根寶、小寶都是我的隔壁鄰居，他們兄弟倆都比我大，小時(shí)候幾乎天天在一起玩。特別是根寶，與我交情更深。他的野性，他的能干，給我留下了很深的印象。做教師以后，與他的交往漸漸少了。后來，突然就不見他了。聽他的嫂子說，出去玩大船了。再后來又聽說，他的兒子早就成家了，并且抱孫子了。偶爾他回來一趟，在村里相遇，寒暄一番，感慨時(shí)間太快了，我們都兩鬢蒼蒼了。這一次，他回來時(shí)，我突然想到小時(shí)候他帶我去蕩里張鰍魚的事情，我要他再帶我去張鰍魚，他哈哈哈地笑了起來：“張鰍魚？好呀！黃板鰍，太好吃了！可是難找那樣的荒灘了！”說罷，又是一番感慨。

鰍魚，就是泥鰍，身體不是太長，小頭，扁尾。其中，黃板鰍最好吃。它體圓略扁，碩大豐滿，脊背呈青銅色，還有一些不均勻的小黑點(diǎn)，肚色金黃，捉在手里滑溜溜的，有粘粘的感覺。這種魚，現(xiàn)在可是奢侈品了，很少吃到。烹飪好的鰍魚，那種色香味太誘人了。香香的味，肥肥的肉，打一個(gè)嘴巴都不會松口。好在我們小時(shí)候經(jīng)常品嘗，否則，這輩子又會多一個(gè)遺憾呢。

在我們這里，四十年多前，好多人都有用鉤張鰍魚的本領(lǐng)。雖然我父母不讓我隨便到河里去，但是有根寶、小寶帶著，他們放心。因此，我便有了偶爾與他們一起到村子?xùn)|面的蕩里去張鰍魚的機(jī)會。

春天來了，村里的年輕人就琢磨著張鰍魚的事情了。挑選一些中等粗細(xì)比較老壯的蘆柴，剪取三尺左右，剝?nèi)ネ饷娴娜~膜，在離根部大約30厘米的部位上扎上一根20厘米左右的白棉線，線的另一端扣上一根鉤針，在這根鉤上，裝上蚯蚓，當(dāng)著誘餌。

這蚯蚓，要提前尋找，往往是上午就準(zhǔn)備好了。根寶拿了一把赤叉（就是鐵叉），我提著一個(gè)瓦罐，在他后面跟著。往往都是在人家茅缸周圍，或者房子的陰山背后那些潮濕松軟的地方尋找蚯蚓。每每一叉挖下去都有幾條大小不等的蚯蚓，把蚯蚓放到瓦罐里，抓一把泥撒在上面。約摸半個(gè)小時(shí)也就可以滿足需要了。這件事，還要趁人家不在家時(shí)進(jìn)行，有的人家發(fā)現(xiàn)了，會罵我們，因?yàn)樗麄儞?dān)心挖壞了墻腳。我們一般都在找完蚯蚓以后，把土踩平實(shí)了。

下午，就要挽鉤了。這可是細(xì)致活，一定要細(xì)心。先把上午挖好的蚯蚓剪成兩厘米左右的小段，眼看著那些蚯蚓掙扎著就犧牲了。把這些一段一段的蚯蚓安上鉤，力求做到“餌不露鉤，鉤藏餌中”，然后卷線收鉤。一把鉤一把鉤的收好，捆成幾捆。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

傍晚時(shí)分，我和根寶，有時(shí)還有小寶，是他的哥哥，幾個(gè)人一起上了一條小鴨溜子（就是小木船）。根寶，用竹篙輕輕一點(diǎn)，鴨溜子就飄然離岸，向東蕩的荒田駛?cè)?。這時(shí)的我，總是坐在船頭，或者用手戲水，或者用一根竹子也跟著劃水，顯得很開心。根寶常常提醒我，要當(dāng)心，不要掉下水。

春天的水蕩，景致好極了。晚霞在天邊，映得荒灘紅紅的，與微風(fēng)吹起的綠浪，組成一道紅綠交織的風(fēng)景。蘆蕩里一片寂靜，小船激水的聲音更加顯得悅耳動人。

淺灘，蘆田、或者蒲田，青青的蘆葉，嫩嫩的蒲苗剛剛露出水面，在向我們招著小手，似乎在歡迎我們的到來，因?yàn)槭俏覀兘o它們趕走了寂寞。

轉(zhuǎn)眼間，小船就來到了目的地。

根寶、小寶他們迅速跳下還冰涼的河水，抱起一捆魚鉤，迅速去布鉤。我就呆在船上，用篙子固定好，不讓小船漂走。他們很熟練的插好了，在淺灘上走了一個(gè)個(gè)“s”形的線路，幾百把鉤也就分布完了。這時(shí)往往已是夜色籠罩，滿天星斗了。也有時(shí)是一輪明月高掛在深邃的夜空，星星調(diào)皮的眨著眼睛了。我們會一路唱著“月亮在白蓮花般的云朵里穿行，晚風(fēng)吹來一陣陣快樂的歌聲”，盡管晚風(fēng)吹拂，我們?nèi)徊活櫅鲆狻?/p>

第二天，天還麻麻亮，又一起下田收鉤了。他們一人一個(gè)籃子，籃子是那種深深的，淺的不行，魚會跳出來。他們沿著昨天布鉤時(shí)走的“s”形線路，一把一把地收鉤?？吹姐^上有鰍魚，特別是大的鰍魚，就會驚呼：“看看，這么大！”也有時(shí)，鉤上的蚯蚓被鰍魚吃了，可鰍魚跑了。還會發(fā)現(xiàn)連鉤帶魚都不見的情況，這往往是昨晚沒有插牢固，或者是鰍魚的勁太大，把鉤帶走了。不過，這條鰍魚也不會活多久，畢竟鉤還在它的嘴里呢。那些上了鉤被捉住的黃板鰍并不甘心成為我們籃子里的“座上賓”，活蹦亂跳的，似乎還想再到河水里潛泳，那是白日做夢了，不可避免的都將成為我們餐桌上的美味了。收好鉤以后，我們就返回了。初升的太陽，再次把河水映得紅彤彤的，小鴨溜子在河面劃出了一道道漣漪，船頭激起的水花，似乎也在慶祝我們的滿載而歸。

中午，兩家的廚房里、餐桌上飄出了誘人的香味，巷子上彌漫的都是這種味道，路上的行人也會垂涎三尺呢。這種香味似乎飄了幾十年，至今還仿佛會嗅到那種香香的、咸咸的、伴著豆瓣醬的味道。

有點(diǎn)遺憾的是，家鄉(xiāng)的荒田都已經(jīng)開發(fā)成魚塘、蟹塘和荷塘了，鰍魚的生存空間大大減少了。盡管也有人專門養(yǎng)這種魚，但是那種真正的野生黃板鰍很難看到了，要想飽嘗一餐野生黃板鰍，那可很不容易了。即使?jié)M足了，價(jià)格肯定不菲呢。

什么時(shí)候，根寶、小寶他們回來，真想與他們再次品嘗野生黃板鰍的滋味，尋找久違了的感覺。

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