每年農(nóng)歷中的臘月初八，隨著民間年味的日趨濃烈，開啟了一年一度喜迎春節(jié)的隆重序曲。

臘八這天，我國民間有“喝臘八粥、吃臘八面、泡臘八蒜、做臘八菜、曬制臘八豆腐”等生活習(xí)俗。歌謠“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年?！鼻〉胶锰幍氐莱隽巳藗兿采厦忌摇c賀臘八節(jié)的歡愉心情。

臘八是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，關(guān)于臘八節(jié)的來歷，包含著一些饒有興趣的傳說。

相傳上古時代，三皇五帝中五帝之一的顓頊生有三個兒子，三子死后，他們依仗老子的權(quán)勢變成了一個個面目可憎的惡鬼。臘八這天，三個惡魔相繼出來驚嚇小孩。在人們普遍相信迷信，害怕鬼神的上古時代，古人認(rèn)為：大人和小孩中風(fēng)得病、身體不好，都是因為疫鬼作怪。這些惡鬼，天不怕地不怕，單怕一種名為赤（紅）豆的植物果實，民間故有“赤豆打鬼”的說法。每年臘月初八，家家戶戶用紅小豆、赤小豆熬粥驅(qū)鬼避難；歡歡喜喜笑迎農(nóng)歷中的新年。

在我國沿海地區(qū)的江浙一帶，有臘八節(jié)源于岳飛抗擊金兵的傳說。當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)正值數(shù)九寒冬，因長期征戰(zhàn)，岳家軍一路挨餓受凍、衣食不濟，當(dāng)?shù)孛癖娤嗬^送粥支援前線，讓岳家軍飽餐了一頓朱仙鎮(zhèn)百姓送的“千家粥”后，岳家軍捷報頻傳、一路凱旋。“千家粥”那天，正是農(nóng)歷臘月初八。岳飛被害以后，每年臘月初八，人們以雜糧豆果煮粥紀(jì)念，這是流傳至今很有意義的節(jié)日傳說。

民間野史記載：臘八節(jié)的由來，源于朱元璋落難牢監(jiān)時的傳說，相傳某年的冬天，又冷又餓的朱元璋，從監(jiān)牢的老鼠洞里刨找出了一些紅豆、大米、紅棗等多種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西做粥充饑，因那天正是臘月初八，朱元璋便將他熬煮的這鍋雜糧粥取名為臘八粥。后來，朱元璋稱帝，便把落難之日定為臘八節(jié)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭，在我國有著根深蒂固的傳統(tǒng)和悠久的歷史；也包含了多種版本的神奇故事和異彩紛呈的歷史傳說。相傳，先秦時期的臘祭日在冬至后第三個戌日，南北朝以后逐漸固定在臘月初八。因佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼于十二月初八日悟道成佛，唐宋以后，臘八節(jié)又被蒙上了一道神秘的佛教色彩。佛家將每年的臘八節(jié)定為“佛成道節(jié)”，亦名“成道會”，臘八這天，各地舉行隆重儀式，念經(jīng)通佛，供佛施粥。到了明清，敬神供佛取代了祭祀祖靈和驅(qū)疫消災(zāi)，成為臘八節(jié)的主旋律。

臘八節(jié)是重要的傳統(tǒng)節(jié)日，寓意新舊交替；也是農(nóng)歷新年的迎賓序曲。歷經(jīng)改革開放四十年后的今天，臘八節(jié)成了農(nóng)民歡天喜地慶祝豐收、辭舊迎新的日子；也是逐夢他鄉(xiāng)的游子榮歸故里，重拾鄉(xiāng)愁的節(jié)日。臘八節(jié)這天，廣大農(nóng)村一批又一批脫貧農(nóng)戶，走進商場、走向超市，選購應(yīng)有盡有的春節(jié)年貨，用行動詮釋了致富路上，與眾不同的臘八節(jié)。

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