大龍治水【1】
大龍治水一
秋季節(jié)的河套，初秋還是十分的燥熱，有“秋后還有一伏”的說(shuō)法。
大龍就是出生在1950年農(nóng)歷8月19的初秋，
空氣里嗅到了一股濃郁河的虎皮脆香瓜的香味，走村串社的小販，肩膀擔(dān)著香瓜，叫賣(mài)聲不絕于耳，翠翠想吃，人馬智高去買(mǎi)，被剛從明清來(lái)河套的婆婆制止住了，坐月婆子不能夠吃生冷的。等到滿月，虎皮脆香瓜子已經(jīng)下架，翠翠直到現(xiàn)在，一說(shuō)起虎皮脆香瓜子還流口水。
瓜類(lèi)的是沖鋒陷陣先鋒，后面緊跟著的是大西瓜熟了，碧綠的李子長(zhǎng)大了，金燦燦的桃子，一起吶喊著沖向人們的口里。
翠翠總算有悲有喜，坐滿了月子，大西瓜和桃、李、杏吃了個(gè)夠。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )
說(shuō)起翠翠，馬智高打心眼里喜愛(ài)。翠翠在出聘前沒(méi)有蓋過(guò)被子，土改分了住房和衣服被子，還是三面新，張老虎沒(méi)有蓋過(guò)的，老公公和老婆婆從甘肅來(lái)到河套，也分了45畝土地和農(nóng)具，還有一頭大黃牛。
好日子就要好好過(guò)。
坐月子剛過(guò)30天，就要下地干活，老婆婆說(shuō)什么也不讓?zhuān)诌^(guò)了半個(gè)月，才讓下地干活。
說(shuō)書(shū)唱戲來(lái)到快，轉(zhuǎn)眼大龍考到了初中，這可是馬智高家值得最高興的。
1966年，全村村50多位學(xué)生中，只有大龍考上了旗初中。大龍的水桐樹(shù)學(xué)校120名小學(xué)畢業(yè)生，只有大龍一人考取旗中學(xué)。
在學(xué)校里，馬大龍勤奮學(xué)習(xí)，是前三名。
45名同學(xué)，只有團(tuán)支部書(shū)記馬大龍遞交了入黨申請(qǐng)書(shū)。因?yàn)槟挲g和學(xué)校黨支部規(guī)定，中學(xué)不發(fā)展黨員。
馬大龍把入黨申請(qǐng)書(shū)遞到紅柳村支部，馬智高自然十分高興，支部同意大龍申請(qǐng)，不等初中畢業(yè)，就成為預(yù)備黨員。
1969年大龍初中畢業(yè)，全國(guó)大中專(zhuān)停止招生，大龍回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)。
生產(chǎn)隊(duì)實(shí)物保管偷偷地往家里拿牛飼料，被發(fā)現(xiàn)下臺(tái)了。
在開(kāi)大隊(duì)會(huì)議上生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)劉成說(shuō)：“大龍是黨員，又是初中畢業(yè)生，就當(dāng)生產(chǎn)隊(duì)實(shí)物保管吧?！?/p>
支部書(shū)記馬智高嘴上說(shuō)要大龍?jiān)賱趧?dòng)鍛煉鍛煉，沒(méi)有堅(jiān)決制止。在生產(chǎn)隊(duì)社員會(huì)上，群眾倒是一致舉手同意。
馬智高不好在說(shuō)什么，默許了。
大龍當(dāng)了生產(chǎn)隊(duì)的實(shí)物保管，時(shí)常記著父親馬智高的一句話：“你不要看賊娃子吃肉，要看賊娃子挨打，集體的財(cái)物一點(diǎn)也不要貪占?！?/p>
晚上要給五保戶和出外工的社員磨小麥面，干活的社員要干到第二天。大龍要在半夜給他們烙一斤面的白面烙餅。按照慣例，實(shí)物保管員一同吃。大龍借口肚子不舒服，一口也沒(méi)有吃。
次數(shù)多了，社員們知道，是大龍不貪占集體的便宜。
這件事情，風(fēng)一樣在社員里傳播開(kāi)了。大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)知道，公社領(lǐng)導(dǎo)知道了，旗里的廣播站報(bào)到了大龍的事跡。
全旗掀起了“書(shū)記學(xué)習(xí)薛之林，保管學(xué)習(xí)馬大龍。”運(yùn)動(dòng)。
差一點(diǎn)奪了父親馬智高的權(quán)力，公社書(shū)記要大龍擔(dān)任大隊(duì)黨支部書(shū)記。
正好人民公社成立了信用社，大龍是最好的人選。
馬大龍靠自己成了掙工資吃皇糧的，在村子里傳為佳話。
有一個(gè)叫鳳英的姑娘偷偷地愛(ài)上了大龍。
農(nóng)村人純樸厚道，一大碗川字牌老磚茶就可以招呼好客人。大集體時(shí)代農(nóng)村雖然窮得叮當(dāng)響，不吃醋醬油可以，沒(méi)有川字牌老磚茶可不行。
那時(shí)家家戶戶過(guò)年時(shí)，供銷(xiāo)社才供應(yīng)五角錢(qián)一小塊川字牌老磚茶，有的人家不買(mǎi)四角錢(qián)的供應(yīng)酒，這川字牌老磚茶非買(mǎi)不可。逢年過(guò)節(jié)，家里來(lái)了尊貴的客人，滾上一大鍋燙嘴唇唇的茶，熱熱乎乎喝起來(lái)。
川字牌青磚茶是我國(guó)獨(dú)特的傳統(tǒng)產(chǎn)品，生產(chǎn)歷史悠久，知名度高。川字老磚茶以鄂南山區(qū)優(yōu)質(zhì)老青茶為原料，按傳統(tǒng)工藝精制加工而成，不含任何添加劑。其形扁平呈長(zhǎng)方體，緊結(jié)平整，湯色橙紅清亮，香氣純正陳香，滋味醇和濃厚。具有青磚茶特有的口感和風(fēng)味,具有生津止渴、清心提神、暖身御寒、消脂祛膩等飲用及保健功效，是高寒高脂飲食人群和渴求瘦身與保健人士的最佳飲品。
如果條件好，磚茶如熬制后加入奶汁即成獨(dú)具草原風(fēng)味的奶茶，深受?chē)?guó)內(nèi)外飲用者歡迎。還有的人家自己做上一些炒米，泡上滾燙的奶茶，濃郁的香味飄滿屋子，讓人食欲大開(kāi)，吃飽了一整天不餓。
川字牌老磚茶由于緊壓成型后，仍存后續(xù)慢發(fā)酵過(guò)程，因此其香氣是越陳越香，其滋味濃釅滑潤(rùn)，其外形色澤愈陳愈紅，放個(gè)三年五載也不會(huì)變質(zhì)。
如果你到內(nèi)蒙古草原，好客的主人就會(huì)熬香甜的奶茶給你喝，肥嫩的手抓肉給你吃。當(dāng)你捧著誠(chéng)心而來(lái)，主人就會(huì)讓你滿裝著草原的深情而去。
每到過(guò)年，大龍通過(guò)關(guān)系給村里的老人送一塊四川老磚茶。
“牧童歸去橫牛背，短笛無(wú)腔信口吹?！边@倆句詩(shī)是宋朝詩(shī)人雷震描寫(xiě)牧童悠然自得其樂(lè)無(wú)窮。細(xì)細(xì)品味，既有詩(shī)的美妙，又有大龍童年的生活寫(xiě)照。
大龍愛(ài)吹柳梢，也叫咪“咪咪。”吹歸吹，可惜沒(méi)有牛背。
大龍給生產(chǎn)隊(duì)放過(guò)牛，河套老牛金貴，不讓騎。
大龍更忘不了奶奶經(jīng)常給他一首唱的童謠：“騎牛坐轎，掉下來(lái)放炮?！币馑际球T牛和坐轎很危險(xiǎn)，容易受傷。
大龍聽(tīng)話，連牛背也不敢沾，更不會(huì)在牛背上信口吹。
立夏左右，楊柳泛綠。柳樹(shù)皮與樹(shù)枝的木質(zhì)部之間，有了水分，樹(shù)皮與枝條容易分離。柳樹(shù)多的是，水渠邊，房前屋后，荒灘草地，到處都有。
找一根順溜的柳樹(shù)條子，劈下來(lái)，用小刀把有疙瘩的地方削掉，樹(shù)葉捋凈，然后用手使勁一擰，外皮和樹(shù)條子的木心就分離開(kāi)了。
做“咪咪”有訣竅，有三輕：
第一，往下捋樹(shù)皮時(shí)手要輕；
第二，做“咪咪”時(shí)開(kāi)口時(shí)刀削時(shí)要輕；
第三，“咪咪”吹第一聲前，潤(rùn)足了口水，要吹得輕。
吹“咪咪”有講究。
粗的，聲音低沉，吹出來(lái)有勁，可是費(fèi)力氣，女娃娃是吹不響的。
細(xì)的，聲音尖細(xì)，吹出來(lái)清脆，不費(fèi)力氣，女娃娃最喜歡吹。
“咪咪”好吹，樹(shù)皮的苦澀的味道很濃。
可孩子們?nèi)徊活欉@些，吹“咪咪”的興趣不減。將做好的“咪咪”淺淺的含在嘴里，鼓足勁一吹，悠揚(yáng)“咪咪”聲就在耳邊響起。
吹技好的，長(zhǎng)的，短的，粗的，細(xì)的全含在嘴里都能吹響，一個(gè)人就是一個(gè)交響樂(lè)隊(duì)。聲音高低粗細(xì)一齊響，那個(gè)得意的樣子，不亞于打了勝仗的小公雞。
最有趣的是小伙伴們每年都要舉行的“咪咪”大合奏，不分男女組，也不分粗細(xì)組，十幾個(gè)人一起吹，互相較勁吹。低沉的，高昂的，尖細(xì)的，婉轉(zhuǎn)的交織在一起，
就連地里干活的大人們，也會(huì)停下手中活，欣賞一番。孩子們吹著，笑著，嬉戲著。吹“咪咪”的興趣不一會(huì)就煙消云散。不知不覺(jué)中，“咪咪”滑到小路上，田野里.....
每當(dāng)春夏之交，河套地區(qū)的會(huì)響起聲聲柳笛。
這聲聲柳笛，伴著河套幾輩人日出日落。
大龍柳笛還沒(méi)有吹夠，還沒(méi)有做夠，1969年冬天，和鳳英自由戀愛(ài)結(jié)婚了。
河套人有一句口頭禪：“說(shuō)書(shū)離不開(kāi)員外，吃飯離不開(kāi)咸菜。”這制作咸菜的主要原料，就是蔓菁。
蔓菁，在過(guò)去，是河套人的主要菜種。它不占地，不爭(zhēng)肥，好地賴地都可以種。收割小麥后，及時(shí)施肥灌水，地皮剛發(fā)白，就要及時(shí)播種。種蔓菁有講究，因?yàn)槭乔锊?，趕農(nóng)時(shí)很重要。立秋前必須種下，一過(guò)立秋再種，誤了農(nóng)時(shí)，產(chǎn)量和品質(zhì)都不好。更有這么一種說(shuō)法，上午和下午播種的蔓菁都有區(qū)別。在我的記憶里，種曼菁有三搶?zhuān)?/p>
小麥剛剛成熟，河里來(lái)了淌菜水，水期極短，不到一星期。大龍準(zhǔn)備種蔓菁的自留地一畝多小麥地收割了，“麥割花紅蛋”不影響產(chǎn)量。
麥子如果來(lái)不及上場(chǎng)，大龍就把麥子捆好齊齊地碼在地邊，水一來(lái)就淌。
這是第一搶淌水。
收割了麥子的地，肥力下降，必須補(bǔ)充肥料，首選肥是農(nóng)家肥。在麥子收割之前，家戶戶都把農(nóng)家肥翻騰了幾遍，漚的熟透。
小麥一割倒，家家戶戶不分晝夜往麥地里送肥。
大集體時(shí)沒(méi)有車(chē)，全靠肩膀擔(dān)。河套地區(qū)收割小麥等時(shí)候，繡樓里的小姐也要下樓。大龍白天給生產(chǎn)隊(duì)割麥子，晚上往自留地蔓菁地里擔(dān)肥。鳳英看著大龍?zhí)哿?，也要求一起?dān)。
大龍不讓?zhuān)驗(yàn)轼P英懷孕5個(gè)月了。鳳英為大龍先后生了倆男一女，正好趕上計(jì)劃生育政策，積極響應(yīng)，到火燒橋衛(wèi)生院做了絕育手術(shù)，這是后話。
大龍是第一次擔(dān)。
麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，正是河套最?lèi)灍岬母邷仄?。扁?dān)一上大龍肩膀，就往肉里鉆，生疼生疼的掉眼淚。
大龍剛剛走了幾步汗就像瀑布從頭上往下瀉，汗水迷糊住了眼，眼前灰蒙蒙的，什么也看不清。
汗水流入大龍眼睛里，憋麻發(fā)燜，說(shuō)不上的難受。
更要命的是天氣悶熱人不好呼吸，再加上肩膀負(fù)重，大龍心跳得幾乎要從口里奔出來(lái)，大口大口的喘氣也不管用。
大龍要把一畝畝多自留地全擔(dān)上肥，難哪！
更要命的是一畝多地全靠用鐵鍬來(lái)翻，而且必須在三天內(nèi)翻過(guò)地，種上蔓菁。
生產(chǎn)隊(duì)有犁給耕，可輪不上。不分晝夜，先給軍烈屬，再給孤寡殘疾人。
大龍晚上翻地，鳳英早早烙好了大烙餅，熬好了酸稀粥，全放在地頭。大龍晚上翻地，氣溫下降，比較涼爽，一開(kāi)始還勁頭十足。
時(shí)間長(zhǎng)了，大龍眼皮上下打架，糾纏在一起，咋么也睜不開(kāi)，胳膊酸麻腿發(fā)僵?？诳实拿盎?，可喝不下水。胃里空的發(fā)荒，吃不下飯。
這是第三搶播種。
大龍家辛辛苦苦種上了的蔓菁自然長(zhǎng)勢(shì)喜人，一年的就飯的爛腌菜有了保障。蔓菁煮的喂豬，豬吃蔓菁肯上膘，一年的油水有了保障。
大集體六七十年代，“糠菜半年糧。”這蔓箐可立下汗馬功勞。
生產(chǎn)隊(duì)打不出糧食，一畝上等地最多打三百多斤，下等地也就是打一二百斤糧食，紅柳村每個(gè)社員分380斤口糧。刨去以工帶糧，馬鈴薯折扣糧等等，到手的口糧300斤左右。好的糧食全部賣(mài)給了國(guó)家糧庫(kù)，下風(fēng)頭，秕次的糧食才給社員分口糧。
糧食不夠吃，更顯得的菜的重要。幸好每人分了三分自留地補(bǔ)充不足。
蔓菁有幾種吃法，燜小米飯時(shí)，鳳英將蔓菁洗凈削皮切成手指粗細(xì)的長(zhǎng)條，再加切馬鈴薯一起下鍋，水開(kāi)后，再下米，不然，蔓菁容易夾生，口感不好。這蔓菁和馬鈴薯混合米飯，最容易飽肚。
大龍家正是“半大小子，吃死老子”的家庭。
米飯不多，蔓菁條子管夠，三五碗喧肚皮。最好的吃法是晚上這頓飯，鳳英把腌好的蔓菁擦成了絲絲，用涼水淘后放入盆里，再把馬鈴薯擦成絲絲，同時(shí)人鍋，等鍋開(kāi)上幾滾，把勺子里煉的冒煙的蔥花胡麻油往鍋里一拔“吱啦”一聲，滿院噴香，這菜湯灌大肚，直到飽嗝打響。
內(nèi)蒙古烏海劉文忠
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