小時(shí)候家里吃魚的次數(shù)不多。生產(chǎn)隊(duì)池塘養(yǎng)殖的家魚都是年跟前捕撈，太貴；所以偶爾吃的多是鯽魚、白魚條之類野生魚類。魚不大，刺還特別多。

每每吃魚的時(shí)候，母親總是把魚刺挑出來，然后把魚肉分到姊妹們碗里，她自己總是留下魚刺很仔細(xì)地唆一唆吐掉。母親說她不喜歡吃魚肉，最愛吃魚刺了。當(dāng)然母親也說了，小孩子吃魚不會剝魚刺，卡在喉嚨不得了。那時(shí)我們小，都對母親只愛吃魚刺信以為真。

為了證明魚刺好吃，母親還給我們講了父親單位兩位叔叔的故事來證明。他們都是愛吃魚的南方人，一位是上海人，一位是湖北人。說南方人不僅愛吃魚，還特別愛唆魚刺。每每講到美食，他們南方人會異口同聲地說，“豆腐小菜一大桌，不勝魚刺唆一唆”。這當(dāng)然是極贊魚之美味。那位上海的叔叔探親假后回來上班，要坐一天一夜的火車，他就帶三條香煙那么長的小咸魚，要下兩頓飯外帶半斤小酒。據(jù)說唆魚刺都是論根唆的，唆一根魚刺抿一口酒。那么小的魚的刺，唆一根能下飯下酒，讓人想象不來；但是魚刺對我的誘惑力更大了。

在學(xué)校也聽政治課老師講過魚刺高貴的。說舊社會有錢的地主資本家生活特別奢侈，暴殄天物，魚肉吃膩了，大魚買來把魚肉都扔掉，專吃魚刺（魚翅）。我們這里口音，魚刺和魚翅分不清的。這讓我更加相信魚刺是好東西了。心里暗想，再吃魚時(shí)一定要親自唆一唆魚刺，嘗嘗稀罕。

終于又等到了吃魚，我背著母親偷偷?了一段帶刺的魚。想著和母親爭嘴吃，心里就有點(diǎn)緊張，加上又急于品嘗幻想中的魚刺之美味，胃和食道都有點(diǎn)兒迫不及待，一不留神把魚刺一起咽下了。當(dāng)下魚刺就卡在喉嚨里，不上不下，難受至極。強(qiáng)烈的“咳咳”聲被母親發(fā)現(xiàn)，她也顧不上吵我，趕緊放下碗筷，起身到菜園子里割來韭菜剜來小蔥洗了，分別挽成團(tuán)，讓我嚼巴嚼巴囫圇咽了，希望把卡在喉嚨的魚刺帶下去。韭菜和小蔥團(tuán)憋得我眼淚直流，但是咽下以后魚刺還頑固地卡在喉嚨管里。

飯是吃不下了，連喝口水就鉆心的疼。幾天下來粒米不進(jìn)，母親很焦急，領(lǐng)我到鄉(xiāng)里醫(yī)院還取不出來，不得不又帶我坐火車去城里大醫(yī)院求醫(yī)，總算取出了卡在喉嚨里的魚刺。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

沒嘗到魚刺有啥美味，卻遭老大罪了。

魚刺取出來了，回程的車上，就等著挨母親的罵了。坐下來以后，母親并沒有責(zé)怪我，而是慈祥地對我說：“魚刺吃味，魚肉才有營養(yǎng)。魚肉大人吃了長皺紋，小孩子吃了長身體。等你長成大人有了自己的孩子的時(shí)候，就輪到你吃魚刺了?！?/p>

哦。我似乎懂得了母親“愛吃”魚刺的心意。

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