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每年冬至過后,家鄉(xiāng)便進(jìn)入了打糍粑的高峰季節(jié)。一到傍晚,村村寨寨,家家戶戶,無不彌漫著糯米的芳香,飄蕩著村民的歡笑。村里的小孩更是歡呼雀躍,在大人們的吆喝中鉆來穿去,不時(shí)抓一把糯米飯,或者揪一塊半成品的糍粑放進(jìn)嘴里,臉上頓露得意之色。江南很多地方都有做糍粑的習(xí)俗,多數(shù)是將糯米用機(jī)械研成粉狀,用水調(diào)稀,…閱讀全文
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