭、窩頭、餑餑、餅子掰吧掰吧泡吧泡吧、呼嚕呼嚕的往嘴里扒拉、認識不認識的有話沒話的搭訕著、不小心被撞撒了吃食的大呼小叫著、惹了禍不服軟硬抗硬爭著、不慎砸碎了家什的稀里嘩啦的響成了一片，好不熱鬧……

蹬三輪的、扛大個的、下了夜班的趕著上早班的工人、上學上班的老老少少男男女女的人們，就是在這樣忙忙亂亂的實實在在中，開始了新一天的生活。

這就是早點鋪的味道，至今想起還是回味無窮!

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