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鐘情陜北的臘月

2016-12-20 09:34 作者:可愛的笨老頭  | 13條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

陜北濃濃的年味是從臘月開始的……

陜北的臘月性格鮮明,棱角突出,也決絕,恨也鏘鏘;陜北的臘月色彩分明,多姿多味,象窯洞崖面子上掛著的紅辣椒,像老山羊皮襖里吮著冰溜子,像柳木棍子上挑著的響爆竹。

老北風(fēng)仿佛在爐火里淬過,在磨刀石上蹭過,咄咄逼人。它嘶叫著怒吼著踅來踅去,專揀腳趾、手指、耳朵這些末梢神經(jīng)咬……

缸里腌的大白菜酸了,圈里育的黑豬肥了,繩上晾的粉條子干了;刀磨快了,水燒開了,三位一體燙汆了一壺老酒,咕嘟咕嘟燉出了黃土地的味道。這會(huì)兒,你再瞧——臘月就入詩(shī)了,村鎮(zhèn)就入畫了,屋檐下氤氳出來的萬千種風(fēng)情——一半炊煙,一半香氣,被臘月特有的嚴(yán)寒一漂,疏忽間就迷茫了老榆樹下的岔路口……

“三九四九,哈門叫狗”是臘月永恒的詮釋,年關(guān)前紅火熱鬧的集市則是它近年來鮮活的命名與主題。牛羊豬雞等各類畜禽的哼哼聲,南來北往的小商小販的叫賣聲,是它層次分明的結(jié)構(gòu);蹩腳的小汽車,別致的架子車,各色的摩托車,是它條理清晰的過渡段;盈利的甜頭,折本的苦頭,嫉妒的酸頭,凡此種種,情愿也好,不情愿也罷,都得自己來承受、來品味。

臘月是農(nóng)歷饋贈(zèng)我們的最后一節(jié)甘蔗,不那么好啃,卻很有嚼頭。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

除夕就是年了,就是臘月最火爆的巔峰。家家戶戶競(jìng)相舉辦滋味大展:魚蝦的腥,牛羊的膻,雞鴨的醇,青菜的鮮,豬肉片子燴粉條子滿口的香……咀嚼著,咂磨著,忽然就有了風(fēng)、華秋實(shí)的味道,就有了生活與時(shí)代、本分堅(jiān)守與開拓創(chuàng)新的味道。

呵,我鐘情的凜冽的飄香的陜北臘月??!

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鐘情陜北的臘月的評(píng)論 (共 13 條)

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