最美情侣中文字幕电影,在线麻豆精品传媒,在线网站高清黄,久久黄色视频

歡迎光臨散文網(wǎng) 會(huì)員登陸 & 注冊(cè)

一飯之恩

2016-09-30 11:53 作者:白鳥群群  | 15條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

我自幼生于東北吉林平原的農(nóng)村,學(xué)齡前因失怙進(jìn)城, 在城里經(jīng)歷過1960年前后的“三年”自然災(zāi)害期的饑餓,從小養(yǎng)成了“吃苦”的習(xí)慣,所以去下鄉(xiāng)當(dāng)知青,并沒有像其他剛下鄉(xiāng)知青覺得那么苦不堪言,一無是處,即使在集體戶“斷頓”日子里也如此。

集體戶缺糧,一般小半天災(zāi),一多半人禍。每個(gè)集體戶規(guī)模10至15個(gè)人左右,男女各半,下鄉(xiāng)第一年按國家規(guī)定吃一年鄉(xiāng)里供應(yīng)商品糧,每人年可吃到成品糧(脫殼)500斤左右,實(shí)不算少,怕就怕壞人當(dāng)?shù)溃蚬芾碛姓`。集體戶的正、副“戶長(zhǎng)”一般是在校時(shí)指定的,也有的由大家“論實(shí)力”委任,到了鄉(xiāng)下,有的公社、大隊(duì)不負(fù)責(zé),放任不管,或貪鄙干部亂插手,很快導(dǎo)致組織渙散,歪風(fēng)上漲,“底漏”出現(xiàn)。如有的壞戶員私拿糧食換肉、油,買酒大吃大喝,或“倒騰”給說了算的掌有實(shí)權(quán)大、小隊(duì)干部、村里的“實(shí)力派”,以換好處。但由于下鄉(xiāng)頭一年必須按月領(lǐng)糧,故吃點(diǎn)“冒頭糧”抗一抗還可以過去

怕就怕第二年,開始跟普通社員一樣吃“毛糧”(指未脫殼的),總量自然沒有原來那么優(yōu)越,得節(jié)省計(jì)劃,最要命的是一次性分回全年口糧,這下樂了“老鼠”,平時(shí)就欠管理,“上半年吃撐,下半年吃空”,一到鋤二遍地六、七月份時(shí),糧囤就漏了底兒。有的壞“戶長(zhǎng)”拉幫結(jié)伙,里外勾結(jié),盜用大家“生命糧”買回城指標(biāo)、當(dāng)兵、升干、上工農(nóng)兵大學(xué)、撈輕閑活等好處,有的甚而連國家統(tǒng)一撥發(fā)嚴(yán)禁貪挪的集體戶“建房款”都出賣給地方“當(dāng)權(quán)派”,導(dǎo)致花了上萬元蓋的房東倒西歪、偷工減料,明明可蓋上數(shù)間寬敞明亮大瓦房的錢蓋成幾間草屋呀……

下鄉(xiāng)次年因餓得“兇”,第三年我們就總結(jié)了經(jīng)驗(yàn),剎住歪風(fēng),堵住了窟窿。記得下鄉(xiāng)第二年土豆開花不久,集體戶就斷了炊,那一年我虛歲才19歲,鋤二遍地時(shí)餓得頭打暈,曾偷拔地里生蔥、摳剛結(jié)出“小土豆璃兒”充饑,中午歇響時(shí)“打?yàn)趺住保ㄔ诟吡旱乩飳ひ环N蝕米)。

記住奶奶,是因?yàn)樗亲?a target="_blank">愛給我飯吃的鄉(xiāng)民之一。剛斷頓時(shí)可上老鄉(xiāng)家要點(diǎn),時(shí)間一長(zhǎng)沒臉面。有的鄉(xiāng)民平常笑臉相迎,真沒了吃的見你卻冷臉扭頭。那一回“糧荒”鬧了二三個(gè)月,后來連大隊(duì)都知道了,批準(zhǔn)從隊(duì)里倉庫借回一些糧,才算熬過去。

我與奶奶初緣是因去年上我是她家里“借宿”的知青。第一年集體戶房沒建上,錢又被隊(duì)里挪用了,只好輪流住在鄉(xiāng)親們家。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

那年冬天奇冷,涂及膝,奶奶家東廂房放了口棺材,是準(zhǔn)備給老人百年后用的,我就孤身住在那里,很怕,又怕她家外面的狗兇,里都不敢起來撒尿,奶奶心善,有時(shí)專門叫小孫子過來陪睡,我一想她慈眉善目勁兒,也就減怕了許多。她常叫我去全家住的西屋,嘮嗑,說“瞎話”(東北鄉(xiāng)語,晚上熄燈后的聊談),一聊大半宿,有時(shí)炒點(diǎn)包米花,或葵花籽給我解悶。

幾十年過去,如今她長(zhǎng)的什么模樣,都記不清晰,但卻記住了她烙的黃米面粘餅,又軟又薄,外灑一層細(xì)密炒芝麻,又香又甜,綿軟適口。這種傳統(tǒng)地方粘食做制起來很費(fèi)事,得幾天前先淘凈半斗粘糜米,放在柳編“簸籮”里晾干,然后上碾子細(xì)磨,用細(xì)籮篩好,用溫水合面,合好后放置大號(hào)灰瓦盆里置于火炕上,蒙層被子“發(fā)酵”。發(fā)酵好的黃米面聞起來酸而甜,制作前要煮紅小豆餡,搗碎,加糖,烙好吃起來奇絕了!這個(gè)東北傳統(tǒng)手藝如今連絕大多數(shù)村婦都失傳了?!?/p>

挨餓的日子,是奶奶打發(fā)小孫子將躺在集體戶炕上“放挺”萬念俱灰的我悄悄找來,進(jìn)門二話不問先盛來碗小米飯,窩瓜土豆湯,從此我竟有一段時(shí)間天天成了她家的“食客”,而且在她家過了“五月節(jié)”(端午節(jié))。

山鄉(xiāng)習(xí)俗,“五月節(jié)”非常隆重,這一天要吃“黃面餃子”。生平頭一回看見、吃過這個(gè),掀開熱鍋,每個(gè)黃面餃外裹一片嫩綠新采的榛葉,誘人清香,每個(gè)餃子有半個(gè)手掌大小,黃米做皮,云豆為餡,外表光溜溜的印痕下葉子的紋脈。這種食物嘗過一次一生都難忘記,剛剛蒸熟時(shí)候真仿佛是有“靈性”的食物……。

那一段山區(qū)丘陵多,產(chǎn)糜子、谷子、各種豆類,糜子又分兩種,叫大糜、小糜,是二種黃色粘米。比較起來,村里孩子們最愛吃的并不是“細(xì)糧”,即大米、白面,而是粘食,端午節(jié)、中秋節(jié),若到進(jìn)了臘月,正月,舊歷年,更是必不可少的佳肴,所以又叫“年食”。種類有粘豆色、黃粘米豆糕、黃粘米面卷……等。我有幸在最年輕、又饑餓的時(shí)候,吃過了奶奶親手制作的祖?zhèn)鬣l(xiāng)居小吃,頓頓難忘,都那么好吃,真真有幸。

回城后,奶奶的粘米手藝我實(shí)踐不了,倒是學(xué)會(huì)了兩道家常湯菜,經(jīng)常做給孩子吃,一是窩瓜熬土豆湯,二是新鮮菠菜湯。這二道湯菜得來全不費(fèi)功夫,我只憑記憶的味道就可以做出來了,又經(jīng)濟(jì),又營養(yǎng),妻子和孩子都愛吃。

“列車已開動(dòng),

隔窗相望,

姑娘含淚留在月臺(tái)上,

無情的列車帶走了有情的人,

從此我永遠(yuǎn)離別了你!……”

(知青自創(chuàng)歌曲《站臺(tái)》)

經(jīng)歷了諸種曲折風(fēng),我又回到“日思夜想”的城市??墒钱?dāng)年我并不知道,此后一生中我會(huì)一次次回望和懷念鄉(xiāng)野,那里有不是親人,勝似親人的奶奶、鄉(xiāng)親們、有熟悉的大地上的萬千事物,有我留在那里的青,歷歷如昨……

奶奶只借了我一回“光”,就是我親自為她老人家抬過那口令我害怕的棺木,大概年輕時(shí)心硬,連眼淚也沒流一顆。棺木比我想的沉重得多,我抬“前杠”(棺木的前邊重頭),四個(gè)壯漢一步一挪挨上山腰,去那片她生前早已選定的永久安息的矮松林,那段緩坡山路有一公里多長(zhǎng),但卻顯得格外的漫長(zhǎng)、沉重,仿佛一輩子都走不完,時(shí)時(shí)覺得肩壓千鈞,——莫非是奶奶提醒我要永遠(yuǎn)銘記人的恩德?!……

首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3868321/

一飯之恩的評(píng)論 (共 15 條)

  • 魯振中
  • 絕響
  • 心靜如水
  • 讀書不求甚解
  • 歪才(盧鳳山)
  • 清澈的藍(lán)
  • 虛妄的伊
  • 荷塘月色
  • 恨秋聲
  • 襄陽游子
  • 雨袂獨(dú)舞
  • 雪靈
  • 紫色的云
  • 三角梅
分享到微博請(qǐng)遵守國家法律
南充市| 康平县| 礼泉县| 洛阳市| 德兴市| 萝北县| 翁牛特旗| 竹溪县| 舒兰市| 宜宾县| 太白县| 亚东县| 巴中市| 信宜市| 旬阳县| 县级市| 扎兰屯市| 普安县| 利川市| 云浮市| 景洪市| 公安县| 龙里县| 胶州市| 彩票| 文水县| 通化县| 土默特左旗| 驻马店市| 晴隆县| 肃南| 鹤山市| 乐业县| 南雄市| 肥城市| 清流县| 马尔康县| 张北县| 禄劝| 寻乌县| 河源市|