“臘”,本來是古代祭祀祖先和百神的“祭”名。秦始皇時才把農(nóng)歷十二月定為“臘月”，十二月初八稱為 “臘日”。

這是一個為“年”而忙碌的月份，也是一個民俗繁雜的月份，更是一個辭舊迎新的月份。臘月里，講究頗多，說法繁雜，抬腳動步就是一個故事，久而久之，便成了“習俗”，成了“規(guī)矩”，成了人人都要忙碌的事情。

臘月初五吃五豆。傳說中，當年歐陽修已經(jīng)窮到流落破廟的地步，但仍堅持讀書。后被李大員外女兒看中，在選婿打彩時擊中?；楹?，歐陽修讀書少了，妻子便說：“我嫁給你就是圖你有文才，勤奮好學，如今你只知道夫妻恩愛卻荒廢了學業(yè)?！庇谑?，就商量著要行使老婆特別權(quán)：“今后你把賣詩文的錢都交給我，一切家務(wù)由我負責，你就安心讀書好了。”臨近京城開科時，歐陽修發(fā)愁沒有盤纏，妻子便用他平時賣詩文的錢和她背著他種瓜瓜豆豆的錢為他準備了足夠的盤纏。當了大官后，他又開始散懶，妻子便在臘月初五做了一頓五豆飯，說：“綠豆綠，做官莫忘破廟里；黃豆黃，做官莫忘寫文章；豇豆豇，做官莫忘瓜菜湯；蠶豆蠶，做官莫忘三更寒；豌豆豌，做官位高志莫短！”歐陽修聽后幡然醒悟，從此認真做官，不但關(guān)心百姓疾苦，為官清廉，而且繼續(xù)讀書寫文章，后來官至翰林學士、樞密副使、參知政事，為“唐宋八大家”之一，并給家里立了一個規(guī)矩：每年臘月初五都要吃頓五豆飯，以示提醒。事情傳到民間，大家紛紛效仿，相沿成習。

臘月初八喝“臘八粥”。?《燕京歲時記?臘八粥》載：?“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染?！庇械?a target="_blank">農(nóng)民還把 “臘八粥”甩灑在門、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。

在運城一帶，民間多吃“臘八飯”。 臘八飯”，就是以小米為主，夾雜豇豆、小豆、紅棗、花生、柿餅、杏仁等熬制成粥，并在粥內(nèi)下哨子面，俗稱“臘八飯”或“臘八面”。它以八方食物合在一塊，和米共煮一鍋，寓意是合聚萬物、調(diào)和千靈。

除此而外，民間還有互送“臘八蒜”的習俗。“臘八蒜”是各家在臘八這一天剝蒜浸入醋中而腌制的，腌制出來的“臘八蒜”呈藍綠色（與平時腌制出來的蒜根本不同），食用時，則醋香蒜碧，別具風格。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

臘月二十三過“小年”。 這是中國漢族傳統(tǒng)文化中祭灶、送灶神、送灶王，吃灶糖的日子，影響很大。舊時，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。傳說，他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家灶火。灶王爺?shù)南裆洗蠖加∮腥諝v，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，兩旁貼有“上天言好事，下界保平安”的對聯(lián)。

臘月二十三，灶王爺要升天向玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行，這便產(chǎn)生了“送灶”或“辭灶”的儀式。送灶，多在黃昏入夜之時。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中或貼在墻上的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等，之所以用飴糖供奉灶王爺，寓意是讓他老人家到天上后，給玉皇大帝“好話多說，不好話別說?！?/p>

臘月二十四掃房子?！芭D月二十四，撣塵掃房子”，由來已久。又名“掃塵、打埃塵、除殘、除塵”。據(jù)《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗，有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。

古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”，起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。后來逐漸演變?yōu)?a target="_blank">年終的衛(wèi)生大掃除的傳統(tǒng)習慣。北方稱"掃房"，南方叫"撣塵"。家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。掃房以后，全家就要開始籌辦年貨，請香蠟紙碼、供品，寫對聯(lián)、剪窗花、買掛錢、年畫、鞭炮……大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。

臘月二十五做豆腐。民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐”，還有“二十五糊窗戶”的說法。隨著社會發(fā)展多數(shù)人家已失去糊窗戶的傳統(tǒng)，但貼窗花、貼福字、貼對聯(lián)是必不可少的。

臘月二十五，民間還有接玉皇的說法。舊俗認為灶神上天后，天帝玉皇于臘月二十五親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

還有一個“趕亂歲”的習慣。據(jù)說，送灶神上天后直到除夕才回來，其間人間無神管轄，百無禁忌，漢族民眾便為自己設(shè)計了一個調(diào)節(jié)社會生活的特定時段，在這段時間里民間多嫁娶，稱為“趕亂歲”。

臘月二十六，殺豬割年肉。漢族民間諺語稱：“臘月二十六 ，殺豬割年肉”。所謂殺豬，就是殺自己家養(yǎng)的豬;所謂割肉，就是指沒養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去割過年吃的肉。也有二十六“燉大肉”之說。

臘月二十七，宰雞趕大集。這一天，家家戶戶除了要宰殺自家的家禽，還要趕集上店、集中采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比，臘月二十七趕集主要是買賣年貨，如鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。

臘月二十八，蒸饃炸麻花。這一天多數(shù)地方都要發(fā)面蒸過年白饃、棗糕、花饃、出門用的大白饃。運城一帶還有一個“煮油”的習俗，就是炸麻花。當時人們奉行“硬窮一年，不窮一節(jié)”，因此，這一天各家家長都要聯(lián)合“煮油”，為一家人煮上幾大笸籮的麻花，讓家人盡情享用。

臘月二十九，小除夕。除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外，叫“天香”；過去再不講衛(wèi)生的人，也要在臘月三十之前洗澡，廿七、廿八這兩天洗澡人山人海，為的是除去一年的晦氣，好迎接來年的新春。京城有“廿七洗疚疾，廿八洗邋遢”的諺語。

大年三十熬一宿，也叫“熬夜”。除夕是新舊交替的時刻，各行各業(yè)停止交易。都在自己家里打著如意算盤，企盼在新的一年中，碰上更好的運氣。

除夕夜間，鞭炮聲不絕于耳。早先宮廷在這之前就會放花炮，自臘月廿四日起至正月十七日止。每日放花炮，尤以臘月三十晚上最盛。???

除夕夜的活動也是千姿百態(tài)——貼掛千，擺設(shè)天地供桌、辭歲、守歲、迎歲……，各種慶?；顒右粋€接一個。

記憶中，兒時的“臘月”，是最忙碌的，也是小孩們最高興的日子，“忙碌并快樂著”，就是對兒時臘月的寫照。

現(xiàn)在，人們都過上了小康日子，“天天都在過年”，就是對現(xiàn)如今生活的寫照。

如今“過年”，更是法定假日，南來的，北往的，不是“忙著回家看看”，就是“忙著回家孝敬老人”，或者是“忙著回家團聚”，這便成了“?；丶铱纯础鄙畹膶懻铡?/p>

于是，小孩樂，老人笑，男女老少哈哈笑的場面，就會永遠被定格在“樂淘淘”的社會主義大合影中。

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