遍訪大師尋年味
今天是正月初九,新年剛過,心里品咂著淡淡的年味,覺做不出年的文章來。正踟躕,忽奇想。何不遍訪大師們,看他們是如何過年?
作家白薇先來了個開場白,說起了《我的家鄉(xiāng)》:“一、拜天地。每年大年初一,這朱姓的戶族所有的長老及好家庭的少年壯年,都穿起清朝的大禮服,戴紅纓銅頂禮帽,對祠前陳設(shè)的祭壇盡拜,兩邊有讀詞章的祭司,大家對著橫陳狹長的祭壇三拜九叩,拜了一次,把祭壇移向前些再拜,總共不知拜三次還是幾次,這叫做‘拜天地’……三、唱大戲。大戲就是京戲,從省城到外省聘來的班子演唱的。鄉(xiāng)下人一面把大戲看成敬神最大的典禮,一面把大戲看做最高的娛樂……”
著名作家老舍,打開了話匣子,暢談《北京的春節(jié)》:“除夕真熱鬧。家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣,門外貼好紅紅的對聯(lián),屋里貼好各色的年畫,哪一家都燈火通宵,不許間斷,炮聲日夜不絕。在外邊做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來,吃團(tuán)圓飯,祭祖。這一夜,除了很小的孩子,沒有什么人睡覺,而都要守歲。元旦的光景與除夕截然不同:除夕,街上擠滿了人;元旦,鋪戶都上著板子,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙片,全城都在休息。男人們在午前就出動,到親戚家,朋友家去拜年。女人們在家中接待客人……”
緊接著,作家鄭超麟說出了自己的《歲月記》:“正月初五,街上店鋪一律開門營業(yè)了。恰好這日開始‘迎佛’……一隊(duì)旌旗走在前面;接著來的是‘戲坪’,即一塊大木板,四周有矮欄桿圍著,中間扎著石頭、花木之類,二個至四個小孩子坐在花石下面,裝扮戲曲人物,大體是才子佳人之類。四個壯漢抬著走,‘戲坪’多至十幾個至幾十個;‘戲坪’后面還有‘大鼓’,那是從祠堂和大宅搬出牛皮鼓來裝扮的……”
作家羅念生接上了話茬,說起了他的《龍燈》故事:“太陽是紅的,桃符是紅的,女人的臉也是紅的,這是新年的一般喜象。你耳邊不時透過爆竹的炸裂聲,兒童的歡呼聲,和親友們向你道‘拜年拜年’的祝賀聲,你聽了有一種道不出的快感從頭上一直流到腳跟。在鄉(xiāng)下,穿著花花綠綠的新衣裳的村姑娘,這日更著上她新繡的花鞋,手上提著一籃‘黃粑’和‘茶食’,走過一塊開滿了金黃油菜花的土畔,又轉(zhuǎn)過一方開遍了雜色豌豆花的田角,一直走到外婆家賀年,趁這機(jī)會好看龍燈。在鎮(zhèn)上,店門是掩著的,里面透出‘當(dāng)當(dāng)啾’的鑼聲,這是兒童在練習(xí)龍燈鑼,準(zhǔn)備接龍燈的;有時更吹起‘嗚嘟嘟’的竹筒號,這新年的號聲一響,大地立時回到了春天……”
作家樓適夷說他寫的《歲暮雜景》里有這樣的慶年故事:“‘謝天地’的日期沒有一定,過了二十,可以任人們的方便隨意選定一日。時間則大抵傍晚或深夜,要看江里漲潮的時候,因?yàn)檫@典禮除了感恩之外,還寓有希望之意,潮漲,即象征財來也。先向大門排上方桌,桌上香爐燭臺,一排杯筷,幾道菜肴,中間放上豬頭三生—一個豬頭,一只雞,一條大鯉魚,豬頭也有代以一方肉的,雞則原只煮熟,尾上留毛一簇,口中含蔥數(shù)條。巨商豪富家,則有用全豬全羊的,平常不易見到。桌邊上圍一條紅的桌圍,桌圍上掛一張神像,紅紙印上木板畫,是天地三神。全家老小,依次行禮。然后把神像放到預(yù)先安在門外的一個燃上白炭的鍋?zhàn)永锓倩杉抑鲌?zhí)壺向地灑酒,要灑成一個心字形,以表誠心。最后,有的人家放爆竹,即所謂‘爆竹聲里除舊’,但也有人家不放爆竹的,則叫‘默聲發(fā)大財!’就算謝過了年……”( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
著名詩人臧克家則用詩外的方式說了《鄉(xiāng)土情深》:“唱戲的日子以正月為最好,天氣漸漸的暖了,這時候人也有了個閑心,如果是因?yàn)樨S年唱戲‘以答神庥’的話,那么新正大月更是吉祥。對于社戲說,‘聽’不對,應(yīng)該說是看。觀眾多得像海,人頭攢動著,你擁我,我擁你,就像波浪,擁來擁去的結(jié)果,是來一個騷動,聲音真像海濤。四圍全是車子,大車小車。每個大車都有棚子,表示著華貴,又表示著神秘。貴族的人家都扎著看臺,看臺竹簾中透著朦朧的女人面影。在這樣的情況里,耳朵變成了廢物,只能用眼遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看一些彩人兒在戲臺上亂動。晌午停了戲,各人忙著和不容易見面的親友去喝酒。還有姐夫領(lǐng)著小舅子,姑父領(lǐng)著妻侄到飯攤上去吃飯—燒肉、火燒……”
好不容易輪到作家李健吾說話了,他只說了《夢里家鄉(xiāng)》的一件事:“還記得,又是過年,全村人在一起玩兒樂。臨時搭了秋千,還踩高蹺,我都玩過。我直害怕,可是又高興玩,臉上還搽了粉什么的,頭上還包了塊布什么的……那么遠(yuǎn),又那么近,都像夢似的……”
最后,作家徐鑄成說了總結(jié)性的《元宵戲》:“元宵戲是新年活動的高潮……第一天,先鬧臺鑼鼓,接著就是跳加官,跳財神,還要有扮十二月花神們出來‘掉花’,這些,都是最引起小孩們喜歡的。然后是正戲,第一二出大抵是吉祥戲,比如錢莊出錢那天,照例要演《珠簾寨》,綢緞業(yè)那一天則演《龍鳳呈祥》。第三出以后,才演拿手好戲。那時,京劇以外,還有《梆子戲》,如《陰陽河》等武旦應(yīng)功的重頭戲。最后一兩出,還夾雜著內(nèi)容頗不健康的小戲如《殺子報》、《海潮珠》之類,很引起廣場觀眾的陣陣叫好……”
欣聞大師們說過年,說出了天南海北的年,說出了不同時代的年,大師們奉獻(xiàn)給我們一個多么美好的年啊!讓過去的年洋溢著濃濃的年味走來,傳遞到我們的腦海深處,與現(xiàn)如今的年接續(xù),讓年俗傳承,不再丟失。
喬顯德
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