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山鄉(xiāng)找春夏

2008-09-23 11:07 作者:月徘徊  | 0條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

美的回憶總是在小時候。小時候的山吶,好像總是藏著無數(shù)珍寶,等著我們?nèi)フ覍ぁ?/p>

天正月正值蘭花開放時節(jié),跟著鄰居好朋友小j滿山去找蘭花??磥硖m花是比較喜歡安靜與濕潤的,一般生長在潮濕陰暗的樹兜下,這種找就全憑鼻子聞著去了,真是聞香找蘭花啊。我對味道應(yīng)該是比較遲鈍的,總是小j找到一株又一株,我卻收獲寥寥,很是灰心和怨恨?;倚牡氖俏铱偸侵荒苈犘說哪個方向有香味才能循著去找,憑我就是不行的;怨恨的是這小小的蘭花總也不管我這急切盼望心情,躲得緊緊的。我們一般都會有收獲,碧翠的蘭花或笑顏開放,或含苞待解,綠葉低垂,清爽怡人。很多時候我們是要把整株蘭花移栽到家里的,這時候我們用事先準(zhǔn)備好的木棍,有時候有小刀更好,在距蘭花根部一定范圍內(nèi)劃一個圈,然后順著小圈掀土,直到露出一個個條狀小根,順著拔起就好了。移栽的蘭花總還能綻放很久,有時來年也會打苞開放,只是總少了那份沁人的香氣??磥?,空谷幽蘭到塵世人生也無法釋懷吧。

天正是采茹季節(jié),這個是男女老少都可以出動的項(xiàng)目。蘑菇算是群居的,往往是找對了地方就是一大片,讓人喜不自禁;蘑菇也是戀土的,年年總會在老地方重生,有經(jīng)驗(yàn)的只要記得往年在哪座山的哪塊地方采到過什么品種的蘑菇,再去是不會失望的;蘑菇還是喜的,一般一番炎熱加一場及時雨過后,蘑菇就悄悄地拱土而出了。對于采蘑菇,我也有一些秘密場所,比如說北面山上靠北山底那片松林里有一些橙黃的姜菌子,一撿起來就會冒出無數(shù)姜汁來,直至凝固,仿佛人的血清一般,這種茹子煮了以后還是一樣漂亮的橙黃色,據(jù)說是最好吃的,我看確實(shí)也是;西面山半山腰上一大叢茂盛的不知叫什么植物的根下,喇叭茹是無數(shù)的,這種茹子長起來那是一大片啊,而且一般是呈方塊狀生長,之所以叫喇叭茹,長得當(dāng)然就是一個個的小喇叭啦,只不過是墨黑色的小喇叭,高溫沌煮也不改色,吃起來生脆生脆的,有點(diǎn)像順風(fēng)。再有就是我家屋后不大的自留山了,雞油菌、喇叭茹、綠頭茹什么的都有,隔三差五我就會去巡視一遍,總會頗有收獲,等別人找來也會認(rèn)為這里的蘑菇是不多的,下次少來,嘿嘿,這正是我所期盼。只是,如今的蘑菇也應(yīng)了塵世的洗禮再不敢采吃,更不用說享受其美味了。

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