且將新火試新茶
文·周潔
讀《紅樓夢(mèng)》時(shí),看到這樣一段,“妙玉邀請(qǐng)黛玉、寶玉、寶釵喝茶。寶玉說(shuō)他吃的了一海茶,妙玉笑他,你雖吃的了,也沒(méi)這些茶糟蹋。豈不聞一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲牛飲騾了?!睆拇耍以僖膊桓艺纯?,怕唐突了茶。但是,我還是喜歡茶。不喝茶,只是看其形,聞其香,聽(tīng)其韻。我喜歡看它在沸水中翻轉(zhuǎn)起伏的一段舞姿,聞它在繚繞中溢出的一脈清香,聽(tīng)它在輕淳中訴說(shuō)的一段理趣。
我喜歡茶,更想一睹它生長(zhǎng)的芳姿。然而,多少次的回眸,它始終隔著千山萬(wàn)水,沉醉于江南的軟風(fēng)細(xì)雨里?!安枵撸戏街文疽病?,對(duì)于我這個(gè)北方人來(lái)說(shuō),它就像是猶抱琵琶半遮面的女子,又像是綠意盈盈江南里的一段舊夢(mèng)。
與它的邂逅,也需要緣分。無(wú)意之中,有了這樣一個(gè)機(jī)會(huì),我得以雨中尋茶。斜風(fēng)細(xì)雨,霧氣升騰,山路盤(pán)旋,我與它越來(lái)越近。我和它的約定,仿佛期待了三生,就這樣不期然地奔赴于它。我踩著古卷中平平仄仄的韻腳,淋著歲月中淅淅瀝瀝的細(xì)雨,前往尋它,只想在惶惶歲月里償還多年的念想,只想在匆匆流年里打撈遺落的舊夢(mèng)。
當(dāng)我終于真實(shí)的站在它的面前,竟有一種莫名的感動(dòng)。這味茶,終于從《詩(shī)經(jīng)》中走來(lái),穿過(guò)魏晉風(fēng)骨,走過(guò)唐宋風(fēng)云,越過(guò)明清煙雨,落在了泗交這座深山里。瀟瀟風(fēng)雨之中的它,蒼翠如初,搖曳生姿。這就是我在詩(shī)詞里邂逅了千百次的茶?這就是我心心念念期許已久的茶?它是怎樣跋山涉水,千里迢迢,扎根于此的?泗交山里,風(fēng)霜雨雪,習(xí)慣了江南溫風(fēng)細(xì)雨的它,是怎樣熬過(guò)這天寒地凍,盎然于這人間四月天?在這方翠綠邊,我久久佇立,默默地望著它,它也綠意蔥蘢地看著我,就這樣,相看兩不厭。
茗苑的主人盛情邀請(qǐng)我們,去嘗一嘗今年采摘的新茶。我們穿過(guò)曲曲折折的小徑,來(lái)了古香古色的茗苑,真的恍如來(lái)到世外桃源。原來(lái)它有一個(gè)特別的名字——厚民晉茶?泗交綠。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
泡一杯泗交綠,茶葉在水霧的輕盈升騰中一點(diǎn)點(diǎn)舒展,碧綠在茶葉的翻轉(zhuǎn)沉浮中一寸寸還原,茶香在碧綠的恣意伸展中一縷縷溢出。深深地嗅一下,那是太陽(yáng)的味兒,山泉的味兒,閑云的味兒,白露的味兒。它的味道亦如它的名字,質(zhì)樸自然清新。
在這深山里,它要熬過(guò)一個(gè)霜降露白的秋天,一個(gè)白雪紛飛的冬天,一個(gè)姹紫嫣紅的春天,才能等來(lái)采摘的季節(jié)。三個(gè)季節(jié)的慢慢醞釀,才換來(lái)一季的精華。它們?cè)谶@里寂寞地等待,或許已經(jīng)忘記光陰的流轉(zhuǎn)。流年無(wú)聲,年華有聲。
我相信,真正地好茶,一定是來(lái)自深山,不染凡塵煙火的溫度,不沾繁華俗世的塵埃,只帶純粹和天然。而厚民晉茶,生長(zhǎng)于泗交這座深山。這里,層巒疊翠,林泉淙淙,云霧繚繞,山風(fēng)習(xí)習(xí)。這里,遠(yuǎn)離塵囂,不沾紅塵。這里,陪伴它的是一輪皓月,一剪清風(fēng),一簾杏雨,一抹晚霞,一溪閑云。它和日月做了知己,和沙礫共了生死。它靜守山中一隅,忘情山水之間。
它在白露蒼蒼,寒霜?jiǎng)C凜的磨練中,將山水滋潤(rùn)成天地的一方翠綠;它在萬(wàn)千寂寞,云樹(shù)煙海的相隨下,將日月沉淀成流年的一味馨香。山水是它的舞臺(tái),清風(fēng)是它的背景,鳥(niǎo)語(yǔ)是它的伴奏,而它則是生命的主角。它看穿寂寞,閱盡風(fēng)霜,望斷歲月,終于將生命舞成了絕美的風(fēng)景。生長(zhǎng)于此的茶,我覺(jué)得它如梅,攜一世孤獨(dú),披一身風(fēng)雨。它只慕清幽不羨繁華,只愛(ài)天然不喜淡妝。它就是這古老深山里的一味菩提,就是這悠長(zhǎng)歲月中的一剪清閑。
望著杯中的茶,這里是翠綠的世界,流動(dòng)的綠,漂浮的綠,升騰的綠,沉淀的綠。歲月的浸染,讓它不管經(jīng)過(guò)怎樣的烘制,壓縮,只要遇到了好水,就會(huì)婉轉(zhuǎn)千回,舞盡風(fēng)華,溢出沁人的清香。三千繁華在這茶韻中瘦去,熙熙攘攘在這茶香里遠(yuǎn)去,在這翠綠的世界中,讓人暫且忘卻營(yíng)營(yíng),洗盡鉛華,不理月升日落,不問(wèn)塵寰消長(zhǎng)。
在茶葉的安靜里,去品讀那一剪清閑的時(shí)光,去品味那一脈生命的張力。在茶香的濕潤(rùn)里,去聽(tīng)它訴說(shuō)一段飛度千山暮雪的過(guò)往,去聽(tīng)它訴盡那寂寞歲月,錦瑟流年。
厚民晉茶,給泗交這方青山綠水,添了一段詩(shī)意的傳說(shuō);給了泗交這段空白歲月,添了一抹翠綠的色彩。是它,執(zhí)著不悔,將三晉無(wú)茶的荒蕪繪成了美麗;是它,劍走偏鋒,將泗交深山的寂寞寫(xiě)成了詩(shī)行。
這茶樹(shù)上,有著經(jīng)年的故事;這茶葉里,有著生命的底蘊(yùn);這茶香中,有著歲月的高度。
泗交綠,汲取的是泗交山水的靈氣,滋潤(rùn)的是你我詩(shī)意的人生。
將一杯茶喝到無(wú)色無(wú)味,將風(fēng)景看透,將千帆過(guò)盡,聽(tīng)一曲地老天荒,讀一段山長(zhǎng)水遠(yuǎn)。
這是一處深邃的風(fēng)景,這是一道悠遠(yuǎn)的風(fēng)景,這是一段絕美的風(fēng)景。一簾杏雨一山翠,一縷微風(fēng)一茶香。
再回眸一次,看它,搖曳于漫山遍野;聞它,飄香于斜風(fēng)細(xì)雨;品它,淡然于萬(wàn)丈紅塵。
在這最美的人間四月天,且將新火試新茶,哪怕年華老去,哪怕歲月荒蕪,也要在這杯茶中讀一剪翠綠的時(shí)光,聽(tīng)一段流年的往事……
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且將新火試新茶的評(píng)論 (共 14 條)
- 曉曉 推薦閱讀并說(shuō) 望著杯中的茶,這里是翠綠的世界,流動(dòng)的綠,漂浮的綠,升騰的綠,沉淀的綠。歲月的浸染,讓它不管經(jīng)過(guò)怎樣的烘制,壓縮,只要遇到了好水,就會(huì)婉轉(zhuǎn)千回,舞盡風(fēng)華,溢出沁人的清香。問(wèn)好作者!