高梁是莊稼中的模特，高挑的身材，紅撲的臉堂，十分喜興。堪稱北方農(nóng)作物里的佳麗了。它和苞米、大豆、谷子構(gòu)成農(nóng)家田園最亮麗的一道風(fēng)景線。

俗話說(shuō)，一方水土養(yǎng)育一方人，能生長(zhǎng)大豆、高粱、苞米、谷子的地方那就是北方了。你是否可記得一首老歌：我的家住在東北松花江上，那里有滿山遍野大豆、高粱……。高低錯(cuò)落的莊稼，父輩們趕著馬車穿行在田間小徑上，男男女女公社社員在田野里忙碌著的情景，帶給我們多少曼妙的想象。

還在我少年時(shí)期，那時(shí)正實(shí)行人民公社化。集體大片，大片的農(nóng)田里，隨處都是大豆、高粱、苞米、谷子。綠油油，平展展，一望無(wú)際。經(jīng)風(fēng)兒吹拂，綠波蕩漾，芳香四溢。而高粱就是這些農(nóng)作物中最顯眼的那種了。修直挺拔，瀟灑大方，也是我兒時(shí)記憶當(dāng)中典型的作物了。

記得生產(chǎn)隊(duì)的大田里種著幾種高粱。對(duì)我印象最深的是一種叫蛇眼的高粱，這種秸稈高挑，苗條秀美，特別漂亮，屬于窈窕淑女型。它的表皮還是社員用來(lái)編織的極好原材料呢。隊(duì)里組織社員用它編炕席、編茓子、糧囤存放糧食，農(nóng)家則用它穿鏈子作蓋子，或作柵欄用。這種叫蛇眼的高粱磨成米，燜的飯也特別好吃，白而且口感好，賽過(guò)大米。上了年歲的老人至今談起，秫米水飯，大蔥粘大醬來(lái)，還津津樂(lè)道，那是農(nóng)家院里最好吃的了。還有一種叫笤帚糜子，又稱黏米子，這種糜子全身都是寶。米可磨成面做粘糕也非常好吃；秸稈能做成農(nóng)家各樣鍋盆的蓋簾，整潔、美觀、大方；取完糧食的糜子還能做各種笤帚，那可是農(nóng)家必不可少的寶貝呢。再則就是歪脖子高粱了，這種穗大、豐產(chǎn)。后來(lái)就是改良的金雜五號(hào)、六號(hào)……高粱頭越來(lái)越大，像個(gè)大油棒子似的短促胖，這種米不大好吃，但是集體大田百分之八十以上都種這種高粱，因?yàn)樗惶敉恋胤适?，還可以密植，一畝地能打千斤。另外他還有一個(gè)好處就是避免了群眾啃青，作物還沒(méi)有成熟就啃吃沒(méi)了，秋天又是一個(gè)窮秋。

前幾年我曾回到老家一次，走過(guò)幾個(gè)小時(shí)侯玩耍過(guò)的村莊，發(fā)現(xiàn)高粱這種農(nóng)作物沒(méi)了。我與鄉(xiāng)親們請(qǐng)教，他們回答的干凈利落，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)沒(méi)人收購(gòu)啊。就連我的老家，過(guò)去家家都種高粱，現(xiàn)在也不種了，都改種了清一色的大苞米。就連過(guò)去好吃的糜子、谷子，以及豆類小雜糧也少了，我的心里陡然生發(fā)出某種擔(dān)心，這樣下去老祖宗傳了千百年的寶貴物種，豈不在我們手上斷子絕孫。我又恐懼起人類自身這種實(shí)用主義選擇性造成的惡果，以自身的嗜好對(duì)自然界進(jìn)行野蠻的取舍，導(dǎo)致千百年來(lái)多少物種的生物鏈、動(dòng)物連被冷酷的掐斷，成為永遠(yuǎn)的缺失。

隨著人類社會(huì)發(fā)展進(jìn)步，人類最緊要是及早從對(duì)自然掠奪似的破壞中醒悟。尤其是各個(gè)部門，對(duì)那些瀕臨滅絕的物種及予挽救保護(hù)，建立起相應(yīng)保護(hù)自然界一切物種存在的法律制度，這是多么難能可貴的啊。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

火紅的高粱，但愿你是一支火把照亮所有的冥朦。

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