散文《烹茶煮雪》
作者 踏雪聞香韓靜
1、《烹茶煮雪》
雪,玉潔冰清;茶,淡雅清香。用雪煮茶,感覺是那樣清新脫俗妙不可言,令人回味無窮。
清代震鈞寫過:“雪水味清,然有土氣;以潔甕儲之,經(jīng)年始可飲.....”
小的時候隨母親下放,村里用的是井水。一到大雪,天寒地凍路上很滑,井臺也很滑。母親怕我們挑水出危險,所以每每大雪時節(jié),母親便會讓我們姐妹,到野外去采一些干凈的雪,裝進瓷盆瓷罐端回家。
母親把這些雪,倒進做飯用的大鐵鍋里用火煮,看著雪在鍋里漸漸煮為水,最后上下翻滾不斷冒泡。母親說這時候的水,已經(jīng)可以飲用和做飯了。你別說這用雪煮出來的水,跟其他的水質(zhì)真的不同,它比一般的水,喝起來更加綿軟和甘甜。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
父親乃一喝茶高手,他會用吃過的鐵罐頭盒,改制成簡易茶壺,外圍綁上鐵絲再套一彎鉤,灑些茶葉進去兌上水,放在小火上熬呀熬。等到茶葉全部都飄起來,水變綠了,這茶也就熬好了。接下來父親是一杯接一杯,喝著品著嘗著,神采飛揚余興未盡,那副滿足高興盡寫臉上。對于用雪水熬茶,父親更是情有獨鐘。到了下雪的時候,父親就把雪和茶葉放在一起煮。當看到茶葉不停上下咕嘟,父親就把茶壺,輕輕從火里取出來,將茶水倒進洋瓷缸或大碗里,然后慢慢喝細細品,高興之余還會給我們,講一些過去的美好故事,以及喝茶的好處。
當然了,文人的煮雪烹茶,講的是一個雅興;我的父親大字不識幾個,他的煮雪烹茶,講的就是個高興。
2、《聽雪敲竹》
記得明朝文人高濂寫過:“飛雪有聲,惟在竹間最雅;山窗寒夜,時聽雪灑竹林,淅瀝蕭蕭.....”
一直喜歡竹林,特別喜歡那種微風吹過,竹葉輕飄,陣陣清香沁人心扉的意境。只可惜自己所居住的家,附近沒有竹林,更沒有山泉叮當鳥兒鳴唱。
而這聽雪敲竹,只有紙上談兵默默遐想,卻無福去消受。不過這雪的聲音,我還真的聽到過。童年時家里住的是平房,木門木窗木桌凳,有一個小院,窗上貼著窗花。每每一到大雪,天空就下起小粒的雪,很像我們平常吃的玉米榛子,當?shù)厝私兴蛔友?/p>
當這種雪下起來的時候,它打在屋檐窗臺地面上,會發(fā)出一種細細的沙沙聲響,給人印象極深。
說到鵝毛大雪,它就不同了 。這種雪下起來的時候,它是輕飄飄的,紛紛揚揚,瀟瀟灑灑,宛如一個美麗純情的姑娘,在甩袖翩翩起舞,身姿是那樣曼妙輕盈,婀娜多姿柔情似水。
可這種雪,落在地上是無聲的,安靜的,但只要你豎起耳朵仔細聆聽, 它還是有聲音的,只是那聲音極小極小,不用心一般很難聽到。
所以我想,聽雪敲竹,應該就是我們耳朵里,曾經(jīng)聽到的那種沙沙聲吧!
3、《梅與雪》
梅和雪,當屬冬天最雅致的景物了,一個鮮紅,一個潔白,紅白相間,白里透紅,雪地里的紅梅傲然迎雪,是不是很美。
有人這樣寫:“梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香?!?故而它們一起出現(xiàn)在這,寒冬臘月冰天雪地,本身就自帶一種清冷和孤傲之態(tài)。
可是我覺得,它們更像是一對戀人,在大雪紛飛的時光,你擁著我,我戀著你,在空中翩翩起舞,相依相伴不離不棄。
冬天一來臨,它們就像歌里唱的:“梅花飄雪情深厚,多像你的手;牽著我的目光走,年年情依舊;梅花飄雪意幽幽,多像你的手;牽著我的夢兒走,歲歲愛暢游?!?/p>
即使到了最后的最后,陽光出來了,白雪化為水蒸氣,飄上天淚長流,也真情依舊,要和心上的人兒,一起共白首,走到天盡頭。
4、《看雪》
看雪,它也叫賞雪觀雪望雪。要是來了興趣,也可以吟雪和頌雪。大雪的時候,站在門前或田野看雪,也是一樁美事和幸事。
那銀色的世界,遍地的潔白,不僅令人感動和心動,而且覺著自己的心,也跟著潔凈清爽了起來。
最是那雪地玩耍的孩童,堆雪人,打雪仗,你追我趕。紅撲撲的臉蛋,鈴鐺般的笑聲,雪地留下的串串腳痕,都令人禁不住浮想聯(lián)翩,心中充滿想象和詩情畫意。
很喜歡詩詞,“風雨送春歸,飛雪迎春到;已是懸崖百丈冰,猶有花枝俏?!币蚕矚g“雪粉華,舞梨花,再不見煙村四五家?!泵谰洌矚g,“墻角數(shù)枝梅,凌寒獨自開;遙知不是雪,為有暗香來?!?/p>
是的,每當看見天地漫天飛雪,一樹梨花綻放,這人世間所有的的煩惱和憂愁 ,似乎都不重要了。此刻眼里心里,只留天地間一片純凈。
5、《雪中情》
雪夜的真情友情,也是非常率真雅致和不染塵埃。
忘不了那年,要趕回單位上班。當晚的火車因為晚點,九點多才到車站,十點鐘必須準時去接班。就在車站等車的時候,天空飄起了鵝毛大雪。
好不容易到站了,站臺人卻稀稀拉拉,提前說好接我的人沒有來。想到車站離單位,還有二三里的路程,這黑燈瞎火冰天雪地的,我一個女孩子就害怕,心里直發(fā)毛。怎么辦?壯著膽子往前走吧?
焦急萬分之時,一個身穿羽絨服的軍人,來到了我面前,他告訴我說,他是剛送人上了火車,準備返回我們隔壁部隊,問要不要帶我一程??粗嬲\的臉,我滿懷感激坐上了他的自行車,就這樣一路我們聊著說著,很快就到了廠區(qū)門口。這段人生經(jīng)歷,讓我一直刻骨銘心,也永生難忘。
是啊,人在困境的時候,即使你送他一根小小的火柴,也足以照亮他以后前方的路。
最后,就送大家一首《雪中情》,以紀念今年的大雪和人間自有真情在吧!
雪中情
雪中情
雪中遇困境
真情換得一生感動
雪中行
雪中行
雪中誰獨行
軍人多少英雄豪情
惟愿與你同行
與你同行
......
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