桃花源與蘇州
陶淵明應(yīng)該也沒想到,隱居時寫的《桃花源記》,此后千余年,雖歷經(jīng)朝代更替,卻皆為讀書人的必學(xué)篇目。新中國成立以來,中學(xué)語文教材多次修改,有的文章刪減了,有的文章增編進(jìn)去,《桃花源記》一直都是重點的必背課文。文中的桃花源,芳草鮮美,桃花夾岸。那里的人,脾性溫和好客,雖與世隔絕,絲毫不覺著空虛無聊,怡然自得的生活著。面對武陵漁人的突兀闖入,殺雞溫酒,表示歡迎。這故事情節(jié),大概迎合了自古以來的人們對美好生活的想往吧?
智力尚處發(fā)育期的中學(xué)生,被要求背冗長拗口的古文,心中多是不爽的,為應(yīng)付老師的檢查和考試,只得死記硬背,誰也不會思想其中的深度的東西。我便是這樣,如對李白杜甫的評價--不好(得費(fèi)時間背他們的詩),屈原--好(因此有了端午假期)。只忿忿地想,那武陵漁人也太不厚道了,被好生招待,體驗了幾天世外桃源生活,出來后卻處處作記,引太守來尋。還好,遍尋不得,若被尋得了,這世間也就沒桃花源了吧?
據(jù)史料,陶淵明筆下的桃花源在湘西。時間和空間上,與現(xiàn)今蘇州均距千數(shù)之外。生于蘇州的文學(xué)大家葉圣陶寫蘇州,亦只取其中一點寫(《蘇州園林》)。泛泛的從面上談蘇州,忐忑了好久。乘五一假期,終下筆,只是打發(fā)閑遐時光。
二十年前到蘇州,那會兒古城分屬滄浪、平江、金閶三個區(qū),外圍是吳縣市,以護(hù)城河為界。城里繁華,尤以觀前街和石路為甚,居住地是否偏僻,工作地是否便利,概以該二地為圓點量距。城外則是寬廣的,荒蕪的,還能見著糧田的。不幾年,在護(hù)城河外建了高架,古城儼然成了圍城。圍城外,也是日新月異的變化著,村落、糧田不斷消失,代以高樓居住區(qū)、各式廠房或商業(yè)中心。吳縣市相繼被瓜分為吳中、相城、工業(yè)園區(qū)、高新區(qū)(虎丘區(qū))四部分。又不幾年,滄浪、平江、金閶三區(qū)合并為姑蘇區(qū),又稱為姑蘇歷史文化名城保護(hù)區(qū)。個人覺著挺好,吳中、相城、園區(qū)、新區(qū)如四星捧月,南北東西四面環(huán)圍著姑蘇區(qū)。這樣區(qū)劃對于短暫來蘇旅游的人,顯見的好處就是便于在腦海中勾勒出蘇州的輪廓,容易辨別大方向。不像北上廣級別的超大城市,十來個城區(qū)設(shè)置,叫人傻傻地分不清。前幾年,吳中南面的吳江撤市設(shè)區(qū),格局便被打破了,這么做,不知施政者是否高瞻遠(yuǎn)謀過。
蘇州是歷史文化名城,當(dāng)無爭議,保護(hù)歷史文化也是亟需的。平心而論,蘇州做得不錯。前些日子熱播的電視劇《都挺好》的取景地同德里,位于草橋弄附近,和挨著的同益里,都是得以完好保存的純居住的民國建筑群??梢?a target="_blank">歲月侵蝕的遺痕,而少有人為破壞的殘跡,聽說現(xiàn)在都成了打卡勝地,足證我的觀點。不像有些地方,為打造所謂歷史文化,拆光舊坊老街,新建一色的明清一條街,呆頭呆腦的立在街兩旁,看著就不對味兒。古城里的園林,估計有二三十座,分散各處。園林的布局、特點,可以參閱葉老的《蘇州園林》一文。園林各具特色,但更多相同之處,無非就是小橋流水、假山亭閣的搭配。普通旅游者,選二三座有代表性的逛一逛即可。拙政園、獅子林和網(wǎng)師園,都靠著不遠(yuǎn)。山塘街和平江路有不少彰顯歷史文化底蘊(yùn)的物事,但商業(yè)化氣息濃了些,可選一處走一走。蘇州博物館倒是建議去,那是出生于蘇州的世界建筑設(shè)計大師貝聿銘的作品,建筑造型很有特點。
出得古城,可以去虎丘和寒山寺游玩一番?;⑶鹞抑蝗ミ^一次,而且是多年前,只留下旅行人的大致印象,略去不寫。寒山寺前些日子又去了一趟,游人挺多,想來與張繼的《楓橋夜泊》不無關(guān)系。假使對這首詩已無記憶,入寺走一圈,保你熟記與心--寺內(nèi)多處陳列著多位書法大家題寫這首詩的石刻。寺內(nèi)有鐘樓,不大。交五元錢,排著隊上去,可撞鐘三下。寺內(nèi)的山門、天王殿、大雄寶殿和藏經(jīng)閣,與其他寺廟差不多,年代久些而已。出了寺,站在楓橋上,最好是陰天落著絲雨或晴日黃昏(夜半當(dāng)然更好,但沒鐘聲),悠悠地望著橋下流水,想像著遠(yuǎn)方來的一葉扁舟向岸邊靠攏,這時寺內(nèi)傳來渾厚有力的鐘聲,多少可以領(lǐng)略些“夜半鐘聲到客船”的情境。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
蘇州的吃雖比不上成都和廣州,那二地方的吃是城市名片,但在我看來,蘇州的吃也還不錯,這本就是見仁見智的事兒。蘇州菜的頭牌當(dāng)屬松鼠鱖魚,松鶴樓、得月樓做得最正宗。其它招牌菜如桂花糖藕、碧螺蝦仁、響油鱔糊等,多為甜甜膩膩的味兒,偶爾嘗嘗還行。蘇州的點心小吃,老字號的如黃天源的糕團(tuán),其中青團(tuán)子口感好,名氣也響些,個人覺得豬油糕吃起來更過癮;其它的如采芝齋糖果、綠楊餛飩、啞巴生煎等,都是出了名的美味。我想細(xì)說蘇式湯面,因常吃,知道的東西多些。著名的面館如同得興、朱鴻興、裕興記、瓊琳閣。有一朋友,每到周末就挨個的去老字號總店吃上一碗,樂此不疲。不論哪家,一概湯味醇美,據(jù)說都有秘訣,想來無外乎是用雞鴨魚肉熬制而成。每家面館的澆頭也是各有所長。照我看,同得興首選楓鎮(zhèn)大肉面,吃過了就忘不了,裕興記的三蝦面和朱鴻興的京蔥大腸,味道也極為鮮美。面的澆頭可以自由搭配,比如京蔥大腸較油膩,可搭份青菜;爆魚加個荷包蛋什么的。點幾份澆頭,遵個人自愿,一般來說雙澆面就可以,多點幾份,花費(fèi)也多不到哪去。本就是平民百姓的食物,再多也擺不了排場,反而混了味兒。真若覺著單調(diào),可以加份姜絲,只二塊錢。選好澆頭,店員會問紅湯還是白湯。至于面多些少些,硬些軟些,不影響價錢,付了錢與撈面師傅講就行。過了中秋,小巷里的和小區(qū)門口的藏書羊肉店陸續(xù)營業(yè)。挺羨慕那些店主,收入不菲,又有差不多三分之一時間的假期。二三人吃,可以叫上五十元或八十元的鍋,米飯吃多少盛多少,一般另收錢。一人吃,建議來碗羊肉面,價錢十五元到三十五元不等,依羊肉多少而定。不同于吃羊肉鍋,下面燒著火,面要趁熱吃,冷了膻腥味重。當(dāng)然,一碗羊肉面配杯黃酒,則無妨。面吃了一半,酒咪了半杯,將酒直接倒入面中,和著吃。
談蘇州,該說說金雞湖。金雞湖位于蘇州工業(yè)園區(qū),因園區(qū)地勢淺洼,就地取土,成就了附近的高樓大廈,也因此成湖。這得佩服當(dāng)初規(guī)劃建設(shè)者的匠心獨運(yùn)。當(dāng)然,這么一個人工湖,比不得被多位名人頌揚(yáng)留下諸多千古名句的聞名遐邇的西湖。金雞湖的名氣,甚至不及因蟹而人人皆知的陽澄湖。所以當(dāng)知道金雞湖被評為5A景區(qū)時,頗為訝異,再一想,也有道理。整個景區(qū)完全開放的,完全免費(fèi)的,可以盡情游玩。湖水碧清碧清的,滿滿的。湖心有二座小島,免得一覽無余。南邊是李公堤,堤兩旁是風(fēng)格各異的建筑,多營業(yè)高檔餐飲,但不飽口福,只去走一走看一看,也是蠻養(yǎng)眼的。北邊是月光碼頭,光名字就很有詩意。碼頭邊的科文中心,外形像水立方,雖說小一點,晚間變幻著各色彩光,很是漂亮。亮點在湖西,有東方之門和蘇州中心二個商業(yè)體。蘇州中心據(jù)說是聘請世界頂尖建筑設(shè)計公司規(guī)劃設(shè)計,幾十萬平方,里面有高中低檔的各具特色的餐飲,眾多的時裝品牌,旱冰場、兒童樂園、電影院什么的,應(yīng)有俱有。從外形上,像飄動的絲巾。一次閑逛時,聽到慕名而來的游人邊拍照邊感慨:就是紐約的曼哈頓,也不過如此??!紐約我沒去過,但去過不少國內(nèi)響當(dāng)當(dāng)?shù)穆糜蝿俚?,別人問及怎樣,嘴上說還行吧,心里卻想,也就那樣吧。東方之門,老百姓戲稱“秋褲”或“大褲衩”。從干將路自西向東走,若乘雙層巴士且坐在第二層,可以清楚的看到東方之門呈現(xiàn)的拱形與路是對應(yīng)的,完全吻合的——自然會禁不住想,選址規(guī)劃時,一定考慮過風(fēng)水問題。東方之門雖比不上以高度謀取排名的那些高層建筑,但門式建筑的美感在于造型,又皆全玻璃幕墻。對著湖,無論遠(yuǎn)望還是近觀,仍備感震憾。今年四月,為慶祝園區(qū)成立十五周年,巨大的玻璃幕墻面,竟放映著古蘇州特色的小橋流水、亭臺樓閣,畫面清晰,可如觀電影。湖邊的音樂噴泉亦同時開放,那真是一場非凡的視聽覺盛宴。環(huán)金雞湖步道去年就修建完成,花上三小時可以環(huán)湖走一圈。最好晚上走,各色燈光、景致,倒映著湖水,既錘煉身體又放松心情。聽說晚間乘船游湖,領(lǐng)略的風(fēng)光更別致,但沒體驗過。又聽說,護(hù)城河與金雞湖不久將實現(xiàn)互通。到那時可以乘船繞護(hù)城河一圈,欣賞了古城風(fēng)光,再船行至園區(qū),游覽或許是不得已而形成的,經(jīng)充分運(yùn)用高科技、高投入,如今是5A景區(qū)的金雞湖??伤闶谴┰焦沤裰?。
去過國內(nèi)不少城市,下飛機(jī)下高鐵后坐上的士,與司機(jī)聊不了幾句就話鋒一轉(zhuǎn),哥們,你們這里房價怎樣?或是司機(jī)主動問,蘇州來的呀,你們那里房價怎樣?于是乎,談?wù)撘粋€城市,繞不開的一個話題就是房價。其實不用打探,也都知道各地的房價皆一路漲。這里我刻意放在最后說。十五年前,蘇州的房價差不多三千一平。不到三年,達(dá)五千,后八千,再過萬?,F(xiàn)在蘇州最貴的地段,非古城區(qū),是園區(qū),尤為環(huán)金雞湖一帶,已超過五萬一平。有遠(yuǎn)見者云,不出五年,金雞湖邊的房價將達(dá)到十萬一平。對于房產(chǎn)投資,我沒動過什么心思,該等遠(yuǎn)見之說只聽聽。蘇州總歸是中國的,是塵世的,免不了被房價上漲之風(fēng)波及。若比評,“下有蘇杭”的杭州早已有了十萬一平的房子,可GDP已多年不及蘇州。
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