<擂茶，1992年于湖南鄉(xiāng)下>

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苦人茶

又苦又咸

三“擂”而成，一飲而盡

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<長(zhǎng)江北岸，姊歸一帶的茶>

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“無風(fēng)難破浪，失計(jì)長(zhǎng)江邊”（李白）

李太白飄飄，當(dāng)年就飲過這樣的茶

在這里稍事停留

走向東國(guó)

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<“狗古腦“茶，曾于井岡山的鄉(xiāng)間買過>

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喝過“狗古腦”

余茶不香

名土，茶洋

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羅霄山 ， 千山綿

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<四川“八寶茶”，幾米外以滾水注之>

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驚

心

一

瀉

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一川天水

巴蜀火色

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< 在滇南紅河州五里沖茶場(chǎng)>

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車過云山霧繚

新安所古鎮(zhèn)

水庫粼粼，林木豐茂

就到五里沖茶場(chǎng)

品茗，看野茶花

思索明天人們將喝的“生態(tài)茶”

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<在甘肅酒泉旅社，懷“酒泉”地名來歷>

——這是朝廷皇帝賞賜的幾壇美酒

豈能將軍我一人獨(dú)飲，

傳我大將軍的命令：“統(tǒng)統(tǒng)倒入泉水里”

——泉水邊，站立著浩浩西征大軍

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將軍手一揮——

“弟兄們，飲酒！”

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<北方、東北方的“花茶”>

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茶過黃河

要加茉莉

越過遼水

再添一把

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<北京國(guó)貿(mào)的一壺“商茶”>

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待客的那位朋友

忘記帶卡，搜遍全身

加上我兜里的幾百元

還不夠一壺昂貴的茶錢

只好叫司機(jī)

回去取

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<知青寒冷的吉林丘陵地帶，鄉(xiāng)親待我的茶>

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大娘燒一把火

把早晨熬的小米湯燒開，熱騰騰

端一碗

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誰說茶葉只能是樹葉？

“冷水燒成熱水”（舊時(shí)鄉(xiāng)間待客親切語），就是茶

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<樺汁茶>

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早春

大興安嶺

割開白樺樹的枝干

一滴，一滴……

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舉世清絕——

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<往古，草原晨起牧人的奶茶>

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男人們喝一口

拉一陣馬頭琴

再喝，再拉一陣馬頭琴

然后伊始

遼闊和勇毅的一天——

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<70年代初，旅客喜歡在列車上喝一種“橘皮茶”>

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名陳皮。

冬食橘

清香消食，去火解躁

——那時(shí)，“污染“一詞還沒誕生

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<1994年在遼南金州，見村民用槐花制茶>

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槐花可釀蜜，制藥，曬干入茶

備于嚴(yán)冬

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其味幽

其香裊

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<“潮州功夫茶”>

別看

小小一盅

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醍醐

灌頂

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<內(nèi)蒙與青海的茶磚（茯茶）>

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以茶制磚

起源長(zhǎng)城

充滿想象——

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茯，（音伏）

北去陰山，西迤祁連

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<泡>

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人間理不清的萬千頭緒

在飲茶時(shí)都可以

慢 慢 理 清

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<一撮黃山腳下辛苦鄉(xiāng)民的青炒茶>

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（味道）像普通的夏日里，北方

鐮刀割下的青草沫子

又苦 ，又甘 ， 又澀

令人不忍嘗

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<古“陽羨茶”：產(chǎn)于江蘇宜興>

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“天子不嘗陽羨茶

百草不敢先開花”

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中國(guó)茶中之“周天子”

“沖天香陣透長(zhǎng)安”——

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<碧螺春：產(chǎn)于太湖>

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中國(guó)的仙女茶

茶之陰

茶之美、茶之柔

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<鐵觀音：產(chǎn)于福建安溪>

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老君爐里

蒸煮

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喝過鐵觀音

漸入老境

世間余味，淡矣……

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<秦嶺北麓“無名茶”>

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酒一樣冽

老子一樣老

秋天 ， 秋茶

深遠(yuǎn) ， 彌漫

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<于首都的前門茶店賞臺(tái)灣“凍頂”>

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從未喝過

“凍頂茶”

因此還可存翩翩想象——

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遺憾之美

凍頂之凍

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<中國(guó)茶>

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死后

無論是去天堂

還是去地府

我的第一件“要事”都將是——

快泡茶

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（2010年 京郊）

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