（上山下鄉(xiāng)回憶短文8）

在那個(gè)年代，凡是分散插隊(duì)的知青，都會(huì)分到一些自留地，用作栽種蔬菜供自身食用，當(dāng)然也有的用這些土地種植點(diǎn)糧食以補(bǔ)充口糧不足，也有的用這些土地種植點(diǎn)經(jīng)濟(jì)作物換取點(diǎn)日常開支及零花錢。

在農(nóng)村，對(duì)于這點(diǎn)自留地，不同地方、不同生產(chǎn)隊(duì)劃給社員的自留地的多少是各不相同的，有的二分地，有的半畝多。我下鄉(xiāng)的生產(chǎn)隊(duì)劃給知青的自留地大約每人四分，而且這地都是零星與分散的，最大的一塊也沒有超過二分，而這塊地是離居住地較遠(yuǎn)且為40來度的坡地。

我下鄉(xiāng)時(shí)是10月份，秋季蔬菜種植季節(jié)已過，好在生產(chǎn)隊(duì)分給我的土地上已經(jīng)種上了蔬菜，我下去時(shí)正好可以收獲與食用，這可算是不勞而獲吧！而夏收糧食正好處于播種期，正趕上小麥、碗豆、胡豆下種。

在咱南方，農(nóng)作物的播種與收獲一般分為二個(gè)季節(jié)，這就是秋播與夏收，以及春播與秋收。

在我下鄉(xiāng)的地方（貴州省遵義市習(xí)水縣土城鎮(zhèn)黃金公社東方紅大隊(duì)尖山生產(chǎn)隊(duì)），自留地種植的秋季作物，主要是蘿卜、白菜、青菜，價(jià)錢較高的有芹菜、花菜、萵筍，生長(zhǎng)期短的主要有菠菜、茼蒿菜、萵苣菜、大頭菜、棱角菜等。糧食作物則主要種植麥子、碗豆、胡豆。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

自留地種植的夏季作物品種就比秋季作物品種要多的多。而且多數(shù)是果實(shí)類作物。比如茳豆、四季豆，茄子、辣椒、南瓜，黃瓜、苦瓜、絲瓜，葉菜類一般種植的就是汗菜了。糧食作物最多的則是土城的特產(chǎn)紅薯。而土城的紅薯品種并非單一，特點(diǎn)與用途也各異。最普遍的是當(dāng)?shù)仄贩N紅心苕，這種苕種在油砂地的，淀粉含量就高，熟食時(shí)猶如板栗一般；而種植在田頭和粘性土的紅心苕，糖分就較高，生食和熟食都格外地甜。此外還有紫色外皮苕，顏色很受小孩子喜愛；至于白心苕，陰干一段時(shí)間生食，則是十分甜脆與爽口，可與地瓜相媲美。

此外，有的農(nóng)民也種點(diǎn)包谷，以圖吃點(diǎn)嫩包谷，還有就是為了彌補(bǔ)稻谷收割前的斷糧與饑荒。

這一年二季的蔬菜，看似十分豐富，可也有令人遺憾的時(shí)候，這就是春夏蔬菜淡季時(shí)，地里沒有蔬菜可吃。這在過去的確是一個(gè)難題，此時(shí)可以食用的蔬菜就只有萵苣菜和牛皮菜二種?，F(xiàn)如今返季和大棚蔬菜已經(jīng)解決了這個(gè)難題。

上山下鄉(xiāng)五年半，經(jīng)歷了六個(gè)秋種，五個(gè)春種，知道什么季節(jié)種什么菜，知道什么菜怎么從種、管、到收。在鄉(xiāng)下，我的種籽和菜苗都是農(nóng)民免費(fèi)提供的，因?yàn)槲覀儾欢萌绾斡N與育苗。而各種蔬菜的種籽與菜苗對(duì)后來的收成十分重要。比如蘿卜制種，要預(yù)先在蘿卜地里選擇保留品相好的蘿卜（不能選太大或太小的做種），在早春時(shí)節(jié)，將這做種的蘿卜撥出，削掉主根，蘿卜葉割下只剩十多公分，選擇在沒有月亮的晚上栽種下去，并隨即澆上清糞，以后的管理主要是防蟲害和干旱。待蘿卜種成熟后及時(shí)采摘晾干，然后取種籽，以后要防鼠、防蟲、防霉?fàn)€。

在當(dāng)?shù)?，種植蘿卜是在九月前后（此時(shí)大季稻谷開始收割），生長(zhǎng)期為寒露、霜降與小雪，而經(jīng)霜凍后的蘿卜才容易煮扒，口感才會(huì)更好。遲蘿卜則要在一個(gè)月過后下種，由于氣候關(guān)系，春節(jié)期間早蘿卜會(huì)起苔和上布，而遲蘿卜則是為春節(jié)市場(chǎng)準(zhǔn)備的。因此，所有蔬菜都有季節(jié)要求和生長(zhǎng)規(guī)律，講蘿卜只不過為舉一反三而也。

在自留地里，至于種植什么蔬菜，則是根據(jù)自己所好，有時(shí)則是根據(jù)種籽與菜苗情況而定。一般考慮自給自足，吃不完就往家里送，從來沒有對(duì)外銷售過。

我下鄉(xiāng)所處的尖山生產(chǎn)隊(duì)，為帶狀群山尾部，地形陡峭，田土間插分布于緩沖部位，除稻田外，大部分耕地都是坡地，特別是劃分給農(nóng)民的自留地，都是小塊小塊的坡地，即使有塊把稍為平一點(diǎn)的，都是由高高的?？财鲋?，可以想像和驗(yàn)證先民們?yōu)榇嗽缧┠甑母冻觥?/p>

在農(nóng)村、在當(dāng)時(shí)隊(duì)為基礎(chǔ)情況下，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村與農(nóng)民實(shí)際就是糧食生產(chǎn)的機(jī)器，為國(guó)家種地，為革命種田；多流一滴汗，多打一顆糧，就是為國(guó)家、為革命作貢獻(xiàn)。要想在集體的土地上掙錢，這是完全不可能的，一年到頭除糧食以外的花銷，基本都依賴于那點(diǎn)微不足道的自留地，以及稀飯、干飯各人搞干上。

對(duì)于農(nóng)民來說，自留地的存在，寄托著一家人全年生活生存的希望，好似農(nóng)家取之不竭用之不盡的銀行。

自留山生長(zhǎng)的樹木，是不用花錢只管出力就能獲取的燃料來源；自留山種植的經(jīng)濟(jì)作物，換成錢后可解決了一家人穿衣戴帽和日常生活用品開銷。我所在生產(chǎn)隊(duì)，當(dāng)時(shí)家家都種有柑橘，每年柑橘的收入為農(nóng)民解決了不少實(shí)際問題。

在農(nóng)村，假如沒有這自留地和自留山，農(nóng)民就斷了家庭經(jīng)濟(jì)來源，也就沒有了生計(jì)。在農(nóng)村，誰家生活好與壞，手頭寬與緊，關(guān)鍵在于對(duì)自留地的打理與經(jīng)營(yíng)。

對(duì)于我們知青，光棍一根，大多都有家庭作后盾，一年衣裳、平時(shí)小用基本都由父母供給，對(duì)自留地的作用就沒有農(nóng)民那么重要。家長(zhǎng)對(duì)知青子女的期望，就是到鄉(xiāng)下去接受勞動(dòng)鍛煉和體驗(yàn)生活，只求拿到口糧，不求掙回多少。因此，在對(duì)于自留地的耕作上，許多知青是抱著好奇與好玩的心理在耕作，作物的收成與好壞是可想而知的。

離開農(nóng)村四十多年，對(duì)于我在鄉(xiāng)下的自留地，我還時(shí)時(shí)想起，想起一年四季生長(zhǎng)的蔬菜，想起那些個(gè)挖土、平地、栽種、澆水、施肥、除草、滅蟲等情形，而想到更多的則是收獲時(shí)的喜悅，有時(shí)甚至還懷念那些虛度而逝去的時(shí)光。

（作者：承上與啟下）

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