喝茶者心語

我真正開始喜歡喝茶是去年夏天的事情,因為大學(xué)時期的一名同學(xué)調(diào)任縣里的父母官,老同學(xué)素來好茶,加之又好搞同學(xué)聚會,所以引得一幫同學(xué)都到其府上飲茶。我們剛開始喝的是綠茶,綠茶被稱之為茶中的童貞稚子,是剛學(xué)喝茶的茶人們的入門功課??粗枞~在水中飛舞,在茶杯中打卷,翻滾,舒展,向天女散花一般清歌妙舞,那茶葉再慢慢地飄落下去,水由無色變成淺綠色,慢慢的才拿起茶杯,吹吹上面的水氣,茶香佛面,徐徐的品一口,又輕輕地“哈”出一口長氣兒,好香甜好過癮。這時傷感而冰冷的心就會被滋潤的柔柔軟軟的。
老同學(xué)告訴我,喝茶不在喝,在品。而品茶,是練,是功夫,是感覺,是一種境界。它既可以品出休閑飄逸的生命情趣,又可以練出茶文化清雅淡泊的儒士風(fēng)格。所謂修心養(yǎng)性,自悟得道是也。
我之前是不懂茶的,如同我不懂自己的命運。
在我的影響里,喝茶的大多數(shù)是一些無所事事的男同胞,過去是年齡大的長者,現(xiàn)在是一些文化人和有錢人,我既沒有錢,業(yè)余時間也離開了文化圈子,日日上班為工作奔波,那有時間和功夫去品茶?何況茶館還有一些情色和曖昧的味道,路過時我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望一眼迅速離開。
三毛說;人生如若品茶,一道茶,苦若生命,二道茶,甜如愛情;三道茶,淡如微風(fēng);是的,這些一道又一道的茶,就如同我們的生命歷程一樣鮮活,慢慢喝著,我領(lǐng)略到喝茶的美妙。
中國的飲茶文化淵遠(yuǎn)悠久,傳說周朝時就有喝茶的習(xí)慣。只是那時人們把茶當(dāng)做藥來吃。唐代漸漸形成風(fēng)氣并遠(yuǎn)傳歐洲和日本。但歐洲人不識茶性,將茶葉煮過再放些佐料吃,吃的茶品面目全非。而日本就不同了,日本人喝茶不僅喝成風(fēng)氣,而且喝出了頗具特色的茶道思想。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
日本人喝茶注重禮儀,凡有講究茶道的茶社,茶秀,其門口開的很低,以示人們要入此堂,先需低頭,學(xué)會謙卑,切勿虛榮自大。日本的茶道思想追求的是“和、謙、清、靜”,即:和諧謙遜,修德養(yǎng)性,清靜閑雅。
而中國的飲茶文化經(jīng)過幾千年的歷練,開始向往一種哲學(xué)的道德回歸了。在輕松中追求升華,在寧靜中追求靈性,在悠閑中追求釋放,在文靜中又追求豪爽。既把飲茶當(dāng)做洗滌心中憂慮和塵垢,清除俗念的妙藥,又把飲茶當(dāng)做結(jié)交文人雅士的石階。在清香味甘中自得其樂,借一杯清茗互通性靈。所謂“一吸暢懷,再吸思陶;心煩傾舒,神昏頓醒,喉能清爽而發(fā)音?!?/p>
老同學(xué)家的茶舍里只要主人在,自然就會有我們這幫老同學(xué)光臨。一日,幾個在市文化圈叫得響的同學(xué)來玩,他們興趣所至,揮毫潑墨,老同學(xué)和我們陪客的一干人真心款待,茶之禮儀是感恩,是謙卑。是一種塵俗不浸,利祿不染的境界。
其實,人生無常。每個人都可能在輝煌時突然斷裂,突然跌落下來。我們何必在意那些虛名呢?如果每個人的生命在經(jīng)歷了一次又一次的坎坷和挫敗后,是否應(yīng)該適時的更換自己手中的茶或者茶杯呢?這樣我們的人生是不是能多一些脈脈的幽香呢。
我們來的這個世界,真心相待每一位結(jié)緣而過的人,因為我們來生可能不在見面,我們沒有必要用金錢和地位作為資本,以為自己永遠(yuǎn)會那么神氣,就輕蔑別人的存在。
其實,一杯清茶,混雜塵世。萬千世界,過眼云煙。我們要懂得珍惜緣分。
茉莉花茶在眾多的茶品中是一般的,盡管它味淡,清爽,平和,但在品茶人眼里,是外在,平俗,不夠品質(zhì)的一種;而紅茶是經(jīng)過加工發(fā)酵烘焙過的,色濃味重,在白雪飄飄的冬天喝起來最好,它細(xì)膩滑潤,味散香飄,直沁心田,其形其色,紅潤鮮亮如同琥珀,如同醉人的紅酒,香氣襲人,真叫人垂涎三尺,夢寐以求 。南方人將其當(dāng)早點用。據(jù)說南方人長壽是飲紅茶之故。
菊花茶,龍井茶在所有的茶品中最為浪漫,最為可人。茶葉一經(jīng)泡起,朵朵菊花和茶葉,輕歌曼舞,色澤亮麗,味甘性柔。如果泡在透明的玻璃杯中,如水中芭蕾,栩栩如生,但它極不經(jīng)泡,水過二巡,便索然無味。
當(dāng)然,云云眾茶,適者生存。仿如為人,云云眾生,不會因為某人品質(zhì)高潔,為人正直而大受歡迎,也不會因為某人品質(zhì)惡劣而不被青睞。生活中的許多道理往往具有驚人的、不可類比的相似。所謂茶品如人品,品茶如品人。
人生如茶似流水,識得茶性,品得人生,讓人在醉茶之下無心而有道,有道而悟空,如鄭板橋所言:“從來名士能評水,自古高僧愛斗茶”。這應(yīng)該是品茶人淡泊性靈的升華和發(fā)揮。
品茶香,識茶趣,用寧靜平和的心態(tài)深入淺出,把心放在悠然處,醉眼看世界,無心問是非,調(diào)心自慰,不味因果;三兩知己,把壺閑醉;不為柴米油鹽操心,不為高官厚祿擔(dān)憂;不為生而慶幸,不為死而傷悲。飄飄然暢游仙境,晃悠悠醉臥星辰。養(yǎng)育心靈清純之氣,舒服胸懷,逍遙自在,仰首銜來,“入坐半甌輕泛綠,開堿數(shù)片淺含香”。
有道是,人在旅途,萬千風(fēng)景欲覽盡;笑望人生,風(fēng)云跌宕仍淡定。
浮生若茶,沉淀美麗,釋然生命,我們一點點品茶,一天天參悟世道,人道,和生命的大道,傷痛的心在一杯又一杯的茶里又被滋潤的清香淡雅,我們不在為命運中那些無法解釋的幸福和苦難,以及人生里有否公平而傷悲。就這樣淡然進(jìn)入仙境,不知今夕是何年。
首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3887934/