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八十老母飯菜香

2016-07-04 08:53 作者:老秋  | 11條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

臨近節(jié),老娘已是忙得一塌糊涂,就在這個(gè)節(jié)骨眼上,她感覺身體不適,本想來看個(gè)門診,回家休息幾天,那醫(yī)生說老慢支急性發(fā)作,不容置疑要求她立即住院治療,盡管心里一百個(gè)不愿意,但人奈病不何。

潔白的病房,潔白的病床,潔白的被子里躺著老娘,藥液瓶高懸,輸液管毒蛇般纏住她的手臂,舌尖刺入她的靜脈,一點(diǎn)一滴,一分一秒,緩緩慢慢消磨她的時(shí)光。她微閉雙眼。臉上較為蒼白,那般虛弱和疲憊,我的老娘,三十余載,其實(shí)你早該歇息。

三十年前,老娘告別了她甘于奉獻(xiàn),熱的瓷廠,許許多多同事,依依不舍回到家中,由昔日瓷廠里的技術(shù)骨干,轉(zhuǎn)身成了全職家庭主婦,迅速完成了人生重大角色的轉(zhuǎn)換。老娘的就職宣言:我天生不會(huì)搓麻將,打撲克,平生最大的愛好就是做飯燒菜。質(zhì)樸的語(yǔ)言,簡(jiǎn)短的話語(yǔ),飽含了老娘的用心良苦。

受益的當(dāng)然是老父和我。老父自年輕時(shí)代就有喝一杯的愛好,一直苦于沒好菜下酒,老娘在家做飯燒菜,他是喜上眉梢,至于我在單位里忙忙碌碌,更沒時(shí)間在家做飯燒菜,自然是求之不得,如久旱逢,欣喜若狂。老娘,好一個(gè)后勤部長(zhǎng)。

別說老娘自小只讀過三個(gè)月私塾,可是她的悟性特別高,日子過了不久,竟然有了看家私房菜。她燒的紅燒肉,紅撲撲,亮晶晶,香味特別濃,肥肉瘦肉層次分明,肉質(zhì)滑嫩,肥而不膩,入口即碎,老少皆宜;紅燒桂魚,魚呈棕紅色,配上翠綠蔥花,紅艷辣椒,色調(diào)光艷,肉質(zhì)外焦內(nèi)嫩,口感十足,還是那鮮美魚汁,令人擊節(jié)叫絕,不由垂涎三尺,食欲大增?!按宋吨粦?yīng)天上有,人間難得見幾回”。

鶯燕歸去,春去秋來,老娘容顏漸老,白發(fā)似。我兒子從小學(xué)升中學(xué),再考上國(guó)家重點(diǎn)大學(xué),經(jīng)過四年刻苦努力,學(xué)業(yè)有成,在大城市安家落戶,他時(shí)常感懷,是奶奶給了他學(xué)習(xí)的精神動(dòng)力,有詩(shī)有遠(yuǎn)方,奶奶的飯菜有開啟智慧之門的功效。老娘聽后異常高興,臉?biāo)魄锞站`放,這就是她心中的夢(mèng),一生的夢(mèng),那成就感簡(jiǎn)直無法形容。我那老父親臥床與病魔抗?fàn)幨哪辏灿形依夏镲埐讼愕墓凇?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

別說老年人思想僵化固執(zhí),老娘可會(huì)接受社會(huì)新事物,為了全家的飯菜,與時(shí)俱進(jìn),跟緊美食新潮流。前年她去南京游玩,孫兒欣喜萬分,在當(dāng)?shù)仡H有名氣的酒店宴請(qǐng)奶奶,接風(fēng)洗塵。南京六朝古都,海納百川,飲食文化包羅萬象,果然不出所料,她不虛此行,從這次宴請(qǐng)中學(xué)會(huì)做一道新式菜肴,稱之為新式米粉肉,左鄰右舍品嘗后拍手稱贊,在我們小巷子里傳為一段佳話。

人到七十古來稀,畢竟歲月不饒人,況且老娘八十有余,身體不再如原來那樣康健,風(fēng)濕性腳關(guān)節(jié)腫痛,腰椎勞損,我不忍心著她勞累,為了減輕她的負(fù)擔(dān),提出一個(gè)折中辦法,我上街買菜,她負(fù)責(zé)在家做飯燒菜,誰(shuí)知道她可不領(lǐng)情,連連反駁,你知道魚肉的價(jià)格么?你認(rèn)得出注過水的牛肉嗎?你知道哪個(gè)市場(chǎng)的菜價(jià)格便宜?我啞口無言,良久,恍然大悟,真的忘記了有多久沒去過菜市場(chǎng)了。急了,她會(huì)亮出殺手锏,嚷著到廟里去,一心出家。我真的啼笑皆非,我想著一個(gè)心中裝著家,視家為生命的老娘,恐怕是朝入佛門夕還家。也罷,還是逐了她的心愿,俗話說的好,大人的眼淚是往下流,這眼淚何等的彌足珍貴。

華燈初上,冷雨敲窗,老娘輸完液后抬眼窗外:“明天會(huì)下雨嗎,我還有兩條桂魚沒買”頓時(shí),我兩眼酸楚“老娘,你若安好,明天就是晴天!”

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八十老母飯菜香的評(píng)論 (共 11 條)

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    雪靈 推薦閱讀并說 華燈初上,冷雨敲窗,老娘輸完液后抬眼窗外.......
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  • 老秋

    老秋謝謝諸位老師評(píng)論!

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