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對(duì)鹽的認(rèn)識(shí)，還是從電影中知道的。小時(shí)候看《閃閃的紅星》，有句臺(tái)詞叫“人不吃鹽身上就沒勁”。使我了結(jié)了鹽的作用，成為我對(duì)鹽認(rèn)識(shí)的啟蒙教材。小時(shí)候，吃的鹽都是沒有經(jīng)過加工的粗鹽，農(nóng)民習(xí)慣稱之為“大鹽”，就是大小不等結(jié)晶體的混合物，我們也叫“鹽疙…閱讀全文

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