一碗鯽魚(yú)湯

在風(fēng)景旖旎的阿爾山，有一道名菜叫“清燉天池鯽魚(yú)”，用當(dāng)?shù)厣饺鍩酰患俞u油、香料清湯清水，味道極其鮮美，成為阿爾山美食首推。坊間甚至有“不吃天池鯽魚(yú)，不算到過(guò)阿爾山”之說(shuō)。其實(shí)天池鯽魚(yú)并不是產(chǎn)自天池，而是產(chǎn)自距離阿爾山天池不遠(yuǎn)的烏蘇浪子湖。天池鯽魚(yú)還有一個(gè)特點(diǎn)，它是一種雌雄同體的魚(yú)，每個(gè)魚(yú)都有魚(yú)籽，金黃色的魚(yú)籽在清涼的魚(yú)湯里格外醒目，看上一眼就會(huì)勾起腹中的饞蟲(chóng)。

雌雄同體在植物當(dāng)中普遍存在，在環(huán)節(jié)動(dòng)物和軟體動(dòng)物里也有發(fā)現(xiàn)，在魚(yú)類中則極少存在。有專家推斷，在阿爾山地區(qū)出現(xiàn)雌雄同體的鯽魚(yú)，是因?yàn)榘柹降貐^(qū)氣候寒冷造就的特殊物種。旅游區(qū)是容易出故事的地方，文人墨客開(kāi)始給雌雄同體的天池鯽魚(yú)編故事，于是就有了一個(gè)類似讖語(yǔ)的說(shuō)法——吃到不帶魚(yú)籽的鯽魚(yú)預(yù)兆著“好事降臨”，做生意的發(fā)大財(cái)、從政的提拔重用，考學(xué)的金榜得中，談戀愛(ài)的終成眷屬。在阿爾山做天池鯽魚(yú)的飯店很多，當(dāng)屬天池林場(chǎng)食堂的師傅做的地道，遠(yuǎn)近聞名。

我也有幸品嘗到天池林場(chǎng)師傅烹飪的天池鯽魚(yú)的手藝，吃了之后味道難忘，更難忘的是吃魚(yú)時(shí)發(fā)生的故事。

孟夏時(shí)節(jié)野生杜鵑花剛剛開(kāi)謝，樹(shù)枝上留戀不舍的殘花讓人有些沮喪。有自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)阿爾山景區(qū)視察，作為地方人員我們?nèi)膛阃?。因?yàn)橐暡斓木皡^(qū)歸屬于林管局，林管局局長(zhǎng)當(dāng)然少不了陪同。該局長(zhǎng)在職多年，近來(lái)經(jīng)常傳出他要提拔重用的“小道消息”。局長(zhǎng)很重視這次視察活動(dòng)，事必躬親細(xì)節(jié)做得很到位，中午在天池林場(chǎng)品嘗天池鯽魚(yú)是題中應(yīng)有之義。

餐桌上局長(zhǎng)緊緊挨著自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，六道菜過(guò)了之后，天池鯽魚(yú)上場(chǎng)了。上場(chǎng)之前先做足了功課：詳細(xì)介紹了天池鯽魚(yú)特點(diǎn)、做法、師傅的手藝、天池鯽魚(yú)背后的故事……大家充滿了期待。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

“天池鯽魚(yú)來(lái)了”——師傅帶著白色的高高的廚師帽，端著一個(gè)大盤(pán)子，放著七八碗燉好的鯽魚(yú)，每個(gè)碗里放著一個(gè)潔白的湯匙……鯽魚(yú)是依次端給客人的，自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)、旅游局領(lǐng)導(dǎo)、局長(zhǎng)、地方領(lǐng)導(dǎo)、林場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)……正當(dāng)大家拿起筷子準(zhǔn)備大塊朵頤的時(shí)候，略有靦腆的林場(chǎng)廠長(zhǎng)突然站了起來(lái)：“哎呀，看，局長(zhǎng)碗里的鯽魚(yú)不帶魚(yú)籽……”事先大家都知道了有關(guān)天池鯽魚(yú)的典故，馬上就有人端起酒杯，向局長(zhǎng)祝賀：“好兆頭，好兆頭，祝局長(zhǎng)步步高升！”于是酒桌氣氛熱烈起來(lái)，接二連三地向局長(zhǎng)敬酒。酒桌上是需要話題的，現(xiàn)成的話題出現(xiàn)了，而且是一個(gè)能引起興奮點(diǎn)的話題，圍繞這個(gè)話題，酒桌呈現(xiàn)出一種歡樂(lè)祥和的氣氛。我發(fā)現(xiàn)就連不言茍笑的自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)也頜首而笑，矜持的拍了幾下巴掌。

不知道是無(wú)籽的天池鯽魚(yú)預(yù)示了局長(zhǎng)的升遷，還是無(wú)籽的天池鯽魚(yú)給局長(zhǎng)帶了好運(yùn)，也許與無(wú)籽的天池鯽魚(yú)沒(méi)有一毛錢的關(guān)系，局長(zhǎng)本該高就……反正事情過(guò)了不到三個(gè)月，局長(zhǎng)就提拔到了國(guó)家林業(yè)總局了。

讖語(yǔ)在中國(guó)有悠久的歷史，商周時(shí)期的先民們?cè)跓脼踅沟凝敿撰F骨上，尋出幾條細(xì)細(xì)的裂紋用來(lái)斷定吉兇。文字的起源和發(fā)展，是不是借助了那幾片祖先陰?kù)`下籠罩著的甲骨我們不得而知。最著名的讖語(yǔ)當(dāng)屬大澤鄉(xiāng)寒冷的夜晚魚(yú)肚子里綢子上寫(xiě)的“陳勝王”三個(gè)字，隨后效法者絡(luò)繹不絕，張角的“蒼天已死，黃天當(dāng)立”、洪秀全的“天父下凡”，就連最近臺(tái)灣省首富郭臺(tái)銘參選也制造了一個(gè)“媽祖托夢(mèng)”……小小老百姓會(huì)在新買的汽車轱轆上系上紅繩、給嬌娃娃帶上長(zhǎng)命鎖、洞房貼上大紅喜字……幾千年了，文化就這樣傳承著。我想讖語(yǔ)是不會(huì)申遺的，因?yàn)樗粫?huì)滅絕。對(duì)未知的世界，人們總是喜歡把各種事物聯(lián)系起來(lái)思索。

羅胖對(duì)讖語(yǔ)不以為然，他一口咬定讖語(yǔ)是迷信，迷信就是把沒(méi)有聯(lián)系的事物聯(lián)系起來(lái)。但是誰(shuí)能最后判斷沒(méi)有聯(lián)系的事物真的沒(méi)有聯(lián)系呢？會(huì)不會(huì)有一天有人證明沒(méi)有聯(lián)系的事物其實(shí)是有聯(lián)系的呢？這是信奉神秘主義哲學(xué)的人考慮問(wèn)題的方式。

無(wú)籽的鯽魚(yú)與局長(zhǎng)升遷有沒(méi)有聯(lián)系并不重要，重要的是有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有套路。那碗鯽魚(yú)湯是局長(zhǎng)的幸運(yùn)呢？還是有人想讓局長(zhǎng)幸運(yùn)？再往深處想一想，這碗無(wú)籽魚(yú)湯會(huì)不會(huì)給在座的自治區(qū)領(lǐng)導(dǎo)有所暗示呢？——這樣無(wú)籽的鯽魚(yú)湯與局長(zhǎng)升遷就有聯(lián)系了，就不是讖語(yǔ)了、就不是迷信了，就是道具了。

呵呵，想這么多有意思嗎？不就是一碗無(wú)籽鯽魚(yú)湯么？

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