火紅的高粱花/包國(guó)卿

高梁是莊稼中的模特,高挑的身材,紅撲的臉堂,十分喜興。堪稱北方農(nóng)作物里的佳麗了。它和苞米、大豆、谷子構(gòu)成農(nóng)家田園最亮麗的一道風(fēng)景線。
俗話說(shuō),一方水土養(yǎng)育一方人,能生長(zhǎng)大豆、高粱、苞米、谷子的地方那就是北方了。你是否可記得一首老歌:我的家住在東北松花江上,那里有滿山遍野大豆、高粱……。高低錯(cuò)落的莊稼,父輩們趕著馬車穿行在田間小徑上,男男女女公社社員在田野里忙碌著的情景,帶給我們多少曼妙的想象。
還在我少年時(shí)期,那時(shí)正實(shí)行人民公社化。集體大片,大片的農(nóng)田里,隨處都是大豆、高粱、苞米、谷子。綠油油,平展展,一望無(wú)際。經(jīng)風(fēng)兒吹拂,綠波蕩漾,芳香四溢。而高粱就是這些農(nóng)作物中最顯眼的那種了。修直挺拔,瀟灑大方,也是我兒時(shí)記憶當(dāng)中典型的作物了。
記得生產(chǎn)隊(duì)的大田里種著幾種高粱。對(duì)我印象最深的是一種叫蛇眼的高粱,這種秸稈高挑,苗條秀美,特別漂亮,屬于窈窕淑女型。它的表皮還是社員用來(lái)編織的極好原材料呢。隊(duì)里組織社員用它編炕席、編茓子、糧囤存放糧食,農(nóng)家則用它穿鏈子作蓋子,或作柵欄用。這種叫蛇眼的高粱磨成米,燜的飯也特別好吃,白而且口感好,賽過(guò)大米。上了年歲的老人至今談起,秫米水飯,大蔥粘大醬來(lái),還津津樂(lè)道,那是農(nóng)家院里最好吃的了。還有一種叫笤帚糜子,又稱黏米子,這種糜子全身都是寶。米可磨成面做粘糕也非常好吃;秸稈能做成農(nóng)家各樣鍋盆的蓋簾,整潔、美觀、大方;取完糧食的糜子還能做各種笤帚,那可是農(nóng)家必不可少的寶貝呢。再則就是歪脖子高粱了,這種穗大、豐產(chǎn)。后來(lái)就是改良的金雜五號(hào)、六號(hào)……高粱頭越來(lái)越大,像個(gè)大油棒子似的短促胖,這種米不大好吃,但是集體大田百分之八十以上都種這種高粱,因?yàn)樗惶敉恋胤适?,還可以密植,一畝地能打千斤。另外他還有一個(gè)好處就是避免了群眾啃青,作物還沒(méi)有成熟就啃吃沒(méi)了,秋天又是一個(gè)窮秋。
前幾年我曾回到老家一次,走過(guò)幾個(gè)小時(shí)侯玩耍過(guò)的村莊,發(fā)現(xiàn)高粱這種農(nóng)作物沒(méi)了。我與鄉(xiāng)親們請(qǐng)教,他們回答的干凈利落,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)沒(méi)人收購(gòu)啊。就連我的老家,過(guò)去家家都種高粱,現(xiàn)在也不種了,都改種了清一色的大苞米。就連過(guò)去好吃的糜子、谷子,以及豆類小雜糧也少了,我的心里陡然生發(fā)出某種擔(dān)心,這樣下去老祖宗傳了千百年的寶貴物種,豈不在我們手上斷子絕孫。我又恐懼起人類自身這種實(shí)用主義選擇性造成的惡果,以自身的嗜好對(duì)自然界進(jìn)行野蠻的取舍,導(dǎo)致千百年來(lái)多少物種的生物鏈、動(dòng)物連被冷酷的掐斷,成為永遠(yuǎn)的缺失。
隨著人類社會(huì)發(fā)展進(jìn)步,人類最緊要是及早從對(duì)自然掠奪似的破壞中醒悟。尤其是各個(gè)部門,對(duì)那些瀕臨滅絕的物種及予挽救保護(hù),建立起相應(yīng)保護(hù)自然界一切物種存在的法律制度,這是多么難能可貴的啊。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
火紅的高粱,但愿你是一支火把照亮所有的冥朦。
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