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牛肉湯是我們淮南這兒的著名風(fēng)味小吃。牛肉湯的湯是用鍋熬牛骨頭，慢慢熬制而成的，聽(tīng)人說(shuō)，從夜里11點(diǎn)要熬到早晨6點(diǎn)呢！就算坐在桌邊，還沒(méi)見(jiàn)到湯，也能聞到從后廚房飄出的香氣，讓人恨不得馬上把飄出的香氣全吸進(jìn)鼻子里。晶瑩透亮的山芋粉絲浸在淡黃色的湯中，湯中飄升上來(lái)了淡淡的白色熱氣，湯的表面泛著油花，一片片…閱讀全文
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