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野菜,我兒時親密的伙伴

2017-02-13 08:32 作者:可愛的笨老頭  | 9條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

野菜是我童年時親密的伙伴

那時,我必須每天要去田野里挖野菜,為家里的那頭豬供應(yīng)精美的口糧。天天與野菜打交道,就把它們當(dāng)成了好朋友

野菜給了我見識。天最先挖到的野菜是薺菜,它們躲在麥苗底下,緊貼著地皮,有點拘謹(jǐn)?shù)臉幼?。而深藏在地下的根卻很舒展,又細(xì)又長,像白色的蚯蚓。薺菜是好菜,豬吃,人也愛吃,現(xiàn)在的人都把它當(dāng)作餐桌上的佳品,可是那時候,我從來沒有吃過,因為那時人們肚子里不缺野菜,缺的是精米白面和豬大油。

與薺菜同期的還有“婆婆蒿”,味道很苦,豬都不愛吃,沒人愛挖它,等到小麥成熟了,它也長得和小麥一樣高,身上結(jié)滿了夾,夾里的種子像細(xì)小的六神丸,非常好看。

,許多野菜都向我們展開了笑臉。“齊菜芽”像一朵嫩黃色的小花,葉片上長滿了細(xì)毛,如果再長大些,那些細(xì)毛就特別硬,會扎得人手疼?!盎一也恕笨傁胪呃镩L,它的葉子很寬大,一不注意,它就高過了蔬菜苗和莊稼苗,如果沒人管它,它能長到一人高,像棵小樹?!榜R齒莧”可不愿長高,它總是貼著地皮往四面伸展,常常不到小孩手掌一樣大就被我們挖走了,偶爾有藏在紅薯秧底下的,我們看不到,它會長得像菜盤子一樣大,葉片間還開出小黃花。誰要挖到這樣大的馬齒莧,定會高興得連蹦帶跳?!扒恕贝蠖嚅L在小樹叢里,柳葉狀的葉片,用手掐斷后,葉脈里就會往外冒著白色的“奶”,豬最愛吃,營養(yǎng)也豐富,可惜很少挖到。冒“奶”的菜還有幾種,像“貓眼子”、“牛舌刺”、“癩蛤蟆皮”等,可是這些菜是萬萬不能挖的,因為它們都有毒,豬吃了會出毛病的。

夏季里,在濕潤的溝底下也生長著許多野菜,有“貓耳朵”,葉子有手指那么長那么粗,樣子很像貓的耳朵,還毛茸茸的,真是名符其實。還有“黑漢腿”,莖稈又長又黑,能從淺水里長出來,綠葉沒有黑莖多,誰都不愛采它,豬也不愛吃。有一種叫作“車前子”的野菜,寬大的葉子貼著地皮,葉子上有一道道的縱向紋路,像一朵百合花,很好看,聽說它是一種很好的中藥,可是喂豬不是上等菜。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

說是挖野菜,其實也挖野草,有些嫩草也是喂豬的好飼料。像“拐拐搭”,莖稈是扁的,菜園里最多,嫩的時候,豬最愛吃?!笆觳菅怼钡奶俾荛L到半米多長,曬干后是燒火做飯的好柴火,它在幼年時,也會被我們當(dāng)作豬食割回家。

野菜給了我歡樂。幾個伙伴挖滿了野菜,常常要玩一種游戲。每人抓出一把野菜放在一條線上,然后幾個人站在這條線上盡力向身后扔挖野菜的工具,誰的工具扔得最遠(yuǎn),誰就是贏家,可以收獲他的戰(zhàn)果,就是其他人的那幾把野菜。贏了的自然高興,輸了的也不傷心,因為還可以再挖來補上,大家圖的就是那份自由和開心。挖野菜的時候也有不少趣事,比如看到“蛇樹子”,就去捉它玩;看到小兔子,就一起喊著去追;找到紫色的“艷油”果,就搶著去摘了吃……

有一次,我們一群孩子在樹蔭下休息,我和幾個小朋友鉆到樹林里找山雞蛋,蛋沒找到,卻發(fā)現(xiàn)了一條蛇,幾個人嚇得連忙跑出來,引得眾人哈哈大笑。一個叫雙鎖的男孩指著我說:“是他先跑的。”我又指著另一個叫碎娃的男孩說:“是他先跑的?!贝蠹一ハ鄳蛘f著,又哈哈大笑起來。

野菜還給了我美好的希望。每年開春,家家都買頭小豬在院子里養(yǎng)著,孩子們有空就下地挖野菜,讓豬吃得飽飽的,長得肥肥的,年底賣了錢,可以做一件新衣服。這種美好的愿望在每一個孩子的心里扎了根,每一個孩子都希望用一籃籃的野菜來支撐起心中的理想。記得那一年,有個小伙伴家里賣了豬,媽媽給他做了一件新褂子,他穿上后天天到我跟前炫耀,還不時用手拍打胸前和袖子,生怕沾上一點灰塵。他的舉動讓人很是羨慕,我心里想,我家那頭豬也快賣了。

到了秋末,草枯葉落,我們還能找到另一種最廉價的野菜,那就是雁屎。成群的大雁落在青綠的麥田里覓食、休息,留下一堆堆翠綠的毛蟲一樣的糞便,依稀可以看到糞便里沒有消化的麥苗,我們便拾回家,作為豬最好的綠色添加劑。

長大了,就很少再去關(guān)注野菜,許多野菜連名字都忘了,有的野菜連影子也不見了。有一階段,人們熱衷于在網(wǎng)上“偷菜”,大家卻很少知道故鄉(xiāng)的田野里生長著各種各樣的野菜。

不是野菜離我們遠(yuǎn)了,而是我們拋棄了野菜。

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野菜,我兒時親密的伙伴的評論 (共 9 條)

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  • 雪靈
    雪靈 推薦閱讀并說 野菜給了我歡樂。幾個伙伴挖滿了野菜......
  • 妖精

    妖精老師您好,您的文章《鐘情陜北的臘月》已刊發(fā)在《美術(shù)教育研究》2017年1月的雜志上,現(xiàn)雜志已出刊,還要麻煩老師告知您的詳細(xì)地址和聯(lián)系方式,我們給您寄樣刊和稿費。您可以通過散文網(wǎng)或者QQ2524572088回復(fù)我。

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