家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨，不就是為了自給自足，不就是為了節(jié)約點(diǎn)錢。當(dāng)然，這已經(jīng)是許多年前的事了，可如今每每想起還蠻有趣的。

過(guò)去的小鎮(zhèn)人家，大多都養(yǎng)點(diǎn)家禽、家畜，為的是改善改善生活，這也是迫于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)物資供應(yīng)有限的緣故。再說(shuō)也是為了頓頭上（土語(yǔ)：指每次吃飯）不讓殘湯剩水倒掉可惜，才喂上幾只雞、幾只鵝什么的。當(dāng)然，有付出就有報(bào)酬，雞蛋、鵝蛋，雞肉、鵝肉的享受就是其中的動(dòng)力。

小鎮(zhèn)人家出來(lái)的我們，身份就是小市民。這不，喂養(yǎng)家禽的習(xí)俗不就帶到單位上來(lái)了。

第一次養(yǎng)雞是在南白化工地質(zhì)隊(duì)。當(dāng)時(shí)，我們還處于兩地分居，我愛(ài)人覺(jué)得無(wú)聊就跟鄰居學(xué)著養(yǎng)雞，這個(gè)鄰居是當(dāng)時(shí)化工隊(duì)書(shū)記（正縣級(jí)）的愛(ài)人，放在今天簡(jiǎn)直是天方夜譚，不可思議，這在過(guò)去卻是再平常不過(guò)的事情。

我記得我愛(ài)人養(yǎng)的是5只白雞，名字叫白洛克。這是一種外來(lái)新品種，年產(chǎn)蛋率在270~280枚。這種雞身架不算大，成年雞不過(guò)3~4斤重，吃食也十分簡(jiǎn)單，剩菜剩飯或買點(diǎn)米糠、玉米面拌上切碎的菜葉即可，但有三樣是必不可少的，一是在喂養(yǎng)時(shí)一定滲和一些石灰石細(xì)砂子，二是提供充足的干凈水讓其飲用，三是要保持雞舍的清潔衛(wèi)生。做到這些，就等著每天撿雞蛋吧。1

在福泉磷礦當(dāng)時(shí)（1985年）鴨子很便宜，才1.2~1.5元/每只。有天趕場(chǎng)我們買了四只當(dāng)?shù)仄贩N麻鴨，當(dāng)天沒(méi)有宰殺，第二天發(fā)現(xiàn)下了二個(gè)大大的鴨蛋，這下我們就舍不得殺了。正好當(dāng)時(shí)我們租住的民房房前就是一大片割完稻子的冬水田，我隨即找來(lái)材料，制作了一個(gè)籠子，便于夜晚鴨子歇息。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

在前我們從未養(yǎng)過(guò)鴨子，其實(shí)養(yǎng)鴨子十分簡(jiǎn)單：早上起床將鴨子放出去，下班斷黑（黃昏）鴨子自己就自動(dòng)回來(lái)了，根本不需要管理。鴨子為什么會(huì)自己回來(lái)呢？這是房東教給我們的方法，就是每天鴨子回來(lái)，都應(yīng)撒點(diǎn)糧食給它們吃。我們每天在它們回來(lái)時(shí)就喂它們包谷米?；貋?lái)原因一是受包米引誘，二是有安全感地過(guò)夜。1

四只母鴨，每晚至少三個(gè)大蛋，為什么說(shuō)是大蛋呢？因?yàn)檫@鴨蛋四個(gè)多就有一斤重呢！這么大的鴨蛋原因在于品種，其次還是水田放養(yǎng)關(guān)系，這鴨子每天都在冬水田里吃富有營(yíng)養(yǎng)的水生物，晚上回來(lái)還要增加糧食包米，這勤下蛋與下大蛋不是順理成章的嗎？

單位分了住房，周圍沒(méi)有稻田，鴨子喂不成了，鴨籠不能空著，咱就養(yǎng)雞吧。

到街上買回8只小雞娃，精心照料，一天一個(gè)樣，二個(gè)多月就長(zhǎng)到3斤多重，眼看就可以享受勞動(dòng)成果了，眼看就可以吃到雞肉嘎嘎了，誰(shuí)知天有不測(cè)風(fēng)云，雞有旦夕禍福。一天早晨起來(lái)，放置在室外的雞籠內(nèi)的雞全沒(méi)了，相鄰幾房放在室外喂養(yǎng)的雞同時(shí)也沒(méi)了。二個(gè)多月的辛苦白忙活了，從此也就不喂雞了。

時(shí)間到了1987年，我們已經(jīng)從福泉磷礦調(diào)回遵義南白，同時(shí)分了一套三居室?guī)ш?yáng)臺(tái)的樓房。這下陽(yáng)臺(tái)栽花養(yǎng)草有了條件，也有了喂雞的條件。這不，一次到貴陽(yáng)出差，有意到家禽市場(chǎng)逛逛，挑選了四只飼料肉雞回來(lái)，開(kāi)始了重操舊業(yè)。

這飼料雞過(guò)去沒(méi)有養(yǎng)過(guò)，只是聽(tīng)雞販子介紹說(shuō)，有印象的是這雞不挑食、食量大、長(zhǎng)得快。果不其然，這雞是一天一個(gè)樣。果不其然，這雞真不挑食，什么剩菜剩飯、殘湯剩水，啥都吃，而且是吃得干干凈凈，沒(méi)有剩余。果不其然，這雞食量驚人，成雞后每天二頓，要吃一公斤多食物。吃到后來(lái)，腳力不支，干脆跪著吃。果不其然，這雞的確能吃，長(zhǎng)得亦快，三個(gè)月就漲到10斤重。宰殺第一只，凈肉就有8.6斤。喂?jié)M四個(gè)月，抓一只給岳母過(guò)生日，三桌酒席一只雞，算是奇事吧！

家庭養(yǎng)殖，這已經(jīng)是許多年前的事了，為什么養(yǎng)雞已經(jīng)不必去探究了?，F(xiàn)如今，家庭喂狗、家庭養(yǎng)鳥(niǎo)、養(yǎng)魚(yú)，統(tǒng)統(tǒng)只是消遣與付出。算算細(xì)帳，很不劃算，既然如此，為啥人們還要樂(lè)此不疲，讓人費(fèi)解又不得而知？！

（作者：承上與啟下）

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