最美情侣中文字幕电影,在线麻豆精品传媒,在线网站高清黄,久久黄色视频

歡迎光臨散文網(wǎng) 會(huì)員登陸 & 注冊(cè)

春天到田野挖野菜去

2016-03-22 17:58 作者:凡夫一子  | 17條評(píng)論 相關(guān)文章 | 我要投稿

天來(lái)到的時(shí)候,天會(huì)變得越來(lái)越長(zhǎng),已經(jīng)下午四、五點(diǎn)鐘,太陽(yáng)還高高的,要在季,早已華燈初上了。這就是古人所說(shuō)的,春日遲遲。

這個(gè)時(shí)候,地里的野菜鉆出地面,先是象一顆顆開(kāi)在地上的小星星,幾天的功夫就能長(zhǎng)成杯口般大小。

小的時(shí)候放學(xué)后,呼朋引伴背著筐、提著藍(lán)去地里挖野菜,因?yàn)榧依镳B(yǎng)著兔子、豬、羊,還有鴨子、鵝。

在我們的眼里,野菜是分了等級(jí)的。上等的為曲曲菜、次之的為陽(yáng)溝菜、蒲公英(俗稱婆婆丁)、再次之為馬齒菜、青青菜,至于消暑苗和獨(dú)流酸那是排不上等級(jí)的。挖野菜的時(shí)候,我們當(dāng)然專門撿等級(jí)高的挖,有時(shí)為了爭(zhēng)到“上等菜”不惜動(dòng)手動(dòng)腳,因?yàn)榈燃?jí)高的菜不僅鵝、兔子等一系列動(dòng)物喜歡食,人類也是能吃的。

每當(dāng)我們把野菜挖回家,扔給饑腸咕嚕的鵝、鴨、兔、豬們,他們就會(huì)興奮地吃起來(lái),顧不得抬頭,邊吃邊發(fā)出快樂(lè)的咀嚼聲。羊,是食草動(dòng)物,當(dāng)然,菜也是吃的而且似乎很愿吃,但我們舍不得給,只是象征性地給一點(diǎn),我們把大部分菜都給了只吃菜不吃草的動(dòng)物們。所以對(duì)于羊來(lái)說(shuō),吃菜是一頓奢侈的美餐,不可多得。

對(duì)于人類就不同了。野菜畢竟是野菜,其滋味與真正的菜相比相去甚遠(yuǎn),何況當(dāng)時(shí)的配料也是抓襟見(jiàn)肘,或是根本就沒(méi)有,滋味可想而知,如果有充足的糧食,如果有正兒八經(jīng)的菜,沒(méi)人會(huì)愛(ài)吃野菜的。吃野菜完全是因?yàn)榧Z食奇缺,不至于挨餓的無(wú)奈選擇。父母在世時(shí),曾跟我們說(shuō),“瓜菜代”時(shí)期,大姐每天一洋面袋子的青青菜養(yǎng)活一家人的生命。那時(shí),吃的孩子們的肚子都是青的。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

但是,現(xiàn)在不同了?,F(xiàn)在吃野菜不是無(wú)奈之舉,而是一種時(shí)尚。

過(guò)去不能登大雅之堂的野菜,堂而皇之地上了飯店的餐桌。水靈靈的曲曲菜自不必說(shuō),是與豆醬之類作料的最好搭配;陽(yáng)溝菜長(zhǎng)而白的嫩芽調(diào)上淀粉、蔥花之類,下鍋蒸,也是一道不錯(cuò)的“美味”;至于馬齒菜,既可涼拌,也是做餃子餡、包子餡的好材料。生活好了,大魚(yú)大肉吃得膩了,吃點(diǎn)野菜換換口味,不失為一種很好的調(diào)節(jié)。據(jù)專家說(shuō),適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)野菜對(duì)于改善飲食結(jié)構(gòu)有著十分重要的作用。更何況,這樣的包子、餃子嚼在嘴里,不僅僅滿口彌漫著的香的滋味,還有對(duì)過(guò)去那段不尋常生活的回味。

春天來(lái)了,暖風(fēng)吹送,帶著孩子拎著筐簍,奔向田野挖野菜去。

首發(fā)散文網(wǎng):http://www.277762.cc/subject/3825159/

春天到田野挖野菜去的評(píng)論 (共 17 條)

分享到微博請(qǐng)遵守國(guó)家法律
嫩江县| 汝阳县| 治多县| 喀喇沁旗| 遵义县| 武清区| 蒙山县| 连州市| 民权县| 和政县| 红原县| 榆社县| 乌鲁木齐县| 清原| 黎城县| 新平| 西青区| 元谋县| 阳东县| 定远县| 景宁| 合阳县| 吴堡县| 贞丰县| 姚安县| 霍城县| 子洲县| 胶州市| 贡山| 乌拉特后旗| 漾濞| 西安市| 阿拉善右旗| 盈江县| 巧家县| 双辽市| 崇州市| 大悟县| 原阳县| 富宁县| 福清市|